Како да се готви колбаси во рерната: 13 чекори

Постојат многу различни рецепти за колбаси за готвење, но најлесен начин да ги подготвите во рерната. Во овој случај, не мора постојано да застанувате во близина на тава или скара, претворајќи ги колбасите за да бидат пржени од сите страни. Ако ја користите алуминиумската фолија, лесно измијте го листот за печење по готвењето. Вие само ќе треба да ги распадите колбасите со јадење затворена фолија, ставете ја во рерната, загреана до 180 ° C и оставете да печете 20-40 минути (времето за готвење зависи од тоа колку големи и дебели колбаси сте ги зеле).

Чекори

Дел 1 од 2:

Подгответе колбаси однапред

Еден. Добијте колбаси од фрижидерот 20 минути пред да почнете да ги готвите. 20 минути пред да планирате да испраќате колбаси во рерната, извадете ги од фрижидерот и ставете ја кујнската маса. Овој пат ќе биде доволно само така што колбасите ќе станат помалку ладни - па подеднакво се впуштаат во рерната.

2. Загрејте ја рерната на 180 ° C. Ако вашата рерна е загреана долго време, подобро е да го вклучите однапред пред да ги добиете колбасите од фрижидерот.

Сликата насловена на насловена печка за готвење Чекор 3

3. Поделете ги колбасите ако сеуште се поврзани едни со други. Ако колбасите се поврзани едни со други во еден пакет, нема да можете да ги организирате на доволно растојание едни од други, и за време на готвењето тие ќе се загреат нерамномерно. Искористете ги предностите на ножици за да ги намалите џемперите кои ги поврзуваат колбасите.

4. Запрете мамка со парче храна фолија. Сече парче алуминиумска фолија, така што тоа е неколку сантиметри подолго благодарност, што го зеде. Завиткајте го работ на фолијата околу страните, така што таа погледна внимателно на прекини. Фолија ќе треба така што колбасите не се држат до опозицијата за време на готвењето. Кога ќе ги отстраните печените колбаси со клупа, можете да ја отфрлите употребената фолија со изгорени маснотии и лесно измијте го листот за печење.

Сликата насловена на насловена месо за готвење Чекор 5

Пет. Ставете ја металната решетка на листот за печење за да ја намалите количеството на маснотии во готовиот сад. Користете ја металната решетка за да ги отстраните вишокот маснотии од колбаси. Проверете дали избраната решетка стоеше на површината на површината и не се откажа кога се обложувате и добивате лист за печење.

Ако ги ставите колбасите на мрежата, флатерската топла маст ќе фрли во листот за печење, а месото ќе стане помалку маснотии.

Сликата насловена на насловена рерна колбаси Чекор 6

6. Рамномерно распаѓаат колбаси за контраст. Стави колбаси на послужавник, така што тие се на исто растојание едни од други. Обидете се да бидете помеѓу колбаси најмалку 5 сантиметри - ако една од колбасите се префрли при готвење, сепак ќе биде доста далеку од соседните.

Дел 2 од 2:

Подгответе колбаси во рерната

Еден. Подгответе колбаси во рерната 20 минути. Ставете лист за печење на средната положба во рерната. Ако ги презеде колбасите на средната големина, подгответе ги за 20 минути.

Сликата насловена на наслов Колбаси Чекор 8

2. Свртете ги колбасите кога поминува половина од времето за готвење. По 10 минути, земете го копиле од печката и свртете ги колбасите. Нежно свртете ја секоја колбас додека на врвот, пржената страна нема да излезе да се ротира за дното.

Сликата насловена со насловна печка за готвење Чекор 9

3. Ако земете големи или дебели колбаси, зголемете го времето за готвење до 40 минути. За дваесет минути, таквите колбаси нема да имаат време да примаат правилно. Малку е веројатно дека ќе сакате да јадете полу-гради колбаси, па оставете ги во рерната четириесет минути. Не заборавајте дека за 20 минути треба да ги претворите колбасите.

Сликата насловена на насловена печка за готвење Чекор 10

4. Направете мал пресек за една колбас за да ја проверите достапноста. 20 минути по почетокот на готвењето (или 40 минути, ако се готви големи колбаси) отстранете го листот за печење од рерната и уредно ставете ја кујнската маса. Држи ја колбас со вилушка, внимателно го надгледува со остар нож, така што засекот стигна до средината на колбасите. Ќе треба да проверите какви кутии во боја во колбаси.

Сликата насловена на насловена колбаси Чекор 11

Пет. Ако мелено месо е сеуште розова, зголемување на времето за готвење за уште 10 минути. Добро печени колбаси мора да бидат кафеави во текот на дебелината. Ако го намалите колбасот и сфативте дека е розова внатре, вратете го листот за печење во рерната и оставете уште 10 минути.

6. Проверете ја подготвеноста на друга колбас и повторно вратете го садот за печење, доколку е потребно. Изберете друга колбас и направете мал инцизија повторно до средината. Ако колбасот е сеуште розова внатре, ставете лист за печење во рерната 5 минути, а потоа повторете ја чекот. Solkaski може да се смета за подготвена кога Shece ќе стане кафеава на целата длабочина на сечењето.

Сликата насловена на наслов Колбаси Чекор 13

7. Искористете го предностите на термометар од месо за да бидете сигурни дека месото го направило и не му наштети на здравјето. Ако сакате да бидете сигурни дека колбасите се добро воодушевени и можете безбедно да ги јадете, користете го термометарот на кујната за да ја проверите температурата во колбасот. Нежно пенкало една колбас, така што терминалот на сензорот на термометарот е во средината на колбасите. Ако термометарот покажува 71 ° C или повисоко, вашето јадење е подготвено.

Ако температурата во внатрешноста на колбасите е под 71 ° C, оставете го садот за печење во рерната уште 5-10 минути додека месото не се загрее до саканата температура.

Совети

Чувајте ги печните колбаси во фрижидерот и обидете се да ги јадете во текот на следните четири дена.