Како да растете печурки (со илустрации)

Печурки растат брзо во споредба со повеќето овошје и зеленчук, и тие не треба да пренасочат посебно место во градината. Почетниците се најпогодни за остриги, бидејќи тие се многу лесни за растење. Потоа, ќе имате искуство и може да расте разни печурки.

Чекори

Дел 1 од 2:

Започнете со растечки печурки

Еден. Проверете ги садници на Veshnki. Овие печурки најлесно се зголемуваат, и тие се добро прилагодени за почетници. "Садници" (спорови или мицелиуми во подлогата - пилевина, зрна или агар) уплавеници може да се купат во продавницата на стоки за градината и во градината или наредбата преку интернет. Постојат двете одделни печурки и цели сетови за одгледување на остриги. Иако било која разновидност на остриги е погодна, полесно е да се развиваат брзорастечки сини сиви и розови сорти.

Ако ви се случува да расте печурки на улица, полесно е да се користи мицелиум во притиснато супстрат, иако тој ќе `ртат подолго. Само дупчат дупки во багажникот на ново паднато дрво (не користете "мека" дрво одделение и бор, како што го попречуваат растот на печурки), вметнете парчиња подлога во нив и дожд.

2. Подгответе пастеризирана супстрат. Ако растечкиот сет на печурки содржи голем пакет на слама, веќе имате готови подлога, односно, материјалот кој ќе служи како медиум за раст на печурките и да им обезбеди хранливи материи. Ако имате само мал контејнер со мицелиум, ќе морате сами да го подготвите подлогата и да го загреете, така што само корисни микроорганизми остануваат во него. Ова може да се направи на два начина:

Картон:
Најдобро одговара за мицелиум во струготини
Еден. Исечете го листот со брановидни картони на истите квадрати од 5-10 сантиметри.
2. Ставете ги парчињата картон во кофа и притиснете ги со тешка ставка.
3. Пополнете ја водата за вриење на картони.
4. Покријте ја кофата со капак и почекајте 8 часа, така што водата се лади.
Пет. Измијте ги рацете со антибактериски сапун.
6. Како да се потпре на листови од картон.

Слама:
Најдобро одговара за жито мицелиум
Еден. Изберете сол култури, како што се пченица или ориз.
2. Исечете го на парче од 7,5-10 сантиметри со уништувач или косилка.
3. Ставете ја сецканата слама во перница или најлон пакет и цврсто вратоврска.
Ставете ја сламата во тенџере со вода и ставете го на шпоретот.
4. Дајте слама еден час на температура од 70-75ºC.
Пет. Исцедете ја водата и почекајте додека сламата не се лади најмалку до 27ºC.

3. Ставете мицелиум во подлогата. Овој процес се нарекува "инокулација". За да не ставате други спорови, веднаш измијте ги инокулацијата веднаш веднаш штом подлогата е подготвена:

Поставете за одгледување печурки со завршена супстрат. Шприц шприц и injele мицелиум во пакет со супстрат преку мала дупка или палета со подлога на неколку места.

Картон супстрат. Преклопете ги картонските плочи во пакетот за полиетилен за храна. Во исто време, стави малку мицелиум помеѓу соседните листови. Ако мицелиумот лажеше, отворете ги грутки со прстите.

Домашна сламена супстрат. Избришете го таблетот 70 проценти раствор на изопропил алкохол. Се шири на маса со слама, посипете со мицелиум и како да се меша. Поседува мешавина во пакети за храна (не го сфаќајте истовремено).

Не постои строга врска помеѓу мицелиумот и подлогата. За да започнете со, можете да додадете на подлогата 2-3% мицелиум по тежина. Ако користите повеќе мицелиум, колонијата ќе расте побрзо и ќе биде поуспешна за да се спротивстави на загадувањето.

4. Пакувајте го пакетот. Врзете пакет и направете ги во своите страни на отворот на растојание од околу 7-8 сантиметри едни од други. Направете повеќе дупки на дното на пакетот, така што прекумерната вода излегува од неа. Дека печурките растат брзо и стабилно, им е потребна нормална вентилација, инаку нивниот раст ќе престане поради акумулацијата на јаглерод диоксид.

Повеќето пакети од множества за одгледување на печурки веќе имаат дупки или систем за филтрација на воздухот, а во овој случај овој чекор може да се прескокне.

Пет. Изберете локација со постојана температура. По претходните чекори, мицелиумот е подготвен да ртат во подлогата. Повеќето видови растат на температура 16-24ºC. Дури и малите температурни разлики може да ги намалат печурките на културите или да предизвикаат загадување, па обидете се да ја пронајдете собата со најмалите температурни флуктуации.

