Како да се готви супа од пченка

Супа од комора се смета за јадење на јужните традиции, но колку готвачи - колку и рецепти за ова јадење. Повеќето од рецептите подолу имплицираат додавање на крем или млеко за производство на конзистентност на крем, иако сланина се користи во еден. Се разбира, супа од пченкарен крем не може да се нарече здрава храна, но таа служи како одличен гарнир за пржено пилешко или до пржени свинско месо од рерната.

Состојки

Јужна пченкарна супа

Дел: 4

8 пченкарни кабини, без лушпа
2 лажици шеќер
1 лажица брашно
1 чаша маст крем
1/2 чаша вода
2 лажици свинско масти
1 лажица крем масло
Сол и бибер по вкус

Едноставна супа од комора со сланина

Дел: 6

6 пченкарни кабини, без лушпа
2 парче сланина
Сол и бибер по вкус

Супа од комора во бавен шпорет

Дел: 8

900 гр замрзната пченка
230 гр крем сирење
1 чаша од 2 проценти

Млеко

1/2 чаша мрсна крема
1/4 чаши путер
3 лажици шеќер
Сол по вкус

Супа од комора со зелен кромид

Дел: 8

12 пченкарни кабини, без лушпа
2 очила вода
2 лажици несолен путер
1 чаша маст крем
2 Св. Свежи зелени лакови лажици

Чекори

Метод 1 од 4:

Подготовка на супа од јужна пченкарна крем

Еден. Исечете пченка со Кочанов. Можете да користите нож за чистење на зеленчук или кружен нож дизајниран специјално за пченка. Болен Кочан за да го види млекото на пченка во сад. Можете да користите нож за да го притиснете сок.

2. Измешајте ги сувите состојки. Измешајте го шеќерот и брашно во мала сад. Можете да додадете сол и бибер во оваа фаза. Помине пченка и се меша.

Слика насловена како крем пченка Чекор 3

3. Преминете во течни состојки. Додадете крем и вода до пченка и се меша повторно.

4. Стави свинско месо во тавата. Стави масти на садот и се загрее на средна топлина. Истурете пченка и намалете го огнот на средно ниско ниво.

За овој рецепт, тешко е да се избере алтернатива на свинско месо, бидејќи има уникатен мирис. Можете да добиете свинско месо, само калапи масти или неколку сланина парчиња. Мастите се издвојуваат за време на готвењето на свинско месо.

Можете да додадете повеќе масла наместо маснотии. Во овој случај, додадете една или две лажици пармезан и малку течен чад. Значи ќе имате чад мирис и вкус на сланина соленоста. Можете исто така да користите пушена папрака наместо течен чад.

Пет. Се вари 30 минути. Топло мешавина додека не се згусне. Додај крем масло пред да служи на маса.

Метод 2 од 4:

Подготовка на едноставна супа од пченка со сланина

Еден. Посебни пченкарни кернели од Кочан. Користете нож за чистење на зеленчук или специјален нож за чистење на пченка за да ја одделите пченката од kochan.

2. Исечете Bacon Cubes. За тенка сечење сланина, користете остар нож. Можете да користите остри кујнски ножици со ист успех.

3. Загрејте сланина на голема тава. Прилагодете го средниот оган и додадете сланина.

4. Подготви сланина. Остави сланина до притсиграт додека не стане светло-кафеава боја.

Пет. Додадете пченка, сол и бибер. Го изгасне садот околу 15 минути додека пченката не стане мека.

Метод 3 од 4:

Подготовка на супа од пченкарна крем во бавен шпорет

Еден. Исечете крем сирење. Сече крем сирење со големи коцки. Ставете го во мултикал.

2. Ставете ги останатите состојки во бавниот шпорет. Нема потреба од пред-одмрзнување пченка.

3. Промешајте ги состојките. Измешајте ги состојките. Тие не треба да бидат совршено мешани, бидејќи тие ќе бидат дефицитарни како готвење.

4. Се вари во лесен режим. Се вари 4 часа во режим на светлина, по мешање после.

Ако крем супа е премногу дебела, истурете повеќе млеко.

Метод 4 од 4:

Готвење на пченкарен крем со зелен кромид

Еден. Исечете пченка со Кочанов. Користете нож за чистење на зеленчук или специјален нож за чистење на пченка. Не фрлајте кокански.

2. Стави пченка во тенџере. Додај вода и путер. Сезона и бибер.

3. Загрејте го тенџерето на средна топлина. Се вари 5-7 минути, понекогаш мешање.

4. Пеејќи го млекото на падот во тавата. Најди го лицето на нож. Обидете се да изгаснете од нив колку што е можно повеќе течност.

Пет. Додадете крем и брашно. Промешајте кисела павлака и брашно со пченка во млеко со клин. Донесе до вриење во рок од 1 минута.

6. Победи 2 чаши мешавини од пченка и крем. Во блендер, земете 2 чаши пченка со топла крема и брашно во пире. Бидете внимателни со жешки течности, бидејќи тие можат да креираат пареа во блендер.

7. Истурете пире од компири назад во тенџере со пченка. Промешајте. Се вари 5 минути.

осум. Ситно намалување на зелениот кромид. Измешајте го со мешавина од пченка. Додадете сол и бибер по вкус.

Девет. Подготвен.

Совети

Ако сакате да привлечете деца за да помогнете, дозволете им да ја исчистат пченката од лушпата.
Сечење на пченкарни кернели од Кочан, секогаш се намали во насока на себе. Исто така, се препорачува прво да се намалат врвовите на Качан, бидејќи со рамни рабови е поудобно да го задржи.