Како да го омекнете остриот вкус на Брисел зелка

Брисел зелка - корисен и вкусен зеленчук (ако не и да се вари). Сепак, многу од нејзиниот вкус изгледа премногу остра. Еве некои идеи, како да го направите Брисел зелка вкус и да ги извлече сите придобивки од овој прекрасен зеленчук.

Состојки

Метод 1: сок од лимон

Сок од лимон (свежо)
Сол
Брисел зел

Метод 2: маслиново масло

Маслиново масло
Сол
Бибер
Брисел зел

Метод 3: лук

Сол
Бибер
Сок 1 лимон (евентуално можете да додадете 1/2 лажичка лимон кора од лимон)
55 гр путер
1 лук цедил (смачкана)
пармезан
Брисел зел

Метод 4: кромид

1 светилки (сецкани)
1 Bouillon Cube (зеленчук)
15-30 гр путер (1-2 лажици)
Некоја вода
Брисел зел

Метод 5: Пармезан

Некое крем масло
3 супени лажици рендано сирење Parmesan
Некоја вода
Брисел зел

Метод 6: пилешка супа

Пилешко бујон
1/2 - 1 лажичка шеќер
Брисел зел

Метод 7: Вода и сол

750 ml вода за секоја чаша (250 ml) зелка
1 лажичка сол на секоја чаша (250 ml) зелка
Брисел зел

Метод 8: Црвен вински оцет

Црвен вински оцет
Путер
Биперник
Брисел зел

Метод 9: Мајонез

Мајонез
Брисел зел

Чекори

Метод 1 од 9:

Сок од лимон

Еден. Врие вода со додавање на малку сол и малку свеж сок од лимон.

2. Направете крикурен инцизија во основата на Бриселската зелка. Долна зелка до вриење вода. Многу важно да не се вари! Зелка треба да биде тендер, но силна.

3. Кога зелка се варат, отстранете го капакот со тава за 5 минути. Ова ќе овозможи двојка да се уништи заедно со непријатни мириси.

4. Служи на масата. Вашиот Брисел зелка ќе ви се допадне убедувањето!

Метод 2 од 9:

Маслиново масло

Еден. Исечете кафеава и валкана по поглед на лисјата и тесните основи на зелката на Kurussess.

2. Поставете зелка во форма за печење.

3. Посипете со доволно сол и свежо пипер, малку истурете маслиново масло.

4. Промешајте.

Пет. Печете во рерната на ниски температури додека зелката не стекнува кафеава боја и нема да стане нежно крцкава, мешање и намалување на температурата ако зелката е извртена порано отколку што ќе биде доволно мека за вашиот вкус.

Метод 3 од 9:

Камион

Еден. Исечете цврсти бази и исечете ја зелката со тенки парчиња слично на салата за листови.

2. Се вари 250 мл вода со лажичка сол. Истурете ја исечената зелка таму и готви Маш 2 минути, не повеќе. Треба да сфатите малку, и ќе добиете лизгава каша со спротивниот мирис! Ви треба зелка за да станете нежни, малку меки, но останати свежи.

3. Фрли зелка во сад со мраз вода за да го запре процесот на готвење, а потоа сува. Или го тресете во сито и ставете под проток ладна вода. Нека се исуши додека го изведувате следниот чекор.

4. Се топи 55 гр путер. Додадете го кршен лук (1 slicker) и продолжете да го загревате додека не почувствувате мирис на лук. Отстрани од оган.

Пет. Сала во маслениот лимон.

6. Додадете сува зелка, сол и бибер по вкус и повторно ставете оган. Промешајте ја зелката со мешавина од сок од лимон, лук и масло додека не се загрее рамномерно - тоа ќе потрае само околу 1 минута.

7. Отстрани од оган и посипете со рендан пармезан.

осум. добар апетит!

Метод 4 од 9:

Кромид

Еден. Загрејте го путерот во тава додека не се топи и нема да стане жешко - додадете нацрвен кромид.

2. Исчистете го зелката од Брисел, отстранете ги сувите лисја и направете го цревото дно од 1-1,5 см длабоко.

3. Кога лак станува транспарентен, додадете ја Бриселската зелка, коцка за буулон и толку вода за само покривање на зелка во тенџере.

4. Дајте вода да исфрли и да служи.

Метод 5 од 9:

Пармезан

Еден. Исечете ги краевите на Кочешков. Сече секој на половина.

2. Подгответе ја Бриселската зелка за неколку 10-12 минути. Таа треба да остане малку крцкава.

3. Поставете ја зелката на плоча или јадење.

4. Додадете малку путер, измешајте. Посипете со пармезан и малку се меша.

Метод 6 од 9:

Пилешко бујон

Еден. Исчистете го зелката од Брисел, отстранете ги сувите лисја и направете го цревото дно од 1-1,5 см длабоко. Евентуално, можете да го исечете кацисот на половини или квартали.

2. Истурете пилешка супа и додадете шеќер.

3. Подготви зелка на бавна топлина додека не стане нежна и служи.

Метод 7 од 9:

Вода и сол

Еден. Исечете ги основите и отстранете ги лошите лисја.

2. Зголемете ја водата во обем од 3 до 1 (750 ml вода за 1 чаша зелка со капацитет од 250 ml), додавајќи сол по стапка од 1 лажичка до 1 чаша зелка.

3. Фрли зелка во врела вода 30 секунди. Потоа исплакнете со ладна вода.

4. Сега подгответе се на било кој начин по ваша дискреција (најдобра опција - печење).По предтретман во врела вода, непријатните мириси во најголем дел ќе исчезнат.

Метод 8 од 9:

Црвен вински оцет

Еден. Чиста и земам зелка по желба.

2. Подгответе се како и обично.

3. Додадете црвен вински оцет по вкус.

4. Додај крем масло и бибер по вкус.

Метод 9 од 9:

Мајонез

Еден. Чиста и земам зелка по желба.

2. Подгответе се како и обично.

3. Продава мајонез.