Како да се готви домашен алфредо сос
Алфредо сос дојде кај нас од Рим. Ова е кадифена мешавина од путер, Parmesan сирење и мрсна крем. Можете да купите готови сос алфредо во продавницата, но можете да го подготвите дома. Ќе ви требаат неколку состојки и малку време. Соберат потребните состојки, подгответе сос и служете го со вашите омилени јадења.
Чекори
Метод 1 од 3:
Собирајте состојкиЕден. Мерка 2 Св.Што. (29.57 ml) крем масло. Можете да користите солени или несолен масло, во зависност од вашите желби. Не користете маргарински или крем замена за масло. Употребата на вистинско кремско масло е исклучително важно за сос од Алфредо.

2. Истурете во сад или мерна чаша од 1 чаша мрсна крема за тепање.

3. Sutter 1/2 чаша Parmesan сирење. Можете да сфатите малку повеќе за посипете тестенини или потоа садот што сакате да го поднесете со сос од Алфредо.

4. Чувајте сол и бибер при рака. Бројот што го додавате е целосно зависен од параметрите на вкусот.
Метод 2 од 3:
Подгответе сосЕден. Се топи кремното масло во тенџере на средна топлина.
- Не дозволувајте маслото да изгори или да стане кафеава. Алфредо бел сос, па внимателно следете го процесот.

2. Полека додадете крем на тавата, постојано мешајќи со дрвена лажица.

3. Заслушен поздрав и пипер сос.

4. Донесе мешавина за да се вари. Веднаш штом ќе почне да варат, намалување на огнот, така што сосот е само малку вриење.

Пет. Уште со дрвен лажица сос за 5 минути додека не се згусне.

6. Отстранете го тенџерето од оган. Важно е да се направи пред да додадете сирење, бидејќи ако ја напуштите мешавината на оган, сирењето може да формира грутки или да стане возеше.

7. Додадете во мешавината на Пармезан и продолжете да го промешувате со лажица. Целосно се меша сирење со сос.

осум. Пробајте Alfredo сос вкус и додадете повеќе соли или бибер ако е потребно.
Метод 3 од 3:
Поднесување на сос АлфредоЕден. Измешајте го топол сос со тестенини. Најпопуларното јадење со овој сос е Фетачини Алфредо. Сепак, можете да користите било кој тип на макарон што ви се допаѓа.

2. Користете сос од пица и креирајте бела пица. Можете да додадете какви било пломби на вашето барање.

3. Покријте го алфредо пилешки сос, ракчиња или ќофтиња. Можете да ги додадете на макарони или да служат одделно како закуска.

4. Истурете го сос од Алфредо, како што се карфиол, брокула или компири.
Совети
- Чувајте ги остатоците од сос од Алфредо во затворен сад за не повеќе од 2 часа по готвењето. Сос може да остане свеж во фрижидер за 3 или 4 дена, или можете да го замрзнете до 4-6 месеци.
Што ви треба
- Путер
- Масти крем за камшикување
- пармезан
- Сол и црн пипер
- Пан
- Дрвена лажица