Како да се готви кокос бонбони

Благодарение на неговата слатка, тропска арома, кокос успешно се користи во широк спектар на рецепти. Откријте ги рецептите за подготовка на највкусни кокос кон во светот по радосен скок.

Чекори

Метод 1 од 4:

Готвење квадратни кокос бонбони

Еден. Подготви состојки. За подготовка на вкусни квадратни кокос бонбони, ќе ви треба:

1 1/2 чаша смачкана кокос
2 чаши бел шеќер
1/2 чаша лесен пченкарен сируп
1/2 чаша вода
2 лажици путер
1/4 лажичка сол
1/8 лажичка сода на храна

Сликата со наслов Направете Coconut Candy Start 2

2. Подгответе го обликот за печење од 23x 33 см. Пред да започнете, покријте ја формата на алуминиумска фолија и спреј со противникот. Во тоа време, издвои обликот на страна и продолжи со подготовка на бонбони мешавина.

3. Се меша шеќер, вода и пченкарен сируп во тенџере. Стави тенџере на средниот оган и постојано се разбуди додека шеќерот е растворен.

4. Донесе содржината на тенџерето за да се вари. Користете термометар со бонбони за да ја проверите температурата на смесата - таа треба да се загрее до 60 степени Целзиусови.

Пет. Додај крем масло и продолжи со готвење. Кога мешавината достигнува 60 степени Целзиусови, додадете крем масло и се меша додека не се раствори во мешавината. Оставете да се напиете (без мешање) додека мешавината не се загрее до 127 степени Целзиусови.

6. Извадете го од огнот и додадете ги останатите состојки. Кога мешавината достигнува 127 Целзиусови степени, отстранете го тенџерето од топлина и додадете го смачканата кокос, сода и сол и добро се мешајте. Смесата може малку да пена.

Сликата со наслов Направете Coconut Candy чекор 7

7. Пополнете ја мешавината на кокос во подготвената форма на печење. Користете го ножот за да ја изедете мешавината со рамен слој, а потоа оставете да стои неколку часа на собна температура. По замрзнати, се сече на мали квадрати и уживајте!

Метод 2 од 4:

Готвење чоколадо кокос бонбони

Еден. Подготви состојки. За да ги подготвите овие чоколадни кокос бонбони, ќе ви треба:

1 3/4 чаша кондиторски шеќер
1 3/4 чаша смачкана кокос
1 чаша исечени бадеми
1/2 чаша кондензирано млеко
2 очила на полу-слатки чоколадни чипови

Сликата со наслов Направете Coconut Candy Start 9

2. Парот кокос, бадеми, шеќер и млеко. Измешајте ги овие состојки во голема чинија додека не формираат леплива мешавина.

Формирајте од мешавина со топка со радиус од 2,5 см, а потоа ги поставите на подмачкуваниот масло за печење и ставете го во фрижидер околу 20 минути.

Сликата под наслов Направете Coconut Candy чекор 10

3. Се топи чоколадо чип. Додека кокос бонбони ќе бидат ладени, ставете чоколаден чип во садовите за микробранова и заздравете со висока моќност за една минута. Измешајте го чоколадото, а потоа продолжете да се загревате за 10-20 секунди додека чоколадата не се мигрира.

Сликата со наслов Направете Coconut Candy чекор 11

4. Фрлете кокос бонбони во чоколадо. По кокос бонбони жртви, се фрлам во стопен чоколадо, а потоа дозволи мозочен удар до вишок. Поставете бонбони во чоколадна глазура на лист за печење покриена хартија. Ако сакате, можете да попрскате малку смачкани кокосови или бадеми на врвот за декорирање. Пред употреба, дајте чоколадо до замрзнати!

