Како да се постават слоеви на лазања (со илустрации)

Кога готвењето лазања, бројот на нејзините опции е речиси неограничен. Можете да подготвите вегетаријанска лазања, лазања од остатоци од месо, лазања од саканото маринско месо, зеленчук и сирење. Лазања - вкусно и хранливо јадење, совршено за хранење за вечера. Може да бидете загрижени за тоа како да ја направите лазањата да ја задржи обликот и да не се распадне при поднесување. Не се грижи! Собирањето слоеви на лазажа не е тешка работа.Откако ќе ги научите основните принципи за собирање на Lazagne слоеви, можете да ја искористите вашата креативна фантазија, создавајќи прекрасни нови јадења за изненадувачки пријатели и сакани.

Чекори

Дел 1 од 3:

Подготвителни чекори за ладење на лазагони

Еден. Подгответе ги сите состојки. Подгответе ги сите ладени состојки како што се сирење, топли состојки, како што се месо печени во зеленчук на скара и сосови. Подгответе чиста работна површина, сите потребни кујнски состојки мора да бидат при рака.

Така што немате неред и конфузија, ширете ја секоја состојка во посебна сад на масата.
Ако готвиш Лазањ со месо, Ситно сече говедско месо, пилешко месо, свинско месо, додадете малку сланина и сезона со сушени билки. Запомнете, месото мора целосно да се готви пред да одберете да го додадете во лазаган.
Зашто Вегетаријанска лазагани, Земете печурки, парчиња тиквички и свеж спанаќ.

Изображение с названием Make " src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_2.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>2</div><div><b class="whb">Изберете лазански листови.</b> Можете да ги земате двете лазања листови кои не бараат готвење и листови кои мора да бидат пред-резервирани. Листови кои не бараат готвење се подготвени во процесот на печење, а обичните лазања листови мора да бидат пред-резервирани до меки, а потоа да ги користат кога поставувате садови.<ul><li>Изберете го типот на лазањски листови во зависност од нивните преференции и на износот на време што го имате. Ако немате искуство во готвење лазагани, или сакате да направите сад побрзо, земете ги лазанските листови кои не треба да готват.</li></ul></div></li><li><img alt="Изображение с названием Bake Microwaved Mushroom and Corn Lasagna Step 14" src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_3.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>3</div><div><b class="whb">Изберете добра форма или сад за печење лазагоника.</b> Ви треба длабок и широк сад. Може да земе метална или стаклена форма. Важно е ширината и длабочината на садот да бидат доволни за подготовка на лазагоника.<ul><li>Подлабоко јадење ќе бара подолго време за готвење од плитко јадење.</li><li>Стаклото има лоша топлинска спроводливост, но подеднакво дистрибуира топлина. Ако изберете стаклена форма, лазања е вовлечена подеднакво и ќе остане топло подолго, ова е особено важно ако чекате гостите до одредено време.</li><li>Метали, особено алуминиум, поседуваат добра топлинска спроводливост. Тие брзо се загреваат, но исто така брзо се ладат откако ќе ги извадите од рерната. Кога готвите сад во метални јадења, ќе добиете по крцкава кора на рабовите и на дното на лазања отколку кога печете во стаклена форма. Бидејќи металните прибор брзо се ладат, нема да можете да почекате паднатите гости, таквата лазања мора брзо да се сервира на масата.</li></ul></div></div></li></ol></div></div><div><h3><div><div>Or <span>2 од 3:</span></div></div><span>Смеење слоеви на лазажа</span></h3><div><ol><li><img alt="Изображение с названием Make Stuffed Lasagna Rolls Step 1" src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_4.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>Еден</div><div><b class="whb">Подготви лазања листови.</b> Ако користите листови кои не бараат готвење, извадете ги од пакување и ставете го до останатите состојки. Ако користите обични листови, прочитајте ги упатствата на пакетот за да го одредите времето за готвење, вриете и исцедете ја водата. Дајте листови да се излади за неколку минути, бидејќи тие можат да бидат премногу жешки. Можете да ги исплакнете завршените листови со ладна вода, но не ги оставајте долго време во тенџере, инаку тие можат да се држат.<ul><li>Ако користите тенџере со големина помалку отколку што е потребно во рецептот, можете да ги исечете лазанските листови, така што тие слободно ќе се вклопат во него. Со лазања листови кои не бараат готвење, можете да го сторите истото, ги почувствувате во парчиња погодни во форма на садот.</li><li>Испрати испакнати рабови на лазања, така што тие не се изгорени и не се исушат за време на печење, инаку тие ќе станат премногу тешки и кршливи.</li><li>На лазања, беше полесно да се служи и дека таа имала извртени рабови, малку подмачкува на рабовите на металниот или стаклен облик на крем масло. Ако имате форма со нелеплив слој, не треба да го подмачкувате со масло.</li></ul></div></li><li><img alt="Изображение с названием Make a Quick and Easy Lasagna Step 2" src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_5.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>2</div><div><b class="whb">Започнете го првиот слој.</b> Стави мала количина на сос на дното на формата, така што лазања е сочна и дека долниот слој на листови не е лепило на дното на формата. Земете варени, сплотени и ладени лазањаски листови или лазања кои не бараат готвење, ставете го на дното на формата, така што нивните рабови лесно се блокираат едни со други. Проблемот со вазна го постави целиот дното на обликот на листови за лазања.<ul><li>Запомнете дека ако е потребно, можете да ги исечете или да ги скршите лазанските листови, така што тие се совпаѓаат со големина и облик со сад што го користите за печење.</li><li>Ако користите качувачки листови кои не бараат готвење, најдобро е да ги скршите, така што тие одат во кревет токму еден до друг, не ги покриваат еден на друг, инаку местата на нивниот контакт ќе бидат цврсти за време на печење.</li></ul></div></li><li><img alt="Изображение с названием Make a Quick and Easy Lasagna Step 6" src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_6.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>3</div><div><b class="whb">Додај кутии.</b> Полнењето зависи од рецептот за кој се готви лазања. Следете ги инструкциите на рецептот, подгответе го кутијата и дистрибурајте го долж долниот слој на лазањите. Можете да поставите 1/3 од целиот обем на вашето полнење.<ul><li>Не прави слоеви премногу дебели! Поради ова, вашата лазања може да се распадне кога ќе му служите на масата и ќе јадете.</li></ul></div></li><li><img alt=

