Како да се утврди што сино сирење расипан

Сино сирење содржи јадење мувла, благодарение на што тој стекнува специфичен вкус и мирис. Таквото сирење не им се допаѓа на сите, но тоа е сосема безбедно. Сепак, сино сирење, како и секое друго сирење, може да се расипе. Ако сакате да уживате во вкусот на синото сирење, не плашете се за вашето здравје, да дознаете однапред за знаците кои ќе ви помогнат да забележите дека сирењето е расипано.

Чекори

Метод 1 од 3:

Проверете го квалитетот на сирењето

Еден. Чад сирење. Најсигурен начин да се утврди што сирењето се влоши - се потпира на својот мирис. Свежо сирење со сина мувла има специфичен, изразен мирис кој се менува, ако сирењето почнува да го одвраќа. Земете сирење и шмркање добро - ако мирисате амонијак, тогаш сирењето е време да се исфрли.

Најдобро е да мирисате парче свежо сино сирење, кога само го купивте и донесовте дома. Ова ќе ви помогне да направите презентација, која треба да биде мирис на сино сирење, и затоа можете лесно да го препознаете мирисот се менува кога сирење оштетување.

Сликата е насловена кога синото сирење е лош чекор 2

2. Обрнете внимание на бојата. Свежо сино сирење содржи јагледна мувла која му дава сина или зелена боја. Сепак, треба да обрнете внимание на светлиот дел од сирењето, кое е нормално да биде бело, беж или светло жолто. Ако видите дека сирењето ја смени бојата и стекнале розова, кафеава или зеленикава нијанса, подобро е да не го ризикувате вашето здравје и да го фрлите не-товарен производ.

Како и во случајот на мирисот, ве советуваме внимателно да извршите свежо парче сирење и да се сетите на неговата боја - тоа ќе ви помогне да ги забележите промените кога сирењето ќе почне да се влошува.

Кога ќе го испитате сирењето и проверете дали нејзината боја е променета, обрнете внимание на површината на парче. Ако стана леплива или покриена со меки рација (бела или црна), или забележавте промени во текстурата на сирењето, без двоумење испрати нестабилен производ на ѓубрето.

Сликата е насловена кога синото сирење е лош чекор 3

3. Проверете го вкусот на сирењето. Ако ви се чини дека и бојата и мирисот на твоето сирење останаа како порано, обидете се да проверите што сирење има вкус. Свежо сирење со сина мувла има многу специфичен заситен вкус, сепак, вкусот на расипаното сирење значително варира - станува прилично горчливо. Размислете некои сирење и внимателно фокусирајте, обрнувајќи внимание на нијанси на вкус - ако ви се чини дека вкусот е многу силен и непријатен, не е неопходно да се мачиш и преку сила постои јасно не-прекумерен производ.

Овој метод за одредување на свежината на сирењето е сосема безбеден. Дури и ако јадете малку расипано сирење, опасноста е отруена и се чувствувате лошо за вас не се заканува.

Метод 2 од 3:

Се фокусира на датумот на истекување

Еден. Ако сирењето е зачувано надвор од фрижидерот, тоа ќе мора да го фрли за два дена. За да го спаси сирењето со сина мувла свеж, мора да се чува во фрижидер. Ако го напуштите сирењето на собна температура, тоа ќе се влоши доста брзо. Во повеќето случаи, ќе забележите дека сирењето се промени по неколку дена. Ако случајно заборавивте да го отстраните сирењето во фрижидер, и тоа беше на собна температура два дена или повеќе, најдобро е да го испратите на ѓубре.

Сликата е насловена кога синото сирење е лош чекор 5

2. Фрли сирење ако е зачувано во фрижидер подолго од три до четири недели. Сирењето со сина мувла останува свежо подолго време, ако го чувате во фрижидер. Проверете го рокот на траење на производот наведен на етикетата - се верува дека синото сирење може безбедно да се јаде за една или две недели по датумот назначен од производителот. Во повеќето случаи, ова значи дека можете да го зачувате сирењето во фрижидер околу еден месец.