Мицелиумот може да расте на било кое ниво на осветлување, со исклучок на директна сончева светлина. Понекогаш најдобрите резултати се добиваат со мала количина на светлина (природно или вештачко), сепак, ако користите слама, премногу светлина може да доведе до жито ртење, што ќе го спречи растот на печурките.

Оптималната температура зависи од специфичниот притисок на печурки. Ако инструкциите за култивирање се применуваат на мицелиум, следете ги.

6. Во текот на следните неколку недели, го контролираат нивото на влажност. По 2-5 недели од подлогата, белите меки "корени" ќе бидат никне (мицелиум или печурки). Во овој период, само еднаш неколку дена проверете го нивото на влажност. Ако подлогата е сува на допир, спреј со вода преку дупките во пакетот. Ако вишокот на вода се собере во пакетот, направете дополнителни дупки за дренажа во долниот дел.

Мицелиумот има бела боја. Ако забележите големи дамки од друга боја, тоа значи дека мувла се појавува во пакетот. Во овој случај, го фрлаат пакетот и избришете го изопропил алкохолот до местото каде што беше пред садење на нов мицелиум.

7. Префрлете го пакетот на поволно место. Бидете подготвени за изгледот на печурки откако дебелиот слој на мицелиум е формиран во пакетот. Во оваа фаза, габите имаат потреба од различни услови, па го префрлуваат пакетот на друго место и следат следниве правила:

За изгледот на печурки бара светлина. Во текот на денот, светлината треба да биде сосема барем така што со тоа беше можно да се прочита. Користете индиректна сончева светлина, светилка за растенија, чија светлина наликува на природна или не-ригидна бела блескаво светилка (тоа е поевтино, иако помалку ефикасна).

Печурките треба свеж воздух, инаку јаглерод диоксид се акумулира околу нив, што го спречува понатамошниот раст или води до фактот дека печурките се премногу мали. Отворете го пакетот и бидете сигурни дека постои лесен нацрт.

Намалете ја температурата (оптималната температура е 13-16 ºC). Зголемување на влажноста на воздухот најмалку до 80%, и подобро до 90-95% - Користете овлажнител за воздух за ова или опкружувачки пакет со пластични филмски печурки. Не е проблеми ако не успеете да постигнете идеални вредности, бидејќи други фактори можат да влијаат на износот, обликот и бојата на печурките.

осум. Лесно вода печурки. Во оваа фаза, прекумерно или недоволно наводнување е чест проблем. Така што печурките се сува, еден или двапати дневно спреј внатрешните ѕидови на пакетот со мала количина на вода.

Ако печурките стануваат кафеави или преку стари печурки ќе почнат да `ртат Нова, тогаш супстратот е премногу сува.

Ако капи на печурки се влажни и лепливи на допир, тогаш подлогата е импрегнирана со вишок на влага.

Девет. Собери печурки кога бараат како. Прво, зелените ќе се појават во форма на мали "пинови", кои, под поволни услови, брзо ќе се зголемат во следните неколку дена. Откако печурките стигнат до нормалните големини, донесете ги заедно: ставете ја подлогата со една рака, а втората зграби печурка на дното на ногата и свртете го за да го одделите од корените. После тоа, можете веднаш да ги изечите печурките или да ги ставите.

Ако не знаете како изгледаат зрели остриги, почекајте додека рабовите на главата на најраната печурка нема да бидат брановидни. Во оваа фаза, печурките се веќе извртени, но сепак се вклопуваат во храната. Собери ги сите други печурки додека не стигнат до првата печурка.

Некои видови често се среќаваат со мали неразвиени печурки. Не ги кршат.

10. Продолжете да собирате печурки. Обично мицелиумот дава најмалку два приноси, а некои продолжуваат да испраќаат 3-4 месеци. Осигурајте се дека подлогата останува малку влажна, и продолжи да собира печурки додека не престанат да се појавуваат.

Дел 2 од 2:

Подобрување на процесот

Еден. Обидете се да растат други видови печурки. Во главните карактеристики, процесот на одгледување на лудичи е погоден за други габи, меѓутоа, потребни се некои промени. Кога купувате мицелиум, обрнете внимание на инструкциите поврзани со него или да дознаете од продавачот за следното:

Преферираниот супстрат (некои видови бараат посебен компост);
оптимална температура за време на растот на колонијата;
Оптимална температура и влажност во текот на плодот на плодни (раст на печурки).

