Како да се подготви протеини punkyki (со илустрации)

Протеинските панк-точки (различни дебели палачинки или избледи) можат да бидат одлична алтернатива на обичните панокекети ако сакате да го намалите бројот на потрошени калории. За нивната подготовка, наместо брашно, се користи протеинска мешавина, и за декорацијата одозгора, можете да ги користите вашите омилени плодови или на врвот. Протеинските паноки се вкусна и хранлива јадење способна да ве спречува енергија на зафатен ден или едноставно да го замени обичниот помалку корисен punky.

Состојки

Обични протеински паники

2 јајца
2 мерење на лажици (40 g) мешавина од протеини од ванила
1 лажичка (5 g) Пекарски прав
6 лажички (90 мл) вода или бадемово млеко
Путер, кокос или друго растително масло

На 2 порции

Банана протеински паники

1 банана
2 јајца
2-димензионални лажици (40 g) мешавина од протеини од ванила
1/4 лажичка (2 g) Пекарски прав
1/4 лажички (2 g) соли
1/8 лажичка (0,5 гр) цимет
Путер, кокос или друго растително масло

На 2 порции

Чекори

Метод 1 од 2:

Подготовка на едноставен протеин панк

Еден. Се меша во сад од јајца, мешавина од протеини, пекарски прав и вода.Земете голема сад. Ние се пробиваме во неа 2 јајца, додадете 2 димензионални лажици (40 g) со мешавина од протеини од ванила, 1 лажичка (5 g) од пекарница во прав и 6 лажици (90 g) вода. Измешајте ги сите состојки со WHIN пред да добиете хомогена боја и конзистентност на дебела текстура.

Наместо вода, можете да го користите бадемовото млеко ако сакате да добиете малку повеќе хранлива лента.
Резултирачкиот тесто треба да биде релативно густ, но малку повеќе течност во споредба со традиционалното тесто за панкекси.

2. Загрејте на средна топлина Голема тава со не-стап слој со мала количина на масло. Земете прилично голема тава со нелеплив слој и ставете го на шпоретот. Подмачкувајте ја тавата со крема, кокос или друго растително масло. Дајте тава за загревање за 1-2 минути пред да го поставите тестото.

Ако печеше на путер, подобро е да се стави тава на слаб оган, така што маслото не гори до точка како ќе го примените тестото.

3. Користење на мерна чаша, измерете го потребниот износ на тестот. Можете да го истурете тестото во мерното стакло директно од садот или внимателно цртајќи го со лажица. Пополнете ја мерната чаша со тесто, лажица стружење на тестото лепење на ѕидовите на садот. Со помош на мерна чаша, можете да го измерите тестото прецизно и печете ја мачката за еднаква големина.

Можете да го измерите тестото и на окото, ако не е многу важно за вас, така што купот е ист, но во овој случај времето за готвење може да се промени, бидејќи поголемите производители на големина се венчаат подолго од мали.

Сликата со наслов Направете протеински палачинки Чекор 4

4. Истурете го тестото на 3 панакиики во тавата, оставајќи околу 2,5-5 см меѓу нив. Користење на лажичка или мерна чаша, истурете го тестото во садот, така што излегува од три Punkebox. Истурете 1/3 димензионален чаша (80 ml) од едно патно тесто. Остави неколку сантиметри меѓу нив, така што панкформата не се држи.

Палачинки треба да бидат дијаметар од околу 8-13 см.

Ајде секој паноки околу 2-3 секунди, така што тестото се шири во садот и ја зеде формата.

Ако го подмачкувате тавата со путер, а потоа зголемете го огнот до просекот непосредно пред да го истури тестото.

Пет. Свртете го punky на другата страна кога меурчиња почнуваат на тестот. Околу 3-4 минути ќе забележите меурчиња на површината на тестот. Ова значи дека тие се целосно воодушевени. Земете ја шпатулата и притиснете го под панакиик, а потоа превртете ја другата страна. Обидете се да го ставите панатеикот со другата страна на истото место на кое се подготвуваше.

Совет: Времето на појавата на меурчиња на површината зависи од големината на палачинки. 4 мали паноки, најверојатно, ќе бидат пржени 3 минути, а 3 големи може да потрае 4 минути.

Сликата со наслов Направете протеински палачинки Чекор 6

6. Пржење на пакетот од друга страна 3-4 минути. Ако ги печевте пакетите на едната страна од 3 минути, а потоа ги пржете на другата страна уште 3 минути. Ако тие пржени 4 минути, а потоа ги пржете на другата страна и 4 минути. Кога панокиите се подготвени, отстранете ги од тавата со шпатула и оставете ги на плочите.

Следете ги рабовите на пакетите за да разберете што се жалат. Ако страните станаа кафеави и тешко, тоа значи дека кукерите се подготвени.

7. Украсете ги вашите палачинки со ореви, овошје, сируп или шеќер во прав. Ставете го punky на плочите. Сега тие можат да бидат украсени и да ги истурат со полнење што ви се допаѓа. Ореви и свежо овошје ќе ги направат уште покорисни, а сирупот и шеќер во прав ќе додадат слатки.

