Како да се готви цимет бухти

Цимет бухти - Прекрасен трчање појадок. Готвење мафини со цимет е многу лесно, а арома на овој вкусни десерти целиот вашиот дом. Можете да готвите бухти, следејќи го традиционалниот рецепт или да направите промени и да готвите здрава верзија на етродестрадата - првата опција ви нуди да се подготват обичните цименски бухти, вториот бик со додавање на ореви и суво грозје.Последната опција е покорисна.

Овој рецепт е дизајниран за 6 -8 луѓе - подготвителната фаза трае околу 20 минути, времето за готвење е околу два часа.

Состојки

Опција 1 - Обични цименски бухти:

550 g / 2 1/2 чаша брашно
25 g / 5 лажички свеж квасец или 8,5 g / 1/2 лажица сува квасец
70 g / 2 ½ oz (5 лажици) споено масло
210 ml / 1 чаша млеко
75 g / 5 лажици шеќер
2 јајца
1 чипс сол
1 лажица цимет
200 g / 1 чаша кафеав шеќер
85 g / 3/4 пакувања на нафта, собна температура
Миење јајца - 1 јајце победи со 2 ул.Што. Млеко
1 грст брашно

Опција 2 - бухти со суво грозје и ореви:

2 лажици / 30 g шеќер
1 лажичка / 5 гр соли
2 3/4 чаши / 650 гр леб брашно
2 лажички / 10 гр сува квасец
1/4 чаша топло / 60 ml (не жешка) вода
1 јајце
1/4 чаши / 60 гр путер
7/8 чаши / 200 мл млеко
1/4/60 g на чаша ореви или пекан (опционално)
1/4 чаши / 60 гр сувини (опционално)
Полнење: 1 ул.Што. / 15 g цимет, 1 ул.Што. / 15 g стопен путер, 2 часа.Што. / 10 g шеќер во прав.
Шеќер глазура: 1 чаша / 235 g ситен прав, 2 ул.Што. / 30 g путер, омекнат, 1/2 часа.Што. / 5 ml екстракт од ванила

Чекори

Метод 1 од 3:

Опција 1 - обични бухти Skritsa

Еден. Ставете брашно, квасец, шеќер, сол, јајца, млеко и путер во сад. Вклучете го миксерот за да ја забавите брзината и добро се мешајте со сите состојки, така што тие ќе станат хомогена маса.

Измешајте ги состојките со мала брзина за 5 минути додека тестото не стане сјајна по изглед. Ако тестото изгледа премногу течност, додадете 2 лажици брашно во сад и повторно се меша.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 2

2. Исклучете го миксерот. Исчистете го тестото од Whin.

Сликата под наслов Направете цимет ролни Чекор 3

3. Проверете го тестото. Рачен емсон тесто. Додадете брашно колку што е потребно.

Ставете го тестото во сад.

Покријте го и нека се издигне околу 1 час или додека не двојно двапати.

Сликата со наслов Направете цимет ролни Чекор 4

4. Готви полнење. Додека тестото се издига, истурете цимет и путер во мала сад. Се меша добро со користење на лажица, и задржете сад настрана.

Пет. Загрејте ја рерната на 190 ° C.

Сликата под наслов Направете Cinnamon Rolls Чекор 6

6. Превртете го тестото. По тестото се крева, отстранете го она што сте го покриле со тесто и удар, ослободете го воздухот од тестото.

Посипете рамно, чиста брашно работна површина и ставете го тестото на неа. Посипете го тестото брашно.

Превртете го тестото, така што ќе стане дебела од 1/2 см, додадете брашно за да спречите тешка лепење на табелата.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 7

7. Дистрибуира пополнување одозгора.

Внимателно превртете го тестото во ролната.

Исечете го ролната на парчиња околу 3 см дебели.

Сликата под наслов Направете Cinnamon Rolls Step 8

осум. Ставете мали ролни на лист за печење, претходно подмачкани со масло, оставајќи доволно простор за растење на ролни. Повторно покријте ги, тие се уште се погодни за 15-20 минути.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 9

Девет. Земете ја јајце. Земете измиена јајце и, користејќи кулинарна четка, драги секој ролна.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 10

10. Ставете го листот за печење. Печете ги ролните 12-15 минути.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 11

Единаесет. Отстранете го листот за печење од рерната и нека се ладат ролни во рок од 10 - 15 минути.

Вашите бухти со цимет се подготвени за храна! Тие можат да бидат ладни, но во топла форма тие се особено вкусни. Пробајте ги и во жешка и студена!

Метод 2 од 3:

Опција 2 - бутуни со суво грозје и ореви

Бухти со суво грозје и ореви, можете да подготвите или користете производител на леб или рачно. Инструкциите се дадени за двете опции.