Таквите печурки се добро погодни, како благослов, бруталик лакирана, Шиитака, зима или скали на јадење - растат речиси едноставно како Сини.

Сликата со наслов Расте печурки Чекор 12

2. Чувајте ги печурките чисти. Ако подлогата паѓа мувла или други загадувачи, ќе мора да се ослободите од оваа игра на печурки. Како печурки и повеќето други видови на печурки не можат да го издржат таквото загадување, така што ја поддржуваат чистотата со користење на следниве мерки:

Пред да се занимавате со печурки, измијте ги рацете со антибактериски сапун;

Внимателно пастеризирајте ја подлогата - ако греењето на шпоретот не е доволно, размислете за пареа или хемиска обработка;

Подлогата од компостот бара комплексна обработка, а во овој случај можеби ќе ви треба помош од искусен човек.

Сликата со наслов Расте печурки Чекор 13

3. Покријте ја подлогата. Покријте ја палетата со слој на подлогата на стерилен материјал - обично се користи мешавина од тресет мов и заштитен варовник за ова. Овој надворешен слој треба да остане влажен, така што водата постепено ќе се протива во подлогата. Сепак, подлогата не треба да биде премногу влажна.

Надворешниот слој не бара сите видови на мицелиум. Консултирајте се со ова со продавачот или друго искуство.

Не ја изведувајте собата додека не се појават првите зеле во форма на мали "пинови" на површината на надворешниот слој. Предвремената вентилација го провоцира растот на печурките пред да го пробијат надворешниот слој, и како резултат на тоа, печурките ќе растат под него.

4. Контролирајте ги условите за раст. Одржувајте ја оптималната температура и влажноста за да добиете зголемена култура во секое време. Ако сте сериозно фасцинирани од растечките печурки, подгответе посебна просторија со навивачи или извлечете за нормална циркулација на воздухот и системот за греење и / или климатизација за одржување на саканата температура. Регистрирајте ја температурата и влажноста користејќи термометар и хигрометар.

На ниво на подот и во близина на таванот, температурата може да биде различна. Ако растете печурки на полиците, поставете ги термометри на сите нивоа.

Силен нацрт може да биде деструктивен за некои видови на габи. Заштитете ги печурките од директно ветер.

Пет. Фрли го подлогата откако ќе ја собереш целата жетва. Ако ви се случува да расте печурки во истата соба, повторно пастеризирајте подлогата за да се ослободите од мувла и бактерии. Подлогата од компостот обично го следи ферибот за 8-24 часа на температура од околу 70 ºC. Иако употребената супстрат е премногу лоша во хранливи материи за повторно да расте печурки во неа, може да се користи на место за домаќинството како компост или прекривка за тревниците.

Подлогата што се користи има висока концентрација на сол, кои се чувствителни на некои растенија. Сепак, овој проблем може да се реши: отстранете ја подлогата во дворот, така што "се пресели" за 6 месеци.

Сликата со наслов Расте печурки Чекор 16

6. Подгответе свој мицелиум. За да не купите печурки секој пат, можете сами да ги одгледувате од спорот. Иако ова е прилично тешка задача, постојат многу прирачници (вклучително и на интернет), каде што е опишан овој процес. Обидете се исто така да контактирате со локалното микроско општество. Еден од начините за растење на галанливо е Направи прекин на спорот. Со помош на бактериолошки јамки, префрлете ги споровите во чаша Петри со агар. Поставете спорови во неколку јадења од Петри во случај, ако не никнуваат во некои од нив.

За да се елиминира мицелиумот, потребна е совршена стерилна средина. Пред да почне да работи, отстранете ги сите литри и завеси од собата, која прашина може да се собере. Исчистете ги сите површини, вклучувајќи го и таванот, благиот дезинфекција. Затворете ги сите дупки и празнини Пластични филмови и крикни Друг слој од предна врата од пластичен филм.

Совети

Со текот на времето, печурките се деградирани. Обидете се да поставите мицелиум на подлогата што е можно поскоро и да го ставите во фрижидер, ако нема да го користите веднаш.

Предупредувања

Во повеќето земји, е забрането да расте, транспорт, складирање и користење на халуциногени ("магија") печурки. Повреда на законите може да доведе до долго лишување од слобода.
Печурките се ослободуваат со воздушни спорови кои можат да предизвикаат проблеми кај луѓето со зголемена чувствителност на респираторни или алергии. Ако се чувствувате за нивниот број, носете респиратор кога сте во близина на возрасни печурки.