За да го задржи синото сирење свежо колку што е можно подолго, треба да се чува на температура не е повисока од 4-5 ° C.

Сликата е насловена кога синото сирење е лош чекор 6

3. Исклучете го замрзнатото сирење ако е зачувано подолго од шест месеци. Ако ставите сирење во замрзнувачот, каде што температурата не се подигне над -18 ° C, таа ќе остане свежа за многу долго време. Ако купивте премногу сирење и немате време да го јадете за еден месец, замрзнете го вишокот на производот, така што тоа не се влошува. Сепак, обидете се да користите замрзнато сирење шест месеци, бидејќи со подолго складирање, нејзиниот вкус и текстура промена на полошо, иако сеуште е можно без штета на здравјето.

Имајте на ум дека вкусот и текстурата на синот сирење може да се промени малку по одмрзнување. Во повеќето случаи, вкусот станува помалку остра, а самиот сирењето почнува да се распаѓа.

Метод 3 од 3:

Чувајте го синото сирење

Еден. Пред да испратите сирење на замрзнувачот, пресечете го во мали делови. Пред замрзнување, исечете големо едно парче од сирење на дел од околу 200-250 грама секој. Ако треба да зачувате голема количина на веќе смачкано сирење, поделете го на дел од соодветната тежина. Со помош на кујнски скали можете да го измерите секое парче или дел пред да го отстраните сирењето за долгорочно складирање.

Можете да го замрзнете синото сирење, пакувањето на кое веќе сте го отвориле, како и веќе исечено сирење што сте служеле на масата, но не јадете. Треба да го намалите преостанатото парче сирење на делови со тежина од 200-250 грама, а веќе го исечете сирењето за да се подели на дел од истата тежина.

Сликата со наслов Кажи кога синото сирење е лош чекор 8

2. Завиткајте го сирењето во двојно пакување. Ако планирате да го зачувате синото сирење во фрижидерот или замрзнувачот, мора да го подготвите соодветно за да го задржите производот свежо колку што е можно подолго. Прво завиткајте го сирењето во хартија со бучава или пергамент. Потоа земете ја алуминиумската фолија или прехранбена филм и завиткајте над хартиениот слој - така сирењето нема да се исуши.

Ако ви се случува да се замрзне сирење, прво го завиткајте во двојно пакување, а потоа ставете го пакетот за замрзнување - тоа ќе го заштити производот од ладен изгореници.

Ако сте загрижени дека вашето сирење ги апсорбира мирисите на другите производи складирани во фрижидерот, прво го завиткајте сирењето во двојно пакување, а потоа ставете го во запечатен пластичен сад.

Сликата под наслов Кажи кога синото сирење е лош чекор 9

3. Чувајте сирење на долната полица на фрижидерот. Колку е помала температурата на складирање на синото сирење, толку подолго ќе остане свежо. Бидејќи најниската температура обично е на дното на комората за ладење, така што вашето сирење ќе остане свежо, ако го чувате на долната полица. Долни фиоки на фрижидерот - ова е совршено место за складирање на сино сирење. Овој оддел е многу редок, така што температурата во складиштето на сирењето ќе остане константна, дури и кога ќе ја отворите вратата на ладилникот.

Совети

Ако само го купивте сирењето, но ви се чини дека тоа е расипан, слободно да го купите назад во продавницата. Земете со мене чек за потврдување на купувањето и побарувачката за замена на сирењето на висок квалитет или да ги вратите парите.
Високата влага сирење сорти обично се складираат помалку од суво одделение.

Предупредувања

Ако забележите промена, текстура или бела или бела или бела или црна мувла само на едно парче сирење, не треба да го исклучите овој дел од производот и да го користите остатокот за јадење. Најверојатно, патогените бактерии и мувла се присутни во остатокот од твоето сирење.
Ако сте јаделе сирење, во свежината на која не биле сигурни, и почувствувале заболувања, најдобро е да се консултирате со лекар.