Како да се одреди подготвеноста на тортата: 7 чекори

Бидете сигурни да ја проверите пита за подготвеност, бидејќи никој нема да биде воодушевен со сурово тесто, ниту од цврсти, како камен, кора.

Чекори

Еден. Следете го рецептот. Ако стори сé што е во согласност со рецептот, ако ја ставите вистинската температура, тогаш најверојатно пита ќе биде подготвена точно преку онолку минути наведени во рецептот. Но, имајте на ум дека сите имаме различни плочи, па времето може да варира (особено ако промените нешто во состојките). Затоа, само во случај да е неопходно да се провери подготвеноста на тортата.

Сликата насловена Тестирајте ја тортата за да видите дали е направено чекор 2

2. Со вртење на подготвеноста на тортата, размислете за следните правила:

Ако сте биле додадени на бери тесто, парчиња овошје и мед, а потоа за подготовка на тортата ќе ви треба малку подолго.

Ако сте го зголемиле делот за два или три пати, тогаш времето за печење исто така треба да се зголеми, но температурата треба да се постави пониска.

Сликата насловена како тест торта за да види дали е направено чекор 3

3. Биди стрплив. Многу хостеси често ја признаваат следната грешка: ја отвораат рерната порано од питата, па печењето падна и ја губи формата.

Сликата е насловена како тест торта за да види дали е направено чекор 4

4. Со помош на тактиката, добијте ја тортата од рерната.

Сликата е насловена како тест торта за да види дали е направено чекор 5

Пет. Дознајте за степенот на подготвеност на тортата, користејќи еден од следниве начини:

Метод на заби. Земете чепкалка за заби, слама за коктел или приклучете го и вметнете го во средината на тортата.

Метод со користење на раката. Ставете ја дланката на една рака на површината на тортата. Притиснете малку. Ако сметаш дека пита е тесна, ништо не се тресат при рака, тоа значи дека тортата е подготвена. Ако тестото е премногу меко, тоа значи дека питата сè уште треба да се одржи во рерната. Овој метод е прилично комплициран, тој е предмет на искусни хостеси - ако притиснете многу, можете да ја деформирате кората, и треба да дејствувате што е можно побрзо, бидејќи тортата е многу жешка.

Сликата со наслов Тестирај торта за да види дали е направено чекор 6

6. Ние ќе го користиме првиот метод, обрнете внимание на следново:

Ако тестото останува на чепкалка за заби, тоа значи дека тортата сè уште треба да се одржи во рерната.

Ако чепкалка за заби е сув - пита е подготвена.

Сликата насловена како тест торта за да види дали е направено чекор 7

7. Ако тортата не носи, веднаш вратете го во рерната. Ако мислите дека тортата е подготвена, му даде 5-10 минути, така што е кул, а потоа ставете го на садот и ако сакате да ги красат. Ако вкусни вкусови не ви даде мир, можете да јадете топла пита - со путер или со кисела павлака.

Совети

Обично пити се печени на 180-200 со.
Колку почесто ќе готвите печење, толку побрзо ќе донесете на вашата плоча: Вие одлучувате во кој дел од рерната треба да ја ставите обликот со тестото, така што пита е добро заштитена (во различни делови од рерната различни температури). Исто така, со пракса ќе дојде и способност да се одреди подготвеноста на печење во секунди.
Не притискајте премногу на пита, инаку го расипувате својот изглед.

Предупредувања

Не користете го ножот за да ја одредите подготвеноста на тортата, бидејќи пита може да биде издувана и да го изгуби целиот поглед.
Ако тортата сепак ја изгубил формуларот, обидете се да го маскирате со шлаг или овошје.
Бидете што е можно повеќе кога работите со топла рерна и топла печење!