Как нарезать овощи соломкой

Сече во слама зеленчук значи намалување на нив на тенки триаголни парчиња од иста форма. Многу е важно темелно да се мие зеленчук и прибор пред употреба. Можете да исечете зеленчук на правоаголни парчиња од саканата должина, а потоа исечете го во слама. Бидете сигурни дека сите парчиња имаат иста дебелина. За сечење слама кромид постои малку поинаков метод на сечење, кој исто така е напишан во детално во овој член.

Чекори

Метод 1 од 3:

Со помош на нож

Еден. Измијте го ножот, сечење одбор и зеленчук. Измијте го ножот и сечење одбор со топла вода со детергент, темелно исплакнете со чиста вода за да ги измиете остатоците од средствата. Зеленчукот не мора да се мие со сапун, но најдобро е да ги измие под топла вода и да се фаќа со четка или крпа.

Користете остар нож без заби. Ножот за сечење е исто така погоден за сечење зеленчук. Многу е важно да се користи остар нож - само тогаш ќе добиете добра мазна слама.

2. Чист зеленчук од кора, доколку е потребно. Пред сечење со компири и моркови, тие најчесто се чистат. Сепак, сето тоа зависи од вас и од тоа како ќе ги имате. Ако не сакате да исчистите компири, тогаш барем отстранете сè од кора "ОЧИ" (зеле).

За чистење на зеленчук, користете зеленчук или нож за чистење на зеленчук.

3. Исечете го зеленчукот на правоаголни парчиња. Исечете ја ногата и сите непотребни ако е потребно. Исечете ги страниките за да се случи како тула. Сите останати делови исто така можете да ја исечете сламата и да додадете во вкупната маса на исечен зеленчук.

Ова е особено важно за компири, тиквички и тиква.

Четири. Исечете го зеленчукот со парчиња со должина од 5-8 см. Ако ви се случува да јадете зеленчук со суровини, можете да направите малку подолго, но ако сакате да ги готвите, тогаш идеалот ќе биде 5-8 см. Не е неопходно сите парчиња да бидат иста должина, само обидете се да го исечете зеленчукот непречено.

Главното правило при отсекување на зеленчук слама - се сече на тоа, така што парчето се смирува во устата, сепак, ако сакате, можете да ги намалите подолгите парчиња.

Пет. Исечете го зеленчукот во должина. Се препорачува дебелината на парчиња за сечење со опсег на слама од 0,3 до 0,15 см. Користете ги рацете раце за да не се намали и да ја следат дебелината на парчињата.

Бидете внимателни да не се исечете.

6. Земете 2-3 парчиња и ги исечете. Земете неколку парчиња од оние кои едноставно ги исечете и ставате еден на друг. После тоа, направете го тоа, тоа ќе излезе на слама дебела од 0,3 см до 0,15 см. Вашата главна задача е да го намалите, така што сите парчиња се со иста големина.

Метод 2 од 3:

Режење кромид нож

Еден. Исечете го врвот и опашката. На врвот и коренот не се потребни кога се сече со слама, толку смело ги исече и фрли ги. Исто така, ако е потребно, отстранете го горниот слој ако ви се чини дека не сте доволно.

Кромид обично се цврсти во споредба со други зеленчук, па бидете сигурни дека ножот е доволно остри. Тапи нож сече кромид многу потешко.
Бидете сигурни дека сте добро отсечени од врвот и коренот.

2. Исечете ја сијалицата на половина. Типично, светилките се грубо потребни за намалување на должината на слама. Нема потреба да ја исечете сијалицата за да добиете тула. Само пресечете ја сијалицата за две половини.

3. Започнете со сечење дијагонално до центарот на сијалицата. Ставете го кромидот на сијалицата, исечете го под агол до центарот, следејќи ги сите парчиња со иста дебелина. Кога се приближувате до средината, ножот треба да биде приближно нормален на таблата за сечење. Свртете го преостанатиот квартал од светилките од другата страна и продолжете да сече.

Го стори истото со втората половина.

Метод 3 од 3:

Користење на рендан изминија

Еден. Ставете го зракот-уништување на рамна површина. Некои зграби имаат контејнер во кој паѓаат парчиња зеленчук. Ако не постои таков капацитет, тогаш не заборавајте да скриете нешто каде што ќе падне зеленчук. Ставете го зградата на сечење на табла за сечење или едноставно на површината на масата. Проверете дали Grath не слајд кога ќе заземете зеленчук.

2. Изберете го саканиот сечилото и поставете ја дебелината. Во различни модели, Terk-shedders може да биде различни сечила опции. Ако вашиот Gratter има неколку ножеви, а потоа одберете го најсоодветниот за вас. Ако вашиот Gratter ви овозможува да ја конфигурирате дебелината на парчињата, потоа инсталирајте го ножот на саканата положба.

Ако не знаете точно како да ги намалите ножевите, земете еден зеленчук и обидете се со сите опции - за да можете подобро да разберете што се користи ножот.

Можете исто така да проверите различни опции за дебелина за да ги собереш најсоодветните.

Ножевите на терките се многу остри, па бидете внимателни.

Многу често, тенковите многу често се дозволени не само да ја променат дебелината на исечените елементи, туку и да изберат шема или текстура - исто така е важно да се запамети ова. Ако сакате да добиете едноставна слама, и имате вафли, тогаш тешко можете да го имате она што ви треба.

3. Исечете го овошјето или зеленчукот со мали парчиња. Повеќето од трок-шредери не можат да содржат цела краставица, компир или сијалица. Ако зеленчук што ќе одиш на задушување, се чини премногу за зглобна кошула, а потоа се сече на неколку помали парчиња.

Четири. Безбедно овошје или зеленчук во посебен задржувач. Повеќето терк-шредери имаат посебен задржувач за заштита на рацете, но не секогаш. Грижете се за безбедноста на рацете пред гумени зеленчук. Особено се внимателни со прстите, бидејќи тие ќе бидат многу блиску до сечилото.

Дури и кога користите специјална заштита за раце, можно е случајно да се намали, па работите многу внимателно со Terk-shinny, и следете ги прстите.

Пет. Преместете го овошјето или зеленчукот и назад за да го сфатите брзо. Циркус Graters работат подобро кога ќе работат на нив брзо, и затоа тие се толку остри. Сепак, не се обидувајте премногу брзо, бидејќи може да биде опасно.

Бидете сигурни дека парчињата паѓаат - тие не треба да се затнати во ножевите, бидејќи поради тоа може да се појават проблеми.

Држете го држачот за цврсто да ги заштити вашите раце кога териран зеленчук или овошје.