Како да се готви зелен грав за двојка

Со цел садот на зелениот под грав, тоа е вкусно и корисно, парчиња треба брзо да се подготват.Готвење за еден пар ви овозможува да ги зачувате корисни супстанции на грав и неговата крцкава текстура. Можете да подготвите грав на пар традиционален начин - на шпоретот. Ако сте во брзање и патот има секоја минута, можете да ја користите микробрановата печка за подготовка на грав.

Чекори

Метод 1 од 2:

Готвење грав на плочата

Еден. Подгответе го зракот. Исплакнете грав со топла вода. Сува парчиња, потоа отсечете или прекинете остри совети од двете страни на секој под.

Сликата насловена Steam Breen Grans Чекор 2

2. Земете средно сценографијата и истурете вода во неа, така што го покрива дното од 2,5-5 сантиметри. За да го подобрите вкусот на садовите, додадете малку сол во водата. Ако сакате да дадете грав специфичен мирис, земете неколку метри ("соблека") лук, чистење на лушпи, мелење и додавање на водата. Во зависност од бројот на грав, ќе треба да земете од еден до три парчиња лук.

Ако немате кошница за пареа, количината на вода ќе мора да се намали два пати (што е нивото на водата во тенџерето треба да биде 1,5-2,5 сантиметри.)

Сликата насловена Steam Breen Grans Чекор 3

3. Ставете ја корпата за пареа во сос. Дното на кошницата за пареа не треба да ја допираат водата. Ако истуривте премногу вода и дното на кошницата е нурнати во течност, скријте вишок вода. Ако немате кошница за пареа, прескокнете го овој чекор.

4. Ставете тенџере на плочата до максималниот оган и затворете го капакот. Почекајте додека водата не врие.

Пет. Стави во грав од тенџере. Дајте оган на минимум, така што водата полека врие.

6. Подгответе грав за неколку три до пет минути. Четири минути по почетокот на готвењето, внимателно отстранете еден под од сценографијата и обидете се. Ако pod стана светла зелена и малку расте, вашиот грав е подготвен. Ако подот е сеуште цврст, продолжи да го подготвува гравот за уште една или две минути.

Ако ви се случува да го пржете парниот грав во длабок фрикер, намалете го времето за готвење за неколку до две минути.

Сликата насловена како Steam Green Grans Step 7

7. Отстранете го грав од Шил. Ако сте ги подготвувале грав во корпата за пареа, само извадете го од сценографијата и тресете во текот на кујнскиот мијалник за да ја отстраните водата од неа. Ако сте подготвени грав без кошница, ќе ви требаат сито. Држејќи сито над мијалникот, потпирајте го грав на тоа: ја отстранувате водата, а гравот ќе остане во чашата Глоран.

осум. Уживајте во грав во мраз вода за да ја зачувате светло зелена боја. Дури и откако ќе добиете грав од чинија, парчиња ќе продолжат да бидат изложени на висока температура. Ова може да доведе до фактот дека гравот ќе стане мека, а неговата боја ќе се промени на валканата зелена. За да се избегне ова, пополнете голема чинија со ладна вода, фрлајте неколку коцки за мраз и ставете го грав во сад. По неколку секунди, гравот се лади, и можете да го извадите од водата.

Ќе биде полесно ако прво го ослободите гравот на сито. Во овој случај, можете да го потопите сито со грав во мразот, а потоа само да го подигнете и дадете песна на вода.

Овој процес помага да се задржи светла боја и крцкави текстура на грав.

Сликата насловен Steam Breen Grans Чекор 9

Девет. Пред да служите грав на масата, додадете зачини и зачини на неа. Ставете го грав назад кон сценографијата, додадете зачини и зачини со вашиот вкус и добро измешајте ги грав, така што зачините се рамномерно распоредени во текот на садот.Ако додадете путер, почекајте додека не се топи, можете дури и да го вратите тенџерето на шпоретот и повторно вклучете го огнот. Кога маслото се стопи, повторно измешајте го гравот на садовите за служење. Еве неколку опции кои можете да ги преземете при изборот на зачини и зачини:

Додај крем масло и сол. Можете да ја замените вообичаената сол на лук за да му дадете на поизразениот вкус.