4. Посипете сирење. Следејќи ги упатствата за рецепт, измешајте различни сорти на сирење и посипете ја целата површина на тенкиот слој на лазања. Не жалам сирење, тој мора да го покрие целиот претходен слој на вашето јадење.

Ако рецептот зборува за посебните слоеви на рикот и моцарела сирење, прво ставете рик-сирење, а потоа слој Mozzarella.

Сликата со наслов Направете брза и лесна лазања чекор 10

Пет. Додај сос. Со помош на лажица, дистрибуирајте го сосот над целата површина на сирењето. Бројот на сос зависи од големината на вашето јадење.

Не ставајте премногу сос, инаку Лазања ќе биде влажна.

Ако користите лазања листови кои не бараат готвење, ставете малку повеќе сос. Таквите листови апсорбираат повеќе влага за време на готвењето.

6. Повторете го овој чекор. Откако ќе го испратите вториот слој од сос, покријте го со друг слој на листови за лазажа, а потоа поставете слој на полнење, сирење и сос. Бројот на слоеви на вашата лазања зависи од рецептот и големината на садот. Користете го целото готвено полнење.

Не заборавајте да заминете околу 4 или повеќе лазања листови за горниот слој.

Додадете уште повеќе сирење на горниот слој.

Сликата со наслов Направете го гласногата без глутен

7. Завршете го собранието на Лазања со поставување на горниот слој. Ставете го горниот слој на лазањи, три листови заедно, еден преку. Во зависност од големината на вашата форма, можеби ќе треба повеќе или помалку листови. Посипете го горниот лист со сирење. Тоа ќе му даде на јадење пријатна кафеава кора. Посипете со паприка со пикант за пикант.

Ако користите лазањски листови кои не бараат претходно готвење, или само сакаат повеќе сочна лазања, додадете тенок слој сос на горниот слој на лазаѓаната.

Сликата со наслов Замрзнете Лазања Чекор 8

осум. Замрзнување лазања (опционално). Ако сакате, покријте го обликот со лазанската храна фолија и ставете го во комората за замрзнување. Можете да го задржите Лазањ во замрзната форма до три месеци, тоа нема да влијае на нејзиниот вкус по печени.

Замрзнати Лазања мора целосно да дефинира пред да ја пече, инаку ќе треба да го зголемите времето за готвење.

Однапред, добијте замрзната лазања пред готвењето. Дајте замрзнат искачување во фрижидер преку ноќ, но не го оставајте на собна температура.

