Како да се готви крофни од јогурт

Крофни може да бидат подготвени од тестото за брз леб (со прашок за пециво) или леб од квасец. Во секој случај, веднаш штом тестото е подготвено, пржење и попрскување со шеќер крофни е многу лесно да се направи. Тие се лесни и евтини за готвење. Наместо да купуваат крофни за вашето утро сабота кафе, обидете се на рака за брза помош, гответе партија дома!

Состојки

250 мл. Јогурт, околу 1 чаша
170 гр. Шеќер, 7/8 чаша, приближно
2 јајца
1 Уметност. Што. Ванила
45 гр. Стопен путер, приближно 1 1/2. Што.
500 гр. брашно, околу 4 чаши
2 Св. Што. Прашок за печење
1 В. Што. Храна сода
50 гр. брашно за попрскување, колку што е потребно околу 2 ул. Што.
1/4 CH. Што. Сололи
1 Л. растително масло за пржење
Шеќер во прав, за декорација или презентација

Крофна глазура

1/3 чаша врела вода
1 чаша шеќер во прав
Запечатете ванила, ако сакате, не е нужно

Чекори

Еден. Стави Јајца и шеќер во сад. Носат добро додека масата не стане светлина и меки.

Сликата со наслов Направете крофни чекор 2

2. Додај Јогурт и пот во мешавината на шеќер.

Сликата насловена се направи крофни чекор 3

3. Додадете ванила, сол и стопен путер. Брзо пот во мешавината.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 4

4. Двојка Сува состојки во посебна сад.

Сликата насловена Направете крофни Чекор 5

Пет. Додај Течни состојки во сад..

Сликата насловена Направете крофни Чекор 6

6. Промешајте добро дрвена лажица.

Сликата насловена Направете крофни чекор 7

7. Не премногу Промешајте го тестото.

Сликата со наслов Направете крофни чекор 8

осум. Малку Посипете брашно одбор.

Сликата насловена 518621 9.jpg

Девет. Превртете го тестото со дебелина од 5 сантиметри.

Сликата насловена Направете крофни чекор 10

10. Намалување на крофни голема форма за тесто.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 11

Единаесет. Исечете ги центрите со мала форма за тестото.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 12

12. Зачувајте го тестото и измешајте ги со необрежан тест.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 13

13. Продолжете со исечете ги крофни додека не го користите целото тесто.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 14

Четиринаесет. Ставете тенџере со растително масло, на шпоретот, и топлина на средна топлина. Температурата мора да биде 185 ºC.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 15

петнаесет. Ставете го фиоката со хартиени крпи додека маслото се загрева.

Сликата насловена Направете крофни Чекор 16

Шеснаесет години. Стави Крофни во топло масло и СРЈ 1 минута или до златна боја.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 17

17. Свртете ги крофни и продолжете да пржете до златно.

Повтори, Не готви сите крофни.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 19

18. Фрај дупки.

Сликата насловена 518621 20.jpg

Деветнаесет. Стави Варени крофни на хартиени крпи, нека стојат вишок масти.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 21

Дваесет. Посипете Крофни на шеќер во прав.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 22

21. Ти Можете да додадете попрскување на слатки, чоколадо слатки или ореви, ако сакате. Сега служат на чинија и уживајте во магариња!

Метод 1 од 1:

Глазура за крофна

Еден. Истурете Вода во мала тава и донесе до вриење.

Сликата со наслов Направете крофни чекор 29

2. Додај Шеќер во прав во мала сад.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 30

3. Истурете Вриење вода во шеќер во прав.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 31

4. Додај нозете ванила ако користите.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 32

Пет. Микс До хомогена маса.

Сликата насловена Направете Крофс Чекор 33

6. Посипете или лажица крофни.

Што ви треба

Venchik
Измерени очила и лажици
Длабок тенџере или fryer
Чинии за мешање
Skimmer
Калапи за крофни или 1 голема форма за тестирање и 1 мала форма за тесто
Ролинг
Послужавник
Хартиени крпи