Како да направите вафли

Како што вели легендата за вафли, витез во оклопот седеше на палачинка тесто и така појавата на целата жителска форма. За среќа, сега имаме Wafflets за ова. Прочитајте ја статијата и дознајте како да правите листови: мека внатре и крцкави надвор.

Состојки

2 чаши брашно (наместо обични брашно може да се земе една чаша целото зрно брашно за колачи или леќа брашно)
1 В.Што. Сололи
2 В.Што. Busty / Сода за печење
2 Св.Што. Сахара
5 јајца (одделни протеини од жолчки)
1 ½ чаша млеко (можете да замените една чаша млеко и крем мешавина)
2-5 Св.Што. стопен путер или растително масло
1 В.Што. Екстракт од ванила

Чекори

Метод 1 од 3:

Подготовка на wafflee и тесто

Еден. Загрејте Wafelnitsa. Свртете го на излезот и почекајте додека не се загрее, или поставите одредена температура, во зависност од кој модел на вафли, го користите. Кога Waffleznitsa е подготвена, малку светли светла.

Добар начин да се провери температурата е да се откаже малку вода на вафли. Капките мора да се бараат и да танцуваат 2-3 секунди, а потоа исчезнуваат. Ако капките остануваат таму многу подолго, тоа значи дека wafflenitsa не е доволно. Ако капките исчезнуваат за помалку од неколку секунди, тогаш WAFFLELL е веќе премногу жешко.

Сликата со наслов Измешајте ги сувите состојки

2. Измешајте ги сувите состојки. Ставете брашно, сол, шеќер и прашок за печење во мала сад. На вафли испадна многу мека, прашајте ги овие состојки, а не само да се меша.

3. Одделни верверички од жолчки. Користете уред за одвојување на протеините од жолчки и ги ставате во одделни чинии.

Можете да го направите, само внимателно кршење на јајцата на половина и прелевајќи ја содржината од една половина од школка во друга. Како резултат на тоа, протеинот се наоѓа во сад, а жолчката ќе остане во школка.

Ништо страшно ако малку верверица останува со жолчка. Најважно е дека не постои жолчка во протеини. Вие нема да добиете добри мустаќи, ако има малку жолчка.

Сликата со наслов ги победи жолчките од јајцата

4. Победи протеини. Користете размахване или миксер и ги победите протеините пред формирањето на пена и меки врвови.

Пет. Гледајте ги сите други течни состојки. Во посебна сад, варете го жолчките од нафта (или зеленчук). Додадете млеко и ванилин таму, и продолжете да победувате додека сите состојки не се мешаат темелно.

Сликата под наслов Додадете ја мешавината на жолчката

6. Измешајте течност и суви состојки. Направи продлабочување во суви состојки. Истурете има мешавина со жолчка од јајце. Промешајте ги сите состојки додека сè не стане влажно. Не мешајте премногу долго, инаку вафлите ќе излезат густа. Тоа не е страшно ако малите грутки остануваат во тестот.

Сликата насловена навртка во белците од јајцата

7. Додадете протеини. Нежно измешајте ги со тест до хомогена маса. Повторно, не се меша премногу долго. Запомнете дека мешањето мора да биде многу внимателно, во насока од врвот до дното.

Метод 2 од 3:

Процесот на правење вафли

Еден. Подмачкувајте wafelnitsa со растително масло. Користете четки за печење или хартија салфетка за подмачкување на врвот и на дното на WAFFLEE. Направете го тоа пред секој нов дел, инаку вафли може да биде.

2. Нацртајте ја лажицата на тестото. На секој дел од вафли од Ѕ до 1 чаша тесто, во зависност од вашата вафли. Ако не сте сигурни, тогаш земете малку помалку од износот на тестото што мислите дека ви треба. Потоа во процесот на готвење тестото ќе се зголеми. Подеднакво дистрибуирајте го тестото на долниот панел на вафли.

Сликата со наслов Затворете го капакот кон тестото

3. Затворете го капакот и почекајте додека не дојде нафорот. Мора да помине околу 2 минути, така што нафонот се зема. Ако сакате вафли за да добиете златна боја, тогаш држете ги во Waffelnice малку подолго.

