Како да направите овошје покриено со чоколадо

Овошје со чоколадна арома, било да е свежа или сушена, тоа е многу едноставен, но вкусен начин на готвење овошни закуски. Овошјето во чоколадо е совршена закуска по вечерата, сезонски третман или подарок.

Состојки

Метод 1:

Чоколадо, кое може да се топи (темно, млеко или бело)
Овошје (банана, манго, јагода, грозје, мандарина парчиња, ананас парчиња и т. Д.) сецкани на мали парчиња

Метод 2:

Чоколадо кое може да се топи (темно, млеко или бело)
Овошје (банана, манго, јагода, грозје, мандарина парчиња, ананас парчиња и т. Д.) сецкани на мали парчиња

Метод 3:

30 исушени големи кајсии
1/2 чаша чоколадна плочка
1 Уметност. Лажица солидна канста

Метод 4:

24 парче овошје (јагода, цреша, мандарина парчиња, грозје без семиња, сливи без коски и т.Д.)
115 g сецкани темно или млечно чоколадо
115 g сецкани бело чоколадо

Чекори

Метод 1 од 4:

Овошје во чоколадо - микробранова печка

Еден. Загрејте го чоколадото 10 секунди во микробранова печка со висока моќност или како што е наведено на пакетот. Ако тој не мелм, се меша и остави уште 10 секунди.

Ако не се стопи доволно, а потоа повторно вклучете ја микробранова печка.

Сликата насловена како чоколадо покриено овошје Чекор 2

2. Уживајте во твоето овошје во стопеното чоколадо. Обидете се да го направите тоа брзо, чоколадо брзо зацврстување!

Ако чоколадото е стврднато, вратете го на микробранова печка.

Сликата со наслов Направете чоколадо покриено овошје Чекор 3

3. Поставете го овошјето покриено со чоколадо, на расна хартија.

Сликата со наслов Направете чоколадо покриено овошје Чекор 4

4. Продолжете додека не ги покриете сите плодови.

Сликата со наслов Направете чоколадо покриен со овошје

Пет. Кревет копиле од алуминиумска фолија или пластична фолија.

Сликата со наслов Направете чоколадо покриен со овошје 6

6. Ставете го листот за печење во замрзнувачот. Алтернативно, ставете го во фрижидер за 2 часа.

7. Оставете некое време. Еден час ќе биде доволно.

осум. Уживајте!

Метод 2 од 4:

Овошје во бања со чоколади

Еден. Се топи чоколадата на водена бања.

2. Уживајте во секое парче во топено чоколадо. Користете приклучок за застаклување или конвенционален приклучок за да го направите овошјето целосно покриено со чоколадо.

3. Отстранете ги плодните вилушки. За да го отстраните вишокот на чоколадо од вилушка, нека го направите за работ на тавата и да дојдете преку саксии.

4. Ставете го секое парче овошје со чоколадо на лист за печење со восочна хартија.

Сликата под наслов Направете чоколадо покриен со овошје

Пет. Оставете го чоколадото зацврстено. Ставете го во фрижидер, ако сакате чоколадо побрзо, или ако во кујната премногу топло.

6. Служи. Ставете ја плочата или место во подароци.

Ако ги подготвени за подарок, ставете го секое овошје во чоколадо во индивидуална мувла и само тогаш во полето за да го зачувате нивниот квалитет.Кажете му на примачот дека треба веднаш да јадат.

Метод 3 од 4:

Сушени кајсии во чоколадо

Еден. Се топи чоколадата на водена бања.

Ако го топете чоколадата во микробранова печка, тогаш ставете го таму 30 секунди, се мешајте и ставете го во микробранова печка повторно додека не се стопи целосно.

2. Додадете маснотии и се меша темелно.

3. Отстрани од шпоретот.

4. Уживајте во суви кајсии. Ги потопуваат половина во чоколадо или држење на прсти, или чување на кајсии во клешти.

Пет. Отстранете ги од чоколадо и легнете на лист за печење со хартија восок.

6. Оставете го чоколадото зацврстено. Потоа ставете го во фрижидер за еден час за конечната зацврстување на чоколадо.

7. Служи. Извадете го од фрижидерот и ставете ја плочата за сервисирање.

За складирање, ставете ги во херметички контејнер од топлина.

Метод 4 од 4:

Овошје покриени со два слоја чоколада

Овој метод може да се користи и со свежо и суво овошје.

Еден. Подготви овошје. Измијте ги и примени ги.

Јагода може да се измие со влажна слаткарница Tassel.
Сите измиени плодови мора да бидат суви пред да ги направат во чоколадо.

2. Поставување на лист за печење со пергамент или пергамент.

Сликата со наслов Направете чоколадо покриен со овошје 24

3. Се топи бело чоколадо на водена бања. Отстрани од шпоретот и нека се излади на температура од 29ºC.Често се мешаат.

Сликата со наслов Направете чоколадо покриен со овошје 25

4. Уживајте во секое парче овошје во стопеното чоколадо. Уживајте во овошјето за две третини, со намера да покриете само половина од овошјето.

Сликата со наслов Направете чоколадо покриен со овошје 26

Пет. Дајте вишок чоколаден мозочен удар пред да носи плод на листот за печење.

Сликата со наслов Направете чоколадо покриен со овошје 27

6. Ставете ги сите плодови покриени со бело чоколадо во фрижидерот за 20 минути или додека чоколадото се зацврстува.

7. Се топи темно или млечно чоколадо. Отстрани од шпоретот и нека се излади на температура од 30 ° C.

Сликата насловена како чоколадо покриено овошје 29

осум. Се покриени со бели чоколадни плодови од фрижидер. Уживајте во секое парче овошје во темно или млечно чоколадо. Сега треба да се потопи овошје на грб и да го направи тоа, така што бело и темно чоколадо покриено овошје е избалансиран.

Девет. Поставете ги на копиле. Врати се на фрижидерот уште 15 минути или додека чоколадата се стврднува.

10. Отстранете ги од фрижидерот 15 минути пред сервирањето.

Ако е суво овошје, тогаш можете да ги оставите во фрижидер и да чувате во херметички контејнер.

Совети

Процесот на потопување е потребно време, па осигурајте се дека имате доволно време за да ја завршите подготовката на десерт.
За експериментот, ако имате посебен вид чоколада, од кои сте луди, тоа може да биде токму она што треба да го користите со вашиот омилен овошје.
Внимателно допрете го чоколадниот прст откако ќе го отстраните од шпоретот - тоа треба да биде жешко и топло.
Користете чоколадо кое е дизајнирано да се топи, инаку не можете да добиете оценка на чоколадо.

Предупредувања

Не дозволувајте чоколадо изгорени. Не спуштајте ги очите од чоколадо кога се топи. Ако го почувствувате мирисот на изгорени, тогаш, најверојатно, тоа е чоколадо, и веднаш мора да го добиете од микробранова или отстранете од шпоретот.

Што ви треба

Сад наменет за микробранови - или скелет (водена бања е најдобро) за залевање на чоколадо
Лажица
Bastard
Хартија за восоција (или пергамент)
Алуминиумска фолија или пластична фолија