Додадете поморски сол, копра и путер, ако ви се допаѓа вкусот на зачинета зеленило.

Додадете сол, свежа црн пипер и путер, ако сакате остри вкусни јадења.

Метод 2 од 2:

Готвење во микробранова печка

Еден. Подгответе го зракот. Исплакнете грав во топла вода. Сува парчиња, потоа отсечете или прекинете остри совети од двете страни на секој под.

Сликата насловена како Steam Green Grans Чекор 11

2. Ставете го грав во сад што може да се користи во микробранова печка. Гравните парчиња треба да бидат поставени под капакот на садот.

3. Додадете лажица вода за садови. Ова количество ќе биде доволно за да создаде пар на потребната концентрација во јадења. Зелениот грав себе е многу сочно, така што има доста течност за време на подготовката на тоа.

Да се даде грав поизразен вкус, додадете малку сол или смачкан лук во јадења. Во зависност од тоа колку грав сте зеде, ќе треба да мелење и додавање од еден до три парчиња лук.

4. Затворете го садот со капак што може да се користи во микробранова печка, или да ги земате филмовите на храна наместо.

Пет. Подгответе грав во микробранова печка од два до четири минути. После тоа, добијте еден под и проверете го. Ако pod стана светла зелена и малку расте, вашиот грав е подготвен. Ако гравот се уште се влажни, вратете ги садовите во микробранова печка и вклучете уште 30 секунди.

Сликата насловена како Steam Breen Grans Чекор 15

6. Отстранете ја садот со микробранови грав. Внимателно отстранете го капакот или прехранбениот филм. Бидете внимателни да не изгорувате топла пареа.

Сликата насловена како Steam Green Grans Чекор 16

7. Уживајте во грав во мраз вода. Кога ќе го добиете гравот од микробрановата, парчињата ќе продолжат да бидат изложени на висока температура. Ова може да доведе до фактот дека гравот ќе стане мека, а неговата боја ќе се промени на валканата зелена. За да го избегнете, пополнете голема чинија со ладна вода и фрлајте неколку коцки за мраз таму. Намалете го гравот во мраз вода за неколку секунди, а потоа извадете ја и дадете вода. Ова ќе ви помогне брзо да ги излади гравот и да ја зачувате бојата и текстурата.

Ќе биде полесно ако прво го ослободите гравот на сито. Во овој случај, можете да го потопите сито со грав во мразот, а потоа само да го подигнете и дадете песна од вода.

осум. Пред да служите грав на масата, додадете зачини и зачини на неа. Ставете го гравот во сад во која сте ја подготвиле, и додадете зачини и зачини со вашиот вкус. Измешајте ја содржината на садот и ставете го гравот на служењето садови. Ако сте додале путер, ставете сад со грав во микробранова печка и вклучете го за неколку секунди, така што маслото се стопи. Еве неколку опции кои можете да ги преземете при изборот на зачини и зачини:

Ако сакате да го нагласите природниот вкус на грав, доволно е да додадете само сол и путер во садот. Ако ви се допаѓа повеќе богат вкус, наместо тоа, обично земаме лук сол.

Ако ви се допаѓа поизразен вкус, додадете морска сол за грав, копра и некое крем масло.

Ако вкусот на грав ви се чини премногу свеж, додадете јадење на акутна забелешка: зачинете со сол, свежо земјата црн пипер и парче масло.

Сликата насловена како Steam Green Grans Чекор 18

Девет. добар апетит!

Совети

Не истурајте многу вода. Ако земате премногу вода, гравот ќе излезе да се вари.
Подобро е да се готват грав парчиња целосно, без да ги исечат во делови. Ако можете да подигнете грав на мали парчиња, водата и грав можат да станат меки и варени за време на готвењето во парчиња.
Зелен pod грав се препорачува да се користи во храна во рок од 24 часа откако ќе го купите или скршено од креветот.

Предупредувања

Бидете посочени кога ќе го извадите капакот. Топла двојки може да се пробие и да те изгори. Никогаш не гледајте во садот веднаш откако ќе земете капак.