Како да се готви Дахија: 9 чекори (со илустрации)

Далија е вкусно јадење што навистина го уживате. Во Индија, му даде на Далија на оние кои се болни, поради неговите корисни својства. Но, не треба да бидете болни за да уживате во ова вкусно јадење. Исечете го зеленчукот и ќе добиете совршена вечера.

Состојки

1 чаша смачкана пченица
1 лажица растително масло или потресена путер
1 лажичка семиња на куммин
1 Средно домат
1 Средна Луковица
1/2 чаша моркови
1/2 чаша доцна грашок
Сол

Чекори

Дел 1 од 2:

Подготовка на состојки

Еден. Знаеш што е Далија? Далија е индиски збор за смачкана житарици. Ова јадење, особено, се подготвува од смачкана пченица. Во Далија, низок холестерол и содржина на масти, и ова е добар извор на јаглени хидрати, железо и влакна. Садовите имаат смачкана текстура.

2. Загрејте една лажица растително масло или потресена путер. Кога маслото е загрее, додадете 1 лажичка семиња на куммин. Дозволете ким пукање во масло. Слушајте ја падот на семето на крем пред да продолжите - пукнатината значи дека го произведуваат својот мирис.

Ако немате шпорет за притисок, можете да се обидете да готвите Далија во голем тенџере. Следете ги истите чекори како при готвење во шпорет за притисок, додавајќи масло, потоа семето на кумминот.

Исечете го зеленчукот. Ако ја подготвувате DALIA со зеленчук, време е да се мие и да подготви зеленчук. Стандардни (и вкусни) додатоци на Далија вклучуваат кромид, домати, моркови, компири и грашок. Бидете сигурни да измиете зеленчук пред употреба.

Еден
Исечете го истите средни домати и една средна сијалица.
Исчистете и исечете половина чаша моркови. Исплакнете и мелете половина чаша компири.
Исчистете ја половина од грашок (или можете да купите излупен замрзнат грашок).
Додајте го сецканиот кромид во топло масло до семето на куммин. Фрај кромид пред транспарентност. За да додадете мирис, можете да пржете кромид од 2.5 см смачкан ѓумбир или две Чиле пиперки.
2. Додадете друг смачкан зеленчук во шпорет за притисок. Кога лак станува транспарентен, пржете го зеленчукот околу две минути, постојано мешајќи.

Дел 2 од 2:

Готвење Дахија

Еден. Исплакнете Dahia. Како возач, Далија е елеро ако е исплашена пред готвење. Додадете една чаша измиена Далија во шпорет за притисок и пржете со зеленчук 3-4 минути. Постојано се разбуди така што Далија не се држи до дното на шпоретот на притисокот.

2. Исто така можете посебно да пржете сува Dahlia, а потоа додадете го шпоретот за притисок.

Додадете 4 чаши вода за шпорети притисок. Промешајте ги сите состојки и додајте сол по вкус (по ваша дискреција).

3. Затворете го капакот на полето за притисок. Подгответе ја Далија до 10-12 свирки или на обична конзистентност. Ако го отворите капакот и видете дека вашата DALIA не изгледа подготвена, а потоа додадете вода и продолжете да готвите во шпорет за притисок на неколку свирки.

4. Ако вашата Далија не изгледа подготвена, исто така можете да додадете вода и да го готвите без врвот на шпоретот на притисокот додека Далија не стане мека.

Вари Dalia во чинии за хранење. Мора да се сервира топло. Украсете јадење со неколку лисја од коријандер. Уживајте!