Како да се поправи расипан пита

Ако сте ангажирани во печење, тогаш не се осигурани од грешки. Ништо страшно, во повеќето случаи тие можат да се корегираат! Постојат различни начини за исправување на ситуацијата. Пита не може да се зголеми, пукнати или горење - во сите овие случаи можете да најдете решение кое ќе ви помогне или да ја поправите пита или да го користите за други цели.

Чекори

Метод 1 од 4:

Пита не се зголеми

Еден. Подгответе се дека нема време да се искачите и слабо загреана пита е малку подолго. Ако кога е потврдено дека во средината на тортата има половина тесто, сепак може да се зголеми. Вратете ја тортата во рерната за 5-10 минути и гледајте го тоа не гори. Можно е во ова време тортата ќе се зголеми.

Сликата со наслов Поправи CATH катастрофи Чекор 2

2. Соберете ја тортата и измешајте го со шлаг за да се фачат. Земете купување или готви дома шлаг и додадете во торта точно толку многу, така што тоа е цврсто одржано од тестото. Превртување на топки од добиената мешавина и ги скрши во кокос чипови, слатки попрскување или какао во прав.

Можете исто така да истури топки со стопена чоколада и почекајте додека не се ладат.

Овој метод е погоден во случај на торта да се исуши.

Сликата со наслов Поправи Cara Centasterers Чекор 3

3. Ако тортата се зголеми лошо, преклопете го во два слоја. Земете голем леб нож и исечете еднослојна пита на половина, така што имате две потенки палачинки. Испратени на дното и ѕидовите на голема сад на полиетиленски филм и ставете еден проклето на неа. Исечете ги испакнатите рабови за да му дадете уредна форма на палачинка. Додајте палачинка или мус до средината на лагата во сад, а потоа покријте го целото втора палачинка.

Исечете ги испакнатите рабови на тортата, така што тој ја стекнува формата на сад.

Пред да го извадите тортата на плочата, ставете го во фрижидер, така што ќе се замрзне. Можете да го истурите на врвот на стопеното чоколадо или да декорирате непречено замрзнување.

Сликата со наслов Поправи Cake катастрофи Чекор 4

4. Пополнете не до крајот на роза торта со бонбони. Ако тортата не се зголеми само во центарот, го красат со шлаг, како тоа обично, и употреба како чинија за бонбони. Истурете во неа различни бонбони во омоти, како што се чоколадни топки, мармалад фигури, овошни близалки, и така натаму.

Можете исто така да пополните преполн пита за мус или лимон слатка и декорација со шлаг. Како резултат на тоа, ќе добиете брз лесен за готвење слатка пудинг или десерт.

Сликата со наслов Поправи Кајта катастрофи Чекор 5

Пет. Промена на пити на сладолед торта. Ставете сладолед за омекнување во центарот на конкавна пита и го расфрлате. Ставете ја тортата во замрзнувачот околу 30 минути, а потоа добиете. Украсете сладолед и рабовите на тортата на шлаг како што го правите со конвенционалните колачи. Сладолед торта подготвена!

Можете да направите повеќе: ставете го шлаг во тортата и го красат со коктел цреши.

Метод 2 од 4:

Пита пука или пропадна

Еден. Подгответе се од парчиња расфрлани пити убава здив десерт - најнов. Поставете парчиња слој на торта на дното на голема сад. Ако сакате, додадете малку алкохол за вкус, потоа поставете на врвот на слоеви парчиња торта, глазура, овошје, мус или шлаг во било која комбинација. Кога го поставувате следниот слој, додадете доволно соодветна состојка, така што ја покрива целата површина на садот. Додајте слоеви се додека ја користите целата пита.

Украсете бисквит одозгора. Поставете го врвот на мазен слој на шлаг или глазури, а потоа посипете со чоколадни чипови или декоративни посипете.

Сликата со наслов Поправи Кајтарни катастрофи Чекор 7

2. Покријте испукана пита со шлаг за да скриете дефект. Глазура совршено рипки мали пукнатини. Ако пукнатината е доста голема, обидете се со користење на мал број глазура "лепак" на пита - нанесете ја глазурата во внатрешноста на грешката и притиснете ги своите рабови еден на друг. После тоа, покријте ја целата торта со тенок цврст слој малку омекнат глазура.

Кога глазурата ќе замрзне, го красат со втора, подебела слојна глазура. Ако стори сé што е во право, пукнатината ќе биде практично невидлива.

Не додавајте премногу глазури, инаку тортата ќе биде премногу слатка и без вкус.

