Како да се загрее млекото

Се чини дека тоа би можело да биде полесно од млекото на пловењето? Сепак, ова е вистинска уметност која може да биде корисна при подготовка на различни јадења, од сосови и извори до бебешка храна. Внимателно следете го млекото кога е на шпоретот, и почесто измешајте така што не работи. За некои рецепти, млекото брзо се вари напорно на висока топлина, но кога готви јогурт или урда, млекото мора да се загрее многу бавно. Ако вашата шпорет е тешко да се прилагоди греењето, обидете се со загревање на млекото на водена бања. За да го загреете бебето со млеко, не го ставајте во микробранова или чинија. Наместо тоа, држете го шишето во топла вода.

Чекори

Метод 1 од 3:

Како да се вари млеко

Еден. Топлина млеко во микробранова печка. Најлесен начин за загревање на млекото е во микробранова печка, но во исто време е неопходно да се следи млекото. Чаша млеко (250 ml) се загрева до собна температура за 45 секунди, и врие во два и пол минути. Уште млеко на секои 15 секунди, така што тоа не работи.

Така што млекото се загрева не толку брзо, можете да инсталирате микробранова печка за 70% од моќта. Во овој случај, млекото сè уште треба да се меша на секои 15 секунди.

2. Вари млеко на чинија во тенџере со широк дното. Ако одлучите да го загреете млекото на шпоретот, користете длабок тенџере со широко дно: во таков тенџере, дури и ако млекото врие и се крева, тоа не гледа преку работ. Ако подготвувате сос од млечни производи или само одлучивте да пиете чаша топло млеко, греење млеко на средна топлина. Така што млекото не го убеди, не се оддалечува од шпоретот и редовно разбуди.

Кога млекото почнува да фрла, го намалува огнот, така што тоа не го запали.

Сликата со наслов Топлинско млеко Чекор 3

3. Пониски во тенџере со млечна лажица на долга рачка. Млекото бега кога филмот на масти и протеини се формираат на неговата површина, што не дозволува двојката да излезе. На крајот, се повлече пареа-акумулирано под филмот со сила, а млекото се истура преку работ на тавата. И ако спуштете лажица со долга рачка во тава, дупка за излезната дупка е формирана околу неа.

Дури и ако ставите лажица во тава, млекото сè уште треба да се промешува на секои неколку минути за ослободување на вишокот на пареа.

4. За подготовка на производи со млечна киселина, млекото мора полека да се загрева. Ако се подготвувате урда, јогурт или јогурт, млекото треба да се загрева со брзина од еден степен во минута. Топлина млеко на ниска топлина 30-40 минути, мешајќи го на секои неколку минути. Кога Steam започнува над млекото, и меурчиња ќе се појават на површината, тоа значи дека млекото се загрева до точката на вриење (82 ° C).

На некои плочи - на пример, гас - дури и најслабиот оган сè уште го загрева млекото премногу. Во овој случај, подобро е да се загрее млекото на водена бања.

Метод 2 од 3:

Како да го загреете млекото на водена бања

Еден. Топлина во тенџере со малку вода. За водена бања ви е потребен тенџере, во кое треба да истури 3-4 см вода. Ставете тенџере со вода на шпоретот и загрејте ја водата на бавната топлина додека не почне да фрла.

Сликата со наслов Топлинско млеко Чекор 6

2. Ставете ја огноотпорни сад на тавата на тавата. За да го загреете млекото на водена бања, ќе се вклопи чаша од нерѓосувачки челик или стакло отпорно на топлина. Поставете сад на тенџере со топла вода, така што се става во тенџере, но не ја допре водата. Помеѓу дното на садот и површината на водата треба да остане најмалку 2-3 см.

На водена бања, млекото се загрева многу побавно од десно на горилникот.

Сликата со наслов Топлинско млеко Чекор 7

3. Истурете млеко во садот. Куче оган под тенџере, така што водата се врие многу бавно. Внимателно истурете млеко во сад. Загрејте ја чашата со млеко, мешајќи редовно додека ѕидовите на млекото нема да покажат мали меурчиња, а пареата нема да започне.

Кога млекото варено, исклучете го огнот и користете го млекото според рецептот.

Метод 3 од 3:

Како да го загреете млекото за дете

Еден. За да се направи млеко загреан рамномерно, ставете шише со млеко во топла вода. Ставете шише со млеко во сад со топла вода или држете го под млазот на топла вода. Ако водата се лади во сад, истурете топло. Загрејте го шишето додека млекото не достигне температура на собна температура или телесна температура, во зависност од параметрите на вашето дете.

Ако мешавината на млеко или детска се загрева, тие ќе изгубат нутритивни својства. Покрај тоа, премногу топло млеко може да го запали слузницата на детето.

Сликата со наслов Топлинско млеко Чекор 9

2. Не топло бебе шишиња со млеко во микробранова или на шпоретот. Млекото шише може да се одржи во топла вода од под чешмата или на водена бања. Никогаш не ставајте шише со млеко во микробранова печка или директно на шпоретот. Микробрановата загрева течност нерамномерно, и "точки" на премногу топло млеко може да се формираат во шише. Истото се случува кога шишето се загрева на плочата. Ако шишето е направено од пластика, таа само се стопи на горилникот.

Сликата со наслов Топлинско млеко Чекор 10

3. Купи грејач на шишиња. Грејач на шишиња - најбрз и најпогоден начин за загревање на мешавината на млеко или детска на потребната температура. Шишињата во такви уреди се рамномерно загреваат на собна температура за 2-4 минути во зависност од моделот.

Грејач на шишиња во голема мера ги олеснува ноќните извори. Наместо топла вода на плочата или чувајте го шишето со топла вода, само треба да го ставите во грејачот и да почекате неколку минути.