Како да се готви тесто на пиво: 15 чекори

Тестото на пиво често се користи за klyar. Пивото ја дава тестот необичен арома, и сите алкохол испаруваат со пржење. Корените, белата риба, мелено месо, цврсти видови сирење и мекотели се совршено комбинирани со пиво тесто. Обидете се со готвење тесто на пиво благодарение на овој напис.

Чекори

Дел 1 од 2:

Како да се готви тесто на пиво

Еден. Земете шише со сакано пиво (околу 340 ml). Пивото тесто може да биде подготвен од било кој вид пиво, па не плашете се да експериментирате. Ако имате само слаб пивски бупка лајт во рака, користете го ако има само индиска светлина Ел, тоа ќе биде добро и тој!

Обично, Ели и Лагера се соодветни за пивски тест. Колку е полесно пивото и поголемиот гас во него, толку повеќе воздух го излегува тестото. Ако не ви се допаѓа вкусот и мирисот на пиво, тогаш земете лесен лагер или пиланер.
Темните видови пиво (удари, вратари и Ели) се исто така добро прилагодени за подготовка на тестото, тие му даваат светла сода мирис. Најчесто, таквите видови пиво се мали, така што тие можат да се мешаат со половина со газирана вода.

Сликата со наслов Направете го пивото Чекор 2

2. Се меша пиво со вода во еднакви пропорции, ако сакате. Меѓутоа, не постои ништо ужасно ако го подготвите тестото на чиста пиво, некои луѓе сакаат да го разредуваат половина со вода.

Пивото тесто како целина изгледа како тесто за палачинки, но никогаш не додава млеко. Ако додадете пиво во млеко, тогаш млекото ќе дојде.

Запомнете дека со пржење на сите пивски алкохол испарува, па дури и ако додадете повеќе пиво, нема да добиете алкохолна интоксикација од храна.

Сликата насловена како пиво тесто чекор 3

3. Вози едно јајце. Земете мешавина од пиво со вода и да го скршите јајцето, земете формирање на пена. Некои луѓе не сакаат да додаваат јајце, но користете едноставно тесто од пиво и брашно, кое исто така е дозволено. Меѓутоа, ако додавањето на јајце, тестото ќе излезе дека е повеќе златно и вкусно, покрај тоа, тоа ќе биде малку крцкава.

Сликата со наслов Направете го пивото Чекор 4

4. Додај брашно. Земете го лелените и почнете да додавате брашно на пиво на една лажица, темелно мешајќи и тепајќи така што нема грутки. Се меша на хомогена маса и додадете брашно додека не е доволно.

Ако сте зеле околу 340 мл пиво, ќе треба да додадете околу 2 чаши брашно. Резултирачкиот износ на тестот ќе биде доволен за да се пржи 20 парчиња риба филе.

Сликата насловена како пиво тесто Чекор 5

Пет. Додадете 3/4 лажичка пекара во прав. Ако сакате да добиете повеќе воздушно тесто, можете да додадете околу 3/4 од пекарскиот прашок, приближно како во тестото за палачинки. Ако немате пекарница во прав (или тестото), тогаш не го додавајте.

Сликата со наслов Направете го пивото Чекор 6

6. Продолжете да додавате брашно до тестото додека не се добие посакуваната конзистентност. Изберете конзистентност на тесто во зависност од тоа колку тест ќе готвите, и за кои цели го готвите. Некои луѓе сакаат подебела јасност, а другиот е потенки и јасни. Сè зависи од вас.

Некои рецепти се препорачуваат за да додадете брашно додека не стои во сад. Но, всушност, тестото зависи од она што го готвиш. Ако тоа е лесна риба или парчиња тиквички, тогаш најдобро е да се направи полесно тесто.

Сликата насловена како пиво тесто чекор 7

7. Додадете зачини по вкус. Обично, само сол и црн пипер додадете во пивото тесто, но ако сакате, можете да додадете други зачини кои се комбинирани со она што го готвите.

Ако подготвувате риба, тогаш можете да додадете малку мешавина од риба за риба.

Ако се подготвувате зеленчук или компири, додадете некои куркума или кари.

Дел 2 од 2:

Како да се пржи во пиво тесто

Еден. Подгответе сè за пржење. Кога ќе го готвите тестото, подгответе го производот што ќе го пржете во жито, како и фрикер и каде што ќе добиете топли парчиња во тестото. Многу е полесно да се пржи во тестото, ако има помошник, бидејќи многу акции треба да бидат брзи, па ако е можно, прашајте некој да помогне.

