Како да се готви гласовите: 10 чекори (со илустрации)

Ебат од Венецуела, нема оброк без нив. Ова се мали колачиња од пченка, направени од брашно од пченка, малку печени и печени. Тие можат да јадат како такви или со вкусно полнење. Подолу е чекор-по-чекор инструкции, како да се подготви олабави со три различни пломби.

Состојки

235 g пченка или пченка брашно
250 мл вода
Ноќ на сол
Растително масло

Чекори

Метод 1 од 2:

Готвење

Еден. Измешајте ги состојките. Истурете пченка брашно и жолт сол во голема сад. Ги измешајте внимателно или со вашите раце или клин. Поправка 250 ml топла вода и полека истурете го на брашно.

Најдобро е да се купи готови пченка брашно, како што се Маса Харина, е класично брашно што се користи во Венецуела. Не содржи глутен, ниту конзерванси и продадени во две верзии: бела или жолта боја.
Ако Maisal брашно не е за продажба во вашата област, можете да го замените со вообичаеното пченка брашно од фино мелење.

2. Проверете го тестото. Измешајте го брашното со вода за да добиете меко, еластично тесто. Не треба да има грутки во тестото, и не треба да се распаѓа кога се тркала во топка.

Ако тестото изгледа премногу влажно, додадете неколку лажици брашно и продолжете мелење.

Ако тестото лесно се распаѓа, додадете 1-2 супени лажици топла вода. Продолжете да додавате вода додека тестото не достигне посакувана конзистентност.

3. Формирајте го селото. Земете малку тесто и ја превртувајте топката од неа, а потоа притиснете го помеѓу дланките, така што излегува голема торта со дебелина од околу 1 см и дијаметар од 7-10 см. Ставете ја првата ароплова на листот за печење и продолжете да правите леб додека не се заврши тестото.

Ако се готвите, можете да го покриете садот за печење со полиетиленски филм за храна и да го отстраните во фрижидерот за 3-4 дена.

Можете исто така да замрзнете сурови загуби. Завиткајте го секој во филмот за храна, ставете во запечатен контејнер и извадете го во замрзнувачот. Тие ќе продолжат таму неколку месеци.

4. Загрејте ја рерната на 250 ° C. Вклучете ја рерната веднаш пред да почнете да пржете. Vyuoks треба да се стави само во загреана рерна.

Пет. СРЈ село. Истурете една лажица растително масло во големо леано железо или обична тава и ставете го средниот оган. Кога маслото ќе се загрее, ставете неколку пад на садот и печете 3-4 минути пред појавата на златна кора. Свртете ја другата страна и печете пред појавата на кора. Ставете ги на листот за печење и пржете го останатите олабави.

6. Торта на vyoki. Поставете ги сите печени олабавувања на садот за печење и ставете ги во загреана рерна. Печете 15 минути. За да ја проверите подготвеноста, отстранете го цртежот од рерната и кликнете на нив. Ако звукот е шуплив - како да нема ништо внатре - ова значи дека линиите се подготвени.

7. Исечете ги клештите во Popolam. Сече заедно со остар нож, пополнете ги вашите омилени кутии и уживајте!

Метод 2 од 2:

Пополнување за frees

Еден. Подготви типичен појадок полнење. Во Венецуела, појадокот често се исполнува со шунка и сирење. Отворајте совршено со остри зачини или пушеле шунка. Што се однесува до сирењето, сирењата Guayanes се користат во Венецуела (мека солено бело сирење), Paisa (мека троман) и дуро (цврсто бело).

Други сирења се погодни за пополнување, помалку егзотични: Адигеј, Сулгини, Моцарела.
Помалку традиционални, но не помалку вкусно полнење за појадок ќе биде омлет со Salsa (остри мексикански сос).

Сликата со наслов Готвење Arepas Чекор 10

2. Подгответе полнење за закуски. Како закуска, капките често се јадат без полнење или со едноставно полнење во форма на сирење. За да добиете повеќе густа закуска, подгответе едно од овие едноставни пломби:

Пилешка салата и авокадо. Измешајте го пилешкото пилешко месо, мајонез, сецкан кромид и целер коцки, додадете сол и бибер по вкус. Разбудете половина од тротоарот, додадете неколку парчиња авокадо и покријте ја втората половина на поставата.

Црн грав и салса (акутен мексикански сос). Мувла многу црни грав или цели црн грав на една половина од лебот и истурете остри сос. Можете исто така да додадете неколку сирење парчиња ако сакате да имате побрзо.

3. Подготви олабави де Pabellón. De pabellón - второто најпопуларно јадење во Венецуела по неколку и комбинацијата на овие две е одлична. De pabellón ебат ги вклучува следните состојки:

Смачкана говедско месо, црн грав и пржени зеленчук банани (Плани). Ова е класична опција.

Целосно говедско месо, грав и банани со пржени јајца и сирење, тоа е едноставно внимателно.

Совети

Пополнете го олабавувањето полнење на свинско месо и гад сирење за ноќна закуска. Во Венецуела, ова полнење е познато како "La Rumbera" ("љубовници на партијата").