Еден. Satch mukutsa пати. Треба да добиете 2 3/4 чаши брашно по последното пазарење.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 13

2. Ако го користите производителот на лебот, следете ги овие чекори:

Ставете ги сите состојки во формата за печење, ставете ги течните состојки на прво место. Направи "добро" или јам за квасец во центарот на состојките. Ставете го обликот на печење во производителот на леб.

Изберете го соодветното поставување.

Кликнете Start / Stop

Кога ќе видите 0:00 на екранот, притиснете Start / Stop и добијте го тестото.

Сликата со наслов Направете цимет ролни Чекор 14

3. Ако го направите тестото рачно, следете ги овие чекори:

Измешајте ги сите суви состојки освен квасец, во голема сад откако ќе седите и измереното брашно.

Измешајте вода, квасец, млеко и јајца.

Додадете ја мешавината на јајца во сад со суви состојки.

Додадете масло.

Дополнителни состојки (види. "Совети").

Измешајте за да добиете мазна и малку леплива.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls чекор 15

4. Работа со тесто. Следниве чекори се применуваат за двата методи.

Ставете го тестото во чиста сад, и месете го со подмачкано масло или брашно.

Покријте го тестото и оставете го во топлинска оџак или на собна температура за 30 минути. Тестото треба да се удвои во износот на. Можете да го покриете тестото со чиста кујна крпа.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 16

Пет. Измешајте ги состојките за полнење во садот, и одложите. Малку подмачкувајте го садот за печење.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 17

6. Загрејте ја рерната до / 190 º C.

Сликата со наслов Направете цимет ролни Чекор 18

7. Ставете го тестото на чиста малку извлечена површина. Намалете го тестото на врвот. Се тркалаат тестото, така што тоа е мазна форма на правоаголник.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Чекор 19

осум. После тоа, разбуди ја нафтата од страна на тестот. Можете да користите кулинарна четка или да користите друга ставка. Бидете сигурни дека рамномерно го дистрибуирате маслото на површината на тестот. Посипете со цимет и шеќер.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 20

Девет. Превртувајте го тестото во ролната.Мора да добиете долг цилиндар.

Исечете го тестото од делот. Треба да добиете од 6 до 8 парчиња. Ставете ги ролните на малку подмачкано отпорен на масло.

Покријте ролни и нека се кренат 20 минути. Загрејте ја рерната околу 10 минути пред да ги ставите ролните во рерната.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 21

10. Печете во рерната на температура од 190 º C за 20-25 минути.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 22

Единаесет. Измешајте ги состојките за готвење глазура. Ќе ви треба 1 чаша шеќер, 1 ½ St.Што. Млеко - за 2 чаши ви се потребни 3 лажици млеко. Можете да користите повеќе млеко. Измешајте го шеќерот со млеко пред да добиете хомогена маса.

Отстранете ги младите на рерната и ги измамат бухтите со замрзнување. добар апетит!

Сликата насловена како цимет се тркала во интро

12. Антена подготвена.

Метод 3 од 3:

Мини-цимет бухти

Еден. Скицирајте парче путер леб.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 24

2. Посипете масло од цимет и леб.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 25

3. Се тркалаат леб во ролна.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 26

4. Исечете го лебот во три или четири дела.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 27

Пет. Стави парчиња на чинија.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Чекор 28

6. Повторете го целиот процес, во зависност од тоа колку ролни сакате да готвите.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 29

7. Ставете ја плочата во микробранова печка и гответе 30 секунди. Може да изгледа дека премногу малку време за готвење, но всушност тоа е премногу долго.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 30

осум. Ако сакате да се тркалаат со шлаг, можете да посипете со глазура на врвот.

Сликата со наслов Направете Cinnamon Rolls Step 31

Девет. Ролни подготвени за храна. добар апетит.

Совети

Можете да ги ставите преостанатите ролни во фрижидерот. Кога ќе дојде време, топло нив и уживајте!
Можете да готвите бухти во вечерните часови, ставете ги за ноќ во фрижидер, и ги печете на појадок.
Забележете дека за да го подготвите тестот, мора да направите прецизни мерења на сите состојки. Ако тестото е сува, додадете малку вода и месете го тестото.
СРЈ ореви во рерната 15 минути на температура од 180 º C, нека се изладат. Потоа додадете ги во мешавината.
Можете да користите здрави состојки. На пример, пченично брашно наместо обична брашно или додадете 2 лажици ленено семе во мешавината. Можете да направите полнење за вашиот вкус!
Додадете некои сушени плодови со намалување на нив во мали парчиња.
Користете обезмастено млеко наместо масното млеко.