Лево од вриење масло ставете сурова риба, парчиња кромид или друг зеленчук, веднаш до садот со тестото. Од друга страна, треба да има плоча со хартиени крпи на дното каде што ќе оставите прободен во парчиња риба, кромид или зеленчук.
Може да биде корисно да се стави на ракавици и облека со долги ракави и да се отстрани косата назад додека печење производи во тесто, бидејќи тоа не е најчист процес. Исто така е корисно да се отвори прозорецот и да се вклучи хаубата, ако е, до максимум.

Сликата насловена како пиво тесто чекор 9

2. Истурете на дното на леано железо тава околу 1,7-2,5 см растително масло. Најдобро е да се користи прилично дебели леано железо тава, бидејќи тие се подобро дистрибуирани топлина и драги храна рамномерно.

Ако немате соодветен тава, користете било која тава со дебело дно или посебно Fryunitsa.

Сликата насловена како пиво тесто чекор 10

3. Донесе нафта за да се вари. Растичкото масло мора да се загрее до 160ºC. Ако температурата на маслото е премногу ниска, тестото ќе апсорбира премногу масло и ќе стане премногу дебел и без вкус. Ако немате специјален кулинарски термометар, најдобро е да чекате маслото од погоре да се скрие одозгора.

Можете исто така да додадете мала количина на тесто во загреано масло. Кога маслото е загрее до саканата температура, ќе видите дека тестото хитови - ова значи дека можете да започнете да пржи.

Сликата насловена како што е пивото чекор 11

4. Сува дел од производот во тестото. Кога маслото е доволно доволно, но во никој случај, не порано, направете неколку парчиња риба или зеленчук во тестото, и веднаш ставете во топло масло.

Пред пенење на производот во тестото, осигурајте се дека овој производ е сува. Ако рибата филе е премногу нежна и влажна, пресечете го прво во брашно, а потоа спуштете го пивото тесто. Благодарение на ова, тестото е подобро задржано на риба или морска храна.

Нема потреба да го впие производот во тестот - доволно е само за брзо да го натопи во тестото и веднаш да се добие.

Сликата со наслов Направете го пивото Чекор 12

Пет. Намалете го тестото на тестото во топло масло. Внимателно ставете во топло масло парче риба или зеленчук, кој само го погледна во тестото. Внимателно пониски едниот крај на производот во маслото, а потоа преместете го во насока на задниот дел од тавата на тава, отпуштање целосно во маслото. Значи, нафтените прскања летаат во спротивна насока, а не на вас.

Откако ќе го додадете избраниот производ, температурата на маслото ќе се намали, па обидете се да не го прелевате садот. Додадете неколку количини специфични за парчиња зависи од големини на самите парчиња и големината на тавата на тава, но обично се уште треба да додадете не повеќе од 3-4 парчиња. Ако ставите премногу парчиња во тавата, тие не земаат како што треба, и апсорбираат многу масла.

Кога нафтата е жешко, почнува да се прска, особено кога ќе ставите нешто во него, што значи дека треба да бидете внимателни да не изгорени.

Сликата со наслов Направете го пивото Чекор 13

6. Свртете ја секоја од парчиња метални сечила. Не ги допирајте парчињата за време на пржење, но периодично, на секои 1-2 минути, внимателно проверете дали долната страна стана златно кафеава боја. Свртете ја другата страна, така што исто така се пече додека златното кафеава боја.

Сликата насловена како пиво тесто чекор 14

7. Подгответе 5-7 минути на секоја страна до Златно Браун. Риба и зеленчук се подготвуваат во топло масло прилично брзо, па можете да ги однесете без страв кога тестото се пече додека златното кафеава боја. Отстранете ги парчињата пржени во тестото веднаш (најзгодно е да го направите со метален нож) и легнете на плоча со хартиена крпа.

Сликата насловена како пиво тесто чекор 15

осум. Прочитајте други статии за пржена храна. Ако сакате да дознаете што можете да го пржете во жито, и како да го направите тоа, тогаш проверете ги следните статии на WikiHow - во сите случаи можете да го користите тестото на пиво:

Како да пржете риба

Како да се готви кромид прстени

Како да направите пилешко во длабоко

Како да се готви помфрит