Не притискајте на капакот. Капакот и така ќе се притисне доволно, а вафли дефинитивно ќе се зголеми малку.

Внимавајте на очекувањата на пареа. Кога вафлите се подготвени, пареата или значително се намалуваат.

Слушајте и гледајте кога термостатот на WAFFLEE се вклучува и исклучува. Понекогаш неговото исклучување покажува дека вафлите се подготвени.

Вафли се држи помалку кога се готват точни. Ако Wafelnitsa е тешко да се отвори, и покрај фактот што го размашавте добро со растително масло, тогаш обидете се да почекате уште една минута.

Обидете се да не ја отворите waffelnitsa додека вафли се печени. Ако сеуште го отворивте Вафлел и видете дека нафората е премногу бледа, внимателно затворете го и почекајте малку подолго.

4. Отстранете ги вафлите. Со помош на шпатула, можете да го подигнете вафлата, не го кршите, и не ги запали вашите прсти. Ставете го на плоча и истурете го тестото во Waffelnitsa за да направите уште една вафла. Повторете го додека не заврши целото тесто.

Метод 3 од 3:

ПРОДОЛЖУВАЊЕ НА ТЕФЕЛ

Еден. Вафли се применуваат топло со путер и јаворов сируп. Овој јаворов сируп е најдобро одговара, само треба да се најде.

2. Служат вафли со шеќер во прав и овошје. Ова е уште еден обичен облекување за вафли, и тоа ќе ги направи уште вкус. Обидете се со користење на јагоди, боровинки, банани или праски.

Да се направи овошен сируп, ставете плод во мал сад, неколку лажички шеќер и додадете анкета. Ставете тенџере на шпоретот на средниот оган. Ум додека мешавината не се згусне и не се претвори во сируп што потоа можете да истурите вафли.

Плодовите може да се додадат и да бидат во право во тестото. Пред да го истури тестото во Waphelnitsa, додадете некои боровинки во неа, исечени јагоди, банана парчиња или други овошја.

3. Служат вафли со чоколадо. За да ги претворите вафлите во прекрасен десерт, да ги хранат со чоколаден сируп и шлаг. Можете исто така да направите вафли со чоколадна трошка, само додавање на тестото пред да го поставите во вафли.

Совети

Не користете спреј за спреј за спреј за спреј за спреј за не-стап слој. Ова може да му наштети на не-стап слој. За повеќе информации, прочитајте ги инструкциите.
Ставете ја WAFFELNITSA во кујнската маса со керамички плочки или керамички или стаклен сечење одбор. Површината под WAFFLELL може да се загрева, и капки тестови таму.
Можеби ќе ви требаат неколку обиди да научите да го истурите посакуваниот број на тест, поставете ја точната температура и разберете кога вафли се подготвени. Бидете трпеливи и не се откажувајте ако првите вафли се добиваат со криви или изгорени, или ќе бидат сурови.
Ако сакате да направите домашни вафли, не почнувајќи со Азов, потоа користете го тестото за палачинки, измешани со неколку лажици од највисока оценка.
Направи вафли на маса и да ги хранат веднаш штом ќе ги отстраните од вафли. Ако не го нахраните вафли веднаш, потоа покријте ги и ставете плоча со нив во рерната на многу ниска температура или во веќе лесно загреана и исклучена рерна.
Секој пат во подмачкување на вафли панели со зеленчук или путер пред поставување на тестото за новиот дел од вафли. Инаку, вафли може да биде. Не-стап слој Понекогаш овој ефект.
Обидете се да користите електричен вафли. Тие се загреваат рамномерно и повеќето од нив со нелепливи слој, така што вафлите се отстрануваат многу полесно.
Обидете се да го користите целото тесто. Ако имате вафли, чувајте ги во запечатен контејнер во фрижидер и загрејте ги во тостер, а не во шпоретот на микробранови.

Што ви треба

Waffulanitsa
Различни чинии, лажици, ножеви и мерното стакло
Состојки кои имаат потреба од тест