Дел 3 од 3:

Креативен пристап кон подготовката на лазагон

Еден. Обидете се да додадете различни сосови на лазање. Најпопуларните се црвените сосови, со месо и без него, но зошто не готви алфредо од традиционалната лазанија!

Сликата со наслов Направете Bacon Mozzarella пилешки ролни Чекор 1

2. Измешајте различни типови на сирење! Заменете го сирењето Рикот за урда, тоа ќе биде новина! Mozarella не може да се фаќа на ренде, и се сече на парчиња. Додадете некои пармезана!

3. Заменете ги лазаголивите листови на равиоли, тестенини од тесто со различно полнење. Лазагони навистина ќе ужива, ако земете равиоли со печурки, месо, сирење или зеленчук, па ќе добиете класично јадење со необичен вкус.

Сликата со наслов Печено тиквички Чекор 12

4. Ако ја задржите диетата со низок јаглерод, или јадете храна без глутен, одбијте ги вообичаените листови на лазагони, заменувајќи ги со парчиња тиквички. Значи, ќе добиете корисен производ, без да се сомневате во тоа.

Слика со наслов Пан Фрај Scallops Чекор 1

Пет. Подготви лазања со морска храна. Ако сакате да се борите против некого, сее со вашите кулинарски способности, подгответе извонредна лазања со морска храна. За да го направите ова, ќе ви треба ракови, ракчиња и скали.

Црвените сосови можат да го убијат деликатниот вкус на морска храна. Ако се готвите со морска храна со морска храна, користете кремски бели сосови.

Со таков рецепт, однапред можете да го соберете Lazagne во сад, така што не сте расеан додека пријателите доаѓаат кај вас, но целосно уживате во комуникацијата со саканите.

Ако подготвувате празнична лазања, додадете јагле со јастог и рак од него.

6. Проширете ги хоризонтите и пробајте нови опции! Ако во фрижидер по вечерата имате пилешко месо или стек, ги исечете на парчиња и додадете во лазање. Ако имате домати и кромид, кои треба да се навикнете за да го добиете, ги скршите и додадете во сос.

Бидете внимателни кога додавате дополнителни состојки. Обрнете посебно внимание за време на нивната подготовка.

Ако однапред ги користите состојките, тогаш тие едноставно ќе се загреат за време на готвењето. Но, ако користите сурова храна, како што се парчиња тиквички или рендан моркови, мора правилно да го пресметате времето за готвење, така што суровите состојки се подготвени на време.

Ако мислите дека ви треба, мелете ги состојките на помали парчиња.

Совети

Кога користите Lasagne листови кои не бараат готвење, додадете малку повеќе сос. Таквите листови апсорбираат повеќе течност за време на готвењето. Така што листовите на Лазањ се подетално поминати, можете да соберете лазања во сад или да обликуваат ха неколку часа пред да се печат. Значи лазанските листови ќе станат поблиски.
Лазања ќе биде "влажна" ако е премногу течен сос.
Најчеста грешка, поради што лазања се добива премногу влажни, е влажна рислото сирење. Дајте сирење да се исцеди преку газа или сито за да се отстрани вишокот на вода. Можете да го напуштите рикот сирење за да се исцеди во фрижидер за 24 часа.
Во повеќето случаи, Лазањ е печен во рерната, па прочитајте го рецептот однапред и загрејте ја рерната ако е потребно.
Не ги ставајте листовите на лазагони еден од друга страна, листови може да лепи, течноста нема да навлезе во дебели слоеви и во вашето качување се претвора во напорни, непробојни парчиња. Доколку е потребно, скрши парче лазаган лист и го изложи како загатка.
Домашна лазања е добра бидејќи може да биде подготвена, потпирајќи се исклучиво на вашата сопствена интуиција, без проверка на секој чекор со рецепт. Можете да подготвите невообичаена и вкусна лазања со додавање на сите остатоци за тоа, што ќе го најде во фрижидер!
Не го барате "единствениот вистински" начин на момче од лазажа. Внимавајте на основниот принцип за правење лазања. Ако користите листови кои се изложени со суровини, потребна е соодветна количина на течност за нивната подготовка. Ако лазанските листови се однапред или варени, не ги преоптоварувајте со течни состојки. Состојките мора "да ги поврзат листовите на Лазањ", така што тоа не се распадне кога ќе го проголтате. Повеќето производи се одлични за подготовка на лазанија без ризик да ја расипат.