Како да ги одмрзнете колбаси

Не знам како да ги одмрзне колбасите? Прво на сите, неопходно е да се запамети дека одмрзнувањето на месото на собна температура создава поволно опкружување за одгледување бактерии, така што оваа опција не е погодна за нас. Unzind колбаси во фрижидер, микробранова или во сад со топла вода. Патот со фрижидерот е најлесниот, но во исто време најмногу бавен. Побрзо од сите колбаси може да се дефлационираат во микробранова печка, но потоа лесно можат да изгорат во тава. Одмрзнување во сад со топла вода - најмалку лесен начин, но, но колбасите нема да бидат вклучени додека не сте готви.

Чекори

Метод 1 од 3:

Во фрижидер

Еден. Осигурајте се дека температурата во фрижидерот е под 5 ° C. Повисоката температура придонесува за растот и репродукцијата на бактериите. Ако вашиот фрижидер не е опремен со вграден термометар, користете друг термометар за мерење на температурата (за ова можете да купите специјален уред или да го користите вообичаениот "степен").

Оставете го термометарот во фрижидер за 5 минути. Не заборавајте да ја затворите вратата на фрижидерот. По пет минути, земи го термометарот и проверете ја температурата.

Сликата под наслов Одмрзнување на колбаси Чекор 2

2. Не отстранувајте колбаси од пакување. Нема потреба да се отстранат колбасите од пакување кога ќе ги ставите во фрижидер, бидејќи во пакетот тие се радуваат побрзо и дури.

Ако веќе сте ги промениле колбаси од пакување, можете да го завршите нивниот прехранбен филм.

3. Ставете колбаси на колбаси на плоча и ставете плоча на долната полица на фрижидерот. Плочата е потребна за да се извади целата вода во неа, а не стакло на полица. Ставете го замрзнатиот пакет колбаси во делот од фрижидерот, каде што ќе биде изолиран од производи подготвени за јадење.

Ако замрзнатите свинско колбаси се извесно време да лежат до друга храна, оваа храна може да предизвика гадење со неа.

4. Одмрзнување колбаси во фрижидер додека не станат меки на допир. Кога колбаси стануваат меки на допир и тие нема да бидат мраз и тоа ќе значи, тоа ќе значи дека тие се целосно паднати. Во фрижидер одмрзнување на колбаси на најлесниот начин, но тоа бара многу време. Ако треба да одмрзнете голем пакет на колбаси, може да потрае до 24 часа до целосна одмрзнување.

Сушените колбаси можат да се складираат во фрижидер од 3 до 5 дена. Ако имате колбаси од фрижидерот, тие треба веднаш да се готват.

Метод 2 од 3:

Во микробранова печка

Еден. Ставете ги колбасите во садовите наменети за микробранова печка. Без отстранување на колбаси од пакување, ги стави во садовите наменети за микробранова печка. Ако не знаете дали вашите јадења се погодни за употреба во микробранова печка, постојат неколку начини за одредување на ова:

На дното на садовите може да биде натпис, кој укажува дали овие јадења се погодни за употреба во микробранова печка.
Иконата во форма на плоча со брановидни линии значи дека овие јадења се погодни за употреба во микробранова печка.
Иконата во форма на брановидни линии, исто така, значи дека ова јадење е погодно за употреба во микробранова печка.

2. Вклучете го режимот на одмрзнување на микробрановата и одмрзнување на колбаси додека не се одделат едни од други. Ако режимот на одмрзнување не е обезбеден во вашата микробранова печка, инсталирајте ја средната моќност. По 3-4 минути, отворете ја рерната и обидете се да ги одделите колбасите едни од други.

Ако колбасите сè уште не се одделени едни од други, повторно вклучете ја микробранова печка и проверете ги колбасите за една минута.

3. Ставете колбаси во микробранова печка за уште 2 минути. Кога колбаси се одделени едни од други, ставете ги назад во рерната 2 минути. Ширејќи ги колбасите одделно едни од други, така што тие се целосно разбрани од сите страни. Проверете колбаси на секои 2 минути пред нивната целосна одмрзност.

Веднаш штом колбасите се целосно развиени, веднаш ги подготви за да се спречи доаѓањето на бактериите.

Метод 3 од 3:

Во сад со вода

Еден. Отстранете ги колбасите од пакувањето и ставете ги во сад. Често колбаси се продаваат во заштитното пакување. За одмрзнување на колбаси на овој начин, тие мора да бидат отстранети од пакетот. Земете прилично пространа сад и ставете ги колбасите.

Ако сите колбаси не се вклопуваат во садот, користете 2 чинии.

2. Внесете ја чашата топла вода. Температурата на водата треба да биде приближно 40 ° C. Полнење сад со вода, измерете ја температурата на термометарот. Во принцип, секоја температура на вода од 20 до 40 ° C е погодна за одмрзнување.

3. Стави сад во мијалникот под тенок авион од вода од кран. Отворете го тапанот, така што слаб авион излегува од него. Водата треба да испадне од кран, а не да се прелива. На допирната вода треба да биде кул. Поради ова, температурата на водата во садот нема да се промени.

Капа вода, исто така, ќе обезбеди постојано движење на вода, што ќе помогне да се избегне одгледување бактерии, додека колбаси се одмрзнуваат во сад.

4. Не отстранувајте го садот од под млазницата, додека колбасите не се целосно разбрани. Времето одмрзнување зависи од бројот и големината на колбасите во сад. Ако во сад од 1 или 2 мали колбаси, тие можат целосно да бидат дефинитивно по 25 минути. Ако во сад од 6 или поголеми колбаси, може да потрае 1 час за одмрзнување.

Не оставајте сад со колбаси под кран подолг од 4 часа, инаку бактерии може да се формираат во нив.

Пет. Измијте ја садот и мијалник со белило (како, на пример, "бело"). Откако колбаси се целосно развиени, неопходно е темелно да се измие садот и мијалник. Ако ова не е направено, бактериите или стапчињата, како што се салмонела, може да почнат да растат на нивната површина.