Метод 3 од 4:

Готвење Јамајски кокос капки

Еден. Собери ги вашите производи. За оваа традиционална jamaica деликатес, ќе ви требаат само неколку едноставни состојки:

2 кафеави кокос
1 чаша свеж ѓумбир исечен со коцки
2 очила од златно-кафеав шеќер, во пакетот
3 чаши вода

Сликата со наслов Направете Coconut Candy Step 13

2. Подготви свеж кокос. Земете го вашиот свеж кафеав кокос и користете шрафцигер за да ги удри дупките во "очите". Дајте го флуксот на кокос течности - користете го или истурете го, по ваша дискреција!

Користете го чекан за да ги отворите кокос и нож за маслото да ја раскине кокосната база од кора. Користете зеленчук нож за да го одделите кафеавиот надворешен слој од пулпата, а потоа користете нож за сечење кокос.

Совет: Можете да го олесните Одделот за пулпа од кокос од школка, подлегнувајќи сушен кокос во рерната на 205 степени Целзиусови 10 минути. Дајте кокос да се излади пред пукачкиот чекан.

Сликата со наслов Направете Coconut Candy чекор 14

3. Измешајте ги сите состојки во тенџере. Измешајте кокос коцки, исечени ѓумбир, шеќер и вода во тенџере со густа дното и го стави на среден оган.

Сликата со наслов Направете Coconut Candy чекор 15

4. Донеси до вриење. Континуирано се промешува мешавината со голема лажица додека не се врие и шеќерот не започнува со карамелизирање. Постојано се промешува мешавината додека не се згусне така што шеќерот не е лепило на дното и ѕидовите на тавата. Користете термометар со бонбони за да ја проверите саканата температура - пожелно е да достигне 145 степени Целзиусови.

Пет. Поставете мешавина на лист за печење. Штом шеќерот е карамелизиран и мешавината ќе биде тешко да се меша, направи слаб оган. Брзо формира лажица на капка мешавина на листот за печење, прикажана со восочна хартија, користејќи околу две лажици мешавина на еден кокос капка. Пред употреба, даде капки за да се излади и зацврстува.

Метод 4 од 4:

Готвење нигериски кокос бонбони

Еден. Подготви состојки за подготовка на овој традиционален нигериски десерт, ќе ви треба:

Еден свеж кафеав кокос
200 гр слатки шеќер (приближно 1 3/4 чаши)

2. Подготви кокос. Користете шрафцигер за да ги скршите дупките во "очите" на орев и исцедете ја кокосната вода, поместете го настрана.

Користете го чекан за да го отворите кокос оревот, а потоа земете го маслото за да ја одделите пулпата од кора. Sattail кокос пулпа со долги тенки ленти на ренде. Бидете сигурни дека сечилата се наоѓаат по влакната на телото, а не во текот на.

Сликата со наслов Направете Coconut Candy чекор 19

3. Измешајте ги состојките во тенџере и истурете вода. Пополнете вода за кокос, додадете рендан кокос и печиво шеќер во тенџере и промешајте. Додадете доволно вода за да ја покриете мешавината на кокос, а потоа затворете го тенџерето со капак и ставете голем оган.

Сликата со наслов Направете Coconut Candy чекор 20

4. Донесе мешавина за да се вари. По кокосова мешавина врие, отстранете го капакот и постојано се мешајте, додека поголемиот дел од водата не испарува. Префрлете ја плочата на слаб оган и продолжете да се промешува додека шеќерот не почне карамел.

Сликата со наслов Направете Coconut Candy Stor 21

Пет. Постојано се промешува додека кокос парчиња не се кафеави. Кога шеќерот карамелизиран, кокос микс ќе стане повеќе густи и кокос честички ќе бидат среќни.

Веднаш штом тоа ќе се случи, земете тенџере, отстранете го од огнот и извадете ја кокосната мешавина на плочата. Бидете внимателни да не ги допирате бонбони, бидејќи тие ќе бидат многу жешки!

По coconet лади, можете да му служите за десерт или да заштедите како леплива слатка деликатес.

Совети

Ако мислите дека вие сами нема да можете да го нарушите кокос, побарајте го ова во вашата локална продавница за овошје и зеленчук.
Чувајте ги сите видови кокос бонбони во запечатени контејнери.