Сликата е насловена како фиксна торта катастрофи Чекор 8

3. Свртете ја питата на врвот за да биде целина. Ако тортата се урна само на врвот, можете едноставно да го превртите. Како резултат на тоа, ќе добиете цела мазен врв што можете да го декорирате. Сепак, имајте во предвид дека дното на тортата ќе биде помалку издржливо, па немојте да бидете изненадени ако тоа не се налути на чинија. Овој метод најдобро се користи дома.

Друг начин е да се усогласи тортата и едноставно да го намали тенкиот слој. Земете го ножот за леб и нежно исечете го тенкиот слој.

Сликата насловена Поправи CATE CASTARS Чекор 9

4. Подгответе се од скршени торта апетитни кора. Топи млеко, црно или бело чоколадо или паста за готвење бонбони и да се скрши заглавениот лист за печење. Со помош на ножот го дистрибуира стопеното чоколадо со мазен тенок слој. Почекајте 30 минути, така што чоколадата се лади, а потоа посипете го со трошки за торта и да ги дистрибуирате на фиочен униформа тенок слој. Ставете ги трошките во стопено чоколадо, истурете го на врвот на вториот слој на чоколадо и почекајте додека не се излади. Како резултат на тоа, чоколадото и парчиња торта се замрзнати заедно. Пред да служите сад, да го скршите на одделни парчиња.

Метод 3 од 4:

Пита е премногу печена или изгорена

Еден. Исечете ги изгорените делови од тортата. Земете голем леб нож и исечете го изгорениот врв или долниот раб. Дојдете на нож долж рабовите и ги исечете изгорени парцели. Дејствувајте внимателно и исечете ги само експлицитно изгорени делови.

Овој метод наликува на стружењето на изгорен слој од тост, освен што тортата не е толку сува, така што е доволно за намалување на поцрнетите области со нож.

Сликата со наслов Поправи Carte катастрофи Чекор 11

2. Подмачкувајте сува печена пита Едноставен сируп, Да го навлажне. Ставете во мала вода и шеќер во пропорција 1: 1 и ставете го на оган. Континуирано мешајте ја смесата и загрејте го додека шеќерот не се стопи. После тоа, отстранете го сирупот од огнот и додадете ароматинг агент, како што е екстракт или рум. Почекајте додека сирупта се лади, и нанесете го тенок слој на врвот на тортата пред да ја додадете глазурата.

Можете да ја пробиете површината на тортата за вилушка, така што подобро го апсорбира сируп.

Сликата со наслов Поправи ги катастрофите за торта Чекор 12

3. Намалете ја тортата со влажни состојки, така што станува помалку сува. Ако немате време да подготвите едноставен сируп, нанесете дебел слој на патер на средината на тортата. После тоа, декорирајте го врвот на тортата со влажни состојки, како што се овошје или чоколадо.

Ако тортата се состои од само еден слој, треба да го пресечете во половина голем леб нож и да додадете глазура во средината.

Метод 4 од 4:

Пита заглавени или лошо сече

Еден. Одделете ја питата од садот за печење со нож. Ако тортата се заглави, оди преку остар нож меѓу ѕидовите на зракот и рабовите на тортата. Малку тропаат дланките по ѕидовите и дното на опозицијата за ослободување на пита, и почекајте 15 минути додека не се олади.

По 15 минути, обидете се да го отстраните тортата. Ако не излезете, видете ги горенаведените совети за тоа како да готвите бисквит, кружни колачи и други јадења од соработената пита.

Сликата со наслов Поправи Cake катастрофи Чекор 14

2. Порамнете нерамна пита со остар нож. Понекогаш тортата се зголемува нерамномерно. Во овој случај, тоа може да биде усогласено од горе: само се намали премногу испакнати дел со остар леб нож. Како резултат на тоа, ќе добиете мазна мазна површина на која можете да ја нанесете глазурата.

Сликата со наслов Поправи ги катастрофите за торта Чекор 15

3. Ако кога ќе се обидете да ја исечете тортата, таа е поделена на слоеви, ставете го во фрижидер. Топло торта полесни трошки и паузи. Ако сакате да ја исечете тортата на половина, држете го во фрижидер најмалку 30 минути, така што ќе се излади, а потоа обидете се повторно.

Совети

Додај во шлаг за шеќер песок или какао во прав. Ако глазурата е премногу течност, додадете шеќер песок, така што станува дебела. Продолжете постепено додадете шеќер песок додека глазурата е како што ви треба. Во чоколадна глазура, исто така можете да додадете какао во прав. Како да ја победи глазурата, така што лево нема грутки.
Што и да се случи, се преправа дека тоа е толку замислено. Вашите гости треба да сакаат!