Ако сакате сирупи, но не сакате да јадете шеќер, а потоа одберете шеќерен сируп.

Неизборните паноки може да се чуваат во фрижидер 1-2 дена.

Метод 2 од 2:

Подготовка на банана протеин панк

Еден. Поделете жолчки и протеини и ставете во 2 чаши. Се скрши за работ на садот од јајце и истурете протеин во една сад. За да го одделите жолчката од протеинот, само преку жолчката од една половина од јајцето до друго и назад. Жолчка лежеше во друга сад. Повторете го процесот со второ јајце.

2. Победи протеини од јајца за 2 минути до мека пена. Со помош на размахване, земете ја жолчката. Ако имате миксер, тогаш свртете го на висока моќ и за време на протеините не заборавајте да го поместите миксер во круг. Ако ги победите протеините со клин, потоа ротирајте ги кружните движења на лелените во однос на страни и на дното на садот.

За камшикување јајца, клинот може да се предаде повеќе од 1-2 минути повеќе. Шлаг протеини се шлаг ако пена е сеуште доволно течност, но волуметриски и воздух.

3. Исечете ја бананата на мали парчиња и додадете ги на жолчки. Земете банана и исчистете го. Ставете го на табла за сечење и исечете ја оваа банана со парчиња со дебелина од околу 2,5 см. Додајте парчиња банани во сад од жолчки.

Совет: Наместо банани, можете да земете боровинка или јагода. Можете исто така да земете половина од бананите и 10-15 боровинки!

4. Додајте ги останатите суви состојки во сад од жолчки. Додадете 2 лажички (40 g) мешавина од протеини од ванила во сад од јајца и банани, 1/4 лажичка (2 g) од пекара во прав, 1/4 лажичка (2 g) соли и 1/8 лажичка (0,5 g) цимет. Venchik мешајте ги сите состојки на хомогено густо тесто.

Наместо мешавина од ванила протеини, можете да го користите чоколадото, но многумина веруваат дека мешавината на чоколадната протеинска дава метален вкус кога се користи за готвење садови.

Пет. Истурете ги жолчките од јајца во сад до други состојки и се меша. Земете сад со шлаг верверички и полека ги повратат на други состојки. Измешајте го тестото со протеини со дрвена или силиконска шпатула или лажица. Промешајте ги состојките за 3-4 минути пред да добиете хомогена боја и текстура на тестот.

6. Загрејте голема тава со нелеплив слој на слаба топлина, додадете масло. Земете голема тава со не-стап слој и ставете го на соодветна големина. Подмачкувајте ја тавата со растително масло (кокос или друго). Можете исто така да го користите стопениот путер ако сакате да добиете повеќе сурови паноки. Дајте тава за загревање за 1-2 минути.

Ако одлучите да ја подмачкувате тавата со путер, тогаш бидете внимателни дека маслото не гори. Ако видите дека нафта пушеле или непријатен мирис се појави, тогаш намалување на огнот и додадете уште повеќе масла.

7. Пополнете ја мерната чаша со тесто. Можете или да го истурете тестото директно во мерната чаша низ работ на садот или внимателно нацртајте лажица. Пополнете ја мерната чаша со тесто. Благодарение на ова, ќе ви биде полесно да разберете колку тесто истурете. Покрај тоа, димензионалната чаша има излив, така што ќе ви биде полесно да го истурите тестото во тавата.

Можете да го истурете тестото во садот и без мерна чаша, но тоа ќе биде многу потешко да се добие истата лента.

Сликата со наслов Направете протеински палачинки чекор 15

осум. Истурете го тестото на тавата на 4 панекека, оставајќи околу 2,5-5 см меѓу нив. Истурете го тестото на садот, така што излегува 4 punkyake, истурање околу 1/4 чаша (60 ml) на една палачинка. Почекајте 3-4 секунди откако ќе го истури тестото за да го формирате обликот на пакерот, а потоа истурете го тестото за следниот. Не заборавајте да оставите празно место помеѓу punky.

Палачинки треба да бидат дијаметар од околу 10-15 см.

Девет. СРЈ КАНКЕТАР околу 1,5-2 минути на секоја страна. Фрај Panketakes најмалку 1,5 минути на секоја страна. Кога тестото низ рабовите почнува да стане кафеава, собирач на паноки под шпатулата и се превртува од другата страна. Пржете ја бојата од втората страна колку што е со првата.

Таквите пакекети нема да даваат меурчиња, како што се случува со вообичаениот тест, па следете ги рабовите на панокирите да разберат кога се подготвени.

10. Купување на готови панки од тава на плоча и декорација. Pushchalock стави готови punkyki во плочи. Украсете на вашиот вкус со свежо овошје, ореви, шеќер во прав, мед, цимет или сируп - сето ова е совршено комбинирано со овие протеински бокли.

Ако сакате сирупи, но сакате да јадете здрава храна, одберете шеќерен сируп.

Неизборните паноки може да се чуваат 1-2 дена во фрижидерот.