Како да се готви карфиол печени во рерната со сирење

Карфиол печени во рерна со сирење е традиционално англиско јадење, чии главни состојки се карфиол и сирење сос. Ако се држите до ниско-карбидна исхрана, сигурно ќе го додадете овој рецепт на вашата свинче банка. Покрај тоа, тоа е брзо и лесно да се подготви јадење, така што не ви се потребни специјални кулинарски вештини за да се задоволи себеси и вашите најблиски.

Состојки

1 глава со карфиол со среден големина
50 гр непроменлиран путер
30 гр пченица брашно
10 g сенф во прав
Свежо земјата црн пипер по вкус
Сол по вкус
480 мл млеко
150 g рендано сирење Чеда со остар вкус
30-45 g breadcrumbs
Мелење каранфил на лук или лист магдонос (опционално)

Чекори

Метод 1 од 3:

Подготовка на карфиол

Еден. Загрејте ја рерната. Рерната мора да се загрее до одредена температура кога садот е подготвен за печен. Значи, рерната е многу важна за загревање. Загрејте ја рерната до 200 со.

Следете го режимот на температура. Повеќето од прозорците на Windows имаат индикатор што покажува дека рерната се врие до саканата температура.

Сликата насловена прави карфиол сирење чекор 2

2. Сече и подели карфиол на inflorescences. Земете една карфиол со средна големина и пресечете го со остар нож во четири дела. Исечете го солидниот дел од зелката.После тоа, шефот на зелката ќе кампања на големи inflorescences. Исечете ги во помали inflorescences-2,5-5 cm.

Иако со користење на нож полесно да се намали големи inflorescences во помали, исто така можете да поделите големи inflorescences од страна на прстите.

Сликата насловена Направете Cariflower Sheishe Чекор 3

3. Се вари карфиол. Поставете ги зелките на зелката во садот со средна големина и истурете вода, така што целосно ја покрива зелката.Донесе вода да се вари на средна топлина и се вари зелка 10-15 минути или додека inflorescences не стане мека.

Сол вода пред готвење зелка за да го подобри својот вкус. Додадете 8-10 g сол во вода пред да ставите тенџере на шпоретот.

Сликата под наслов Направете CAULFLOWER CASE FART 4

4. Флип inflorescences на сито и ги исуши. Кога inflorescences стануваат доволно меки, отстранете го тенџерето од плочата. Флип на зелката на сито, давајќи вода во водата. Потоа се распаѓаат inflorescences на крпа за да се отстрани вишокот течност. Сега можете да продолжите со сос за готвење.

Метод 2 од 3:

Готвење сос

Еден. Се топи крем масло. Земете 50 грама несоодветно масло и место во тавата. Загрејте го тавата на средна топлина. Почекајте додека маслото не се топи дека ќе потрае околу 3-5 минути.

Исечете го маслото на парчиња за да се стопи побрзо.
Следете го маслото, така што тоа не е оптоварено.

Сликата насловена како го прави карфиол сирење чекор 6

2. Додадете брашно и подгответе мешавина за неколку минути. Кога маслото е монтиран, додадете 30 грама брашно до тавата. Користете размахване за да ги измешате главните состојки. Намалете го огнот и подгответе ја смесата 1-2 минути за да се ослободите од вкусот на брашно.

Продолжете да го мешате брашното со путер додека не добиете мешавина од хомогена конзистентност.

Продолжете да ја победувате мешавината, така што не е изгорена.

Сликата насловена се прави карфиол сирење чекор 7

3. Измешајте го сенфот во прав со пиперка. По вкусот на брашно од мешавина на нафта и брашно исчезнува, додадете 10 грама сенф прав и некои чекан пипер. Добро се меша во состојките.

Евентуално, можете да го замените црн пипер cayenne бибер. Само додадете1-2 пиперки во зависност од параметрите на вашиот вкус.

Сликата со наслов Направете CAULFLOWER CASE Stree 8

4. Додајте млеко.Откако ќе додадете зачини, истурете млеко во тавата. Истурете 480 ml млеко во тенџере. Направете го тоа полека, постојано мешајќи ја смесата, така што тие не се формираат грутки.

Ако користите целото млеко за сос за готвење, ќе имате крем сос. Можете исто така да го користите обезмастеното млеко за сос за готвење.

Сликата со наслов Направете CAULIFLOWER CHEERET 9

Пет. Зачувајте ја смесата и доведете го до вриење. Откако ќе додадете млеко во мешавината, сол, водени од неговите вкусови параметри. Донеси сос на вриење, мешајќи ја лажица цело време. Вари сос за 2 минути или додека не се згусне.

Сликата насловена Направете го сирењето на карфиолот 10

6. Додај сирење cheddar. Кога сосот ќе се згусне, додадете 125 гр рендан Cheddar сирење во тавата. Постепено додадете сирење. Кога се стопи првиот притисок на сирење, додадете го следното. Благодарение на ова, ќе имате крем, хомогена конзистентност сос.

По додавањето на сирењето, пробајте го вкусот сос за да одредите дали ви требаат повеќе соли и пиперки.

Метод 3 од 3:

Формирање на јадење

Еден. Ставете ја карфиол во формуларот за печење. Зелка inforeScences мора да биде целосно сува. Поставете ја зелката со рамен слој на дното на формата за печење од околу два литра. Означете доволно време за да ја поставите зелката на униформен слој.

Користете го формуларот за печење само од материјал отпорен на топлина. Инаку, таа може да попушта кога ќе ја ставите во топла рерна.

Сликата со наслов Направете го сирењето на карфиол

2. Истурете сос од карфиол сирење. Откако ќе го поставите каппистот на дното на формуларот за печење, истурете го сос од сирење. Иако можете да го истурите сосот директно од тавата, подобро е да користите лажица за да ја направите целата зелка покриена со сос.

Сликата со наслов Направи го карфиолот сирење чекор 13

3. Измешајте ги Breadcrumbs и сирење и посипете со готови мешавина. Земете 30-45 грама breadcrumbs и ги меша со 30 грама cheddar рендано сирење во мала сад. Посипете зелка покриена со сос, мешавина од шеќер и сирење со унифициран слој.

Можете да ја промените смесата, водена од параметрите на вашиот вкус. На пример, не можете да додавате breadcrumbs, ако сакате да користите само сирење.

Сликата со наслов Направете CAULFLOWER CASE CART 14

4. Печете го садот околу 30 минути. Ставете ја обликот за печење во загреаната рерна и подгответе ја садот 30 минути. Кога садот стекнува златна кора, а сосот ќе започне со меур, тој е подготвен.

Ако сакате, можете да го попрскате готовото јадење со смачкан лак или магдонос откако ќе го извадите од рерната.

Сликата насловена како го прави конечниот сирење

Пет. Антена подготвена.

Совети

Ако сакате да готвите побрзо јадење, додадете производи богати со протеини. На пример, можете да додадете пржени колбаси или свинско месо за да направите јадење.

Што ви треба

Акутен нож
Среден тенџере
Сила
Пешкир
Средна големина Пан
Venchik
Лажица
Формулар за печење (околу два литра)
Мала сад