Како да се готви pibimpap: 5 чекори (со илустрации)

Pibimpap (비빔밥, исто така pibimab, pibimptpap, bibimbab, bibimbap или pibimbap) преведува како "ориз измешан со други состојки". Ова корејски јадење се состои од бел ориз, сурови јајца, пржени зеленчук, парчиња месо, чили паста и соја сос или паста со сол грав. Pibimpap е многу лесно да се готви, а готовиот сад изгледа многу убаво - веројатно сакате да направите слика за тоа!

Состојки

3 лажици корејски тестенини од црвен пипер
4 лажици масло од сусам
1 лажичка соја сос
3 чешниња лук (смачкана)
1 лажичка кршен ѓумбир
1 лажичка печено семе од сусам
1 лажичка растително масло
Бибер
Сол
5 Шампињони (фино исечени)
1/2 од средниот тиквички (исечени со тенки парчиња)
1/2 од средната бела сијалица (ретко исечени)
1/2 средни морков (исечени ленти)
4 чаши (760 g) стабилен краток растечки бел ориз
5 лисја од ромаристичка салата (тенок сече)
4 пржени јајца
1/2 чаша (70-100 g) соја зеленчук (со малку сол)
6 парчиња plancroves (кисело месо варен)

Чекори

Еден. Подготви Kurhujan сос. Измешајте ја корејската паста од црвен пипер со масло од сусам, сос од соја, смачкан лук, ѓумбир и сусам во мала сад или чинија. Сос е подготвен, можете да го отстраните на страна за некое време.

2. Загрејте мала количина на растително масло. Истурете малку растително масло во тава со дебело дно и загрејте го на средна топлина. Кога таванот е топол, пржете го зеленчукот на неа. Постојаниот зеленчук ги отстранува настрана.

Сликата насловена како го прави Bibimbap чекор 3

3. Подготви 4 чаши. Стави 1 чаша Рајс Во секоја од чашите. Додајте зеленчук на врвот, салата лисја и соја зеленчук. Обидете се да лежи, така што садот изгледа убаво. Додадете ги пулкот (буквално значи "Оган месо"). Стави одозгора пржено јајце или расфрлани сурови ако сакате повеќе традиционален вкус.

4. Истурете го садот на врвот на сос од Курхујан. Не додавајте премногу сос, бидејќи е доволно остра!

Сликата со наслов Направете bibimbap чекор 5

Пет. добар апетит! Пред да јадете pibimpap, измешајте го оризот со други состојки, така што оризот стана црвен поради сос.

Совети

Ако не ви се допаѓа зеленчук понуден во овој рецепт, можете да користите било кој друг зеленчук.
Pibimpap традиционално се јаде со сурово јајце и со сурово месо, но ако се плашите од јадење сурово месо и јајце, апсолутно не е потребно, можете да го користите, на пример, пржено јајце и термички обработено месо.
Во pibimpap, не е неопходно да се додаде сурово јајце или plancroves ако не ви се допаѓаат овие производи.
Јајцето може да биде подготвено на било кој начин што ви се допаѓа, но обично е печено во тава и го ставате жолчката или едноставно додадете сурово јајце на врвот на топол ориз.
Ако не знаете како да користите стапчиња за јадење, јадете pibimpapa со лажица или вилушка.
Земете слика на вашиот pibimpap пред да јадете, бидејќи ова јадење изгледа многу убаво!

Предупредувања

Не јадете премногу сос, бидејќи тоа може да биде премногу остра
Можете да го користите оризот за суши, но тоа е повеќе леплива во споредба со конвенционалниот ориз.