Како да се исуши грав

Ако растете грав или ги купивте во најголемиот дел, можете да ги исушите, така што тие се зачувани за идна употреба. Подолу се неколку начини да се исушат грав за себе.

Чекори

Метод 1 од 5:

Паринг

Еден. (Метод на испарување) Одреди кој разновидност на грав сакате да се исуши. Условите за сушење за подлабоки, на пример, се разликуваат од условите за сушење на овездата грав.

2. Изберете опрема и метод на сушење грав. Можете да го исушите грав во затворен простор или на отворено, во зависност од вашиот буџет, па дури и вашата географска локација, така што може да има неколку начини на кои можете да исушите грав. Користење на продавница купени во продавница, кујна печка или топлина на сонцето - сите начини на сушење грав.

3. Подгответе грав колку што е потребно и поминувајќи го пред сушењето.

Отстрани парчиња со зелена, podlock или џуџиња грав. За поголеми грав, подели парчиња во должина за да се обезбеди брзо сушење. Слика со наслов Сува грав Чекор 3bullet1

Слика со наслов Сува грав Чекор 3bullet1

Светлината зрела лима грав, грашок или други грав школка. "Зрели" значи дека времето дојде да ги раскине овие грав за јадење, конзервирање или заштеда, но пред да се сушат парчиња. Слика со наслов Сува грав Чекор 3bullet2

Слика со наслов Сува грав Чекор 3bullet2

Варете пар зелен, podlock или џуџе грав со големина на не повеќе од 5.1 cm., Во решетката или кошницата над тавата (или котел) со врела вода за 15-20 минути. Слика со наслов Сува грав Чекор 3bullet3

Слика со наслов Сува грав Чекор 3bullet3

Истурете тенки слоеви на Limsk или обични грав на ист начин за 10 минути.

Отстранете ги Боб Боб од решетката или кошницата и ги ширите на хартиени крпи или чиста крпа за да ја апсорбирате дополнителната влажност. Покријте ги гравните од крпи додека чекаат да се движат на пепелви за сушење.

4. Ширење на пареа грав на сушење коцки, кои се решетки, перфорирани или ткаени на денот. Овие дупки ќе овозможат воздухот да циркулира и да ги отстрани испарувањето на влага кога грав ќе се исуши.

Во зависност од нивната големина, зелена, гранчињата на podlock или џуџест мора да бидат широко распространети во еден слој или длабочина од 1.25 см. На послужавник. Лимскаја или други странични грав не треба да бидат густо распаѓање на пепелниците.

Метод 2 од 5:

Во цената № 1

Еден. Сува 1 или 2 послужавник на цела зелена, poddle или џуџести грав на температура од 49 ° C за 1 час. Зголемување на температури до 66 ° C додека гравот не се сува, а потоа го намали огнот на 54 ° C.

2. Сува зелена, podlock или џуџести грав на температура од 54 ° C за 1 час. Зголемување на температурите до 66 ° C, а потоа вратете ја температурата со 54 ° C кога гравот е речиси сува.

3. Сува лима грав или други странични грав на температура од 60 ° C за 1 час. Постепено го зголемуваат огнот до 71 ° C, додека гравот нема да биде речиси сува, а потоа да се намали температурата до 54 ° C.

Метод 3 од 5:

Во рерната број 2

Еден. Обидете се да ја задржите температурата на рерната 60 ° C или за бујна или долга грав, додека гравот се суши. Можеби ќе треба да ја инсталирате рерната "топло" Поставување или ниска температура, а потоа оставете ја вратата на рерната Ajar. Можете исто така да го ставите најнискиот послужавник од најмалку 20 см. Од долниот извор на рерната.

2. Контролирајте ја температурата користејќи термометар за храна, доколку е потребно.

3. Намалете ја температурата на 5.6 ° C или за кратко време исклучување на рерната, колку што е потребно за да се спречи грав, готвење или карамелизација на грав.

Метод 4 од 5:

Теми и сув воздух

Еден. Целиот грав наназад на нишка треба да биде на растојание од 1.25 см. Пријател едни од други. Тие се нацртани со употреба на игла за шиење за да се пробијат грав во горната третина.

2. Висат теми со грав во темна соба, што е добро проветрено, топло и суво. Грав исушени на овој начин 1 или 2 недели.

Метод 5 од 5:

Сончева светлина

Еден. Ширење на пареа грав на коцки, како за сушење во затворен простор.

2. Покријте го грав со ткаенина мрежа, која нема повеќе клетки 1.25 см. Ги штити од инсекти и го носат ѓубрето.

3. Стави коцки со грав под десната сончева светлина, на врвот на рамна површина или други уреди, на пример, на тули лоцирани на растојание кое овозможува воздухот да циркулира под послужавник.

4. Промешајте го гравот, уредно, со прстите неколку пати на ден за да и помогнете да ја исушите рамномерно.

Пет. Преклопете го стекот на коцки за сушење на грав под крошна и ги покријте со картон или чист лист за да ги заштитите грав од роса ноќе. Покрај тоа, можете да размислите да ги ставите просториите за собата ноќе. Ако знаете дека ноќниот воздух ќе биде многу сува, нема потреба да се покријат надворешни коцки.

6. Ставете ги коцки за сушење на сонцето на денот по нивното откривање, доколку е потребно.

Сликата насловена како сува грав чекор 19

7. Обидете се суво откако гравот се исуши од вториот ден од сушењето. Зелената, тркалање или џуџести грав е доволно суво кога изгледа и се чувствува кревка. Овластени грав или обични грав се доволно суви кога изгледа и се чувствува солидна, кревка и внимателно исчистено кога се разделува.

Совети

Најлонската мрежа се препорачува како избор за заштитни слој, бидејќи тие се лесни за чистење.
По сушење грав, по правило, добра идеја да се провери нивната состојба и пастеризирајте ги пред складирање.
Свртете ги коцките на секои 30 минути за да им помогнете на Bobs рамномерно ако го користите методот на сушење.
Тенка јаже, на пример, кулинарска канап може да се користи за возење на грав за сушење во затворени простории.

Предупредувања

Не чувајте го грав во целосна сонце цел ден ако ги исушите на отворено. Тоа може да доведе до нив "цементирање" или формирање на кора однадвор, што ќе ги спречи гравот да се исуши правилно.
Не користете го горниот елемент на рерната ако го исушите гравот во рерната. Отстапува од било која топлина која произлегува од горниот елемент на рерната, ставајќи лист за печење на мрежата на највисоката полица.
Никогаш не користете коцки за рамка од алуминиум, бакар, галванизиран метал или незапалива пластика за целите на сушење храна.