Како да се пече компири

Печен компир е едноставен и ефтин гарнитури. Компири е добар извор на витамин Ц, влакна, калиум и манган. Како компири се универзални, тогаш има огромен број на начини за да се подготви. Подолу ќе најдете неколку едноставни начини за да ги намалите компирите (забележете дека не сите методи подразбираат традиционална печење). Изберете атрактивен начин за вас или за малку експеримент!

Состојки

Компири (1 компир треба да биде околу 170-230 грама - одделението изберете за вашиот вкус)
Павлака (опционално)
Зелен кромид (опционално)
Маслиново масло (опционално)
Крем масло (опционално)
Сирење (опционално)

Чекори

Метод 1 од 5:

Обука

Еден. Чисти компири и добро исплакнете во ладна вода.

2. Отстранете ја вишокот на влага со кујна или хартиена крпа ако го печете во редовна печка.

3. Отстрани од компири "ОЧИ".

4. Исечете ги сите дамки и отпуштање области ако е потребно.

Пет. Истурете го секој компир или двапати вилушка. Тоа ќе обезбеди побрза и униформа подготовка.

Метод 2 од 5:

Метод Прво: рерна

Еден. Рамномерно сода на компирот со маслиново масло (не е потребно). Отече и бибер. Ставете компири на фиока за печење или облекување (некои луѓе ставаат компири на решетката).

2. Печете компири на температура од 220 ° C за 45-60 минути. Компирите се подготвени кога лесно може да се тресат за вилушка.

Компирите можат да се печат и на пониска температура, но за подолго време. Така, компирот ќе има крцкава кора. Обидете се да го печете на 175 ° C од околу 1,5 часа или на 190 ° C 1 час и 15 минути.

Времето за готвење е дадено приближно, Како компири може да биде различен во големина и маса. Проверете ја подготвеноста за вилушка.

3. Додадете зачини и вкус адитиви. Еве некои класични комбинации:

Павлака и зелен кромид

Крем масло и сол

Сирење

Метод 3 од 5:

Метод Второ: алуминиумска фолија

Еден. Подмачкајте компири со маслиново масло, сол и бибер (опционално). Ако нема да направите нешто со компири откако ќе го подигнете, а потоа го размачкајте со маслиново масло, сол и бибер добра идеја.

2. Завиткајте компири во алуминиумска фолија. Алуминиумската фолија е добар носител на топлина, што значи дека времето за готвење ќе се намали. Ако сакате компири со крцкава кора, тогаш забележете дека печењето во алуминиумската фолија е поверојатно да даде компири ефект на готвење за неколку, а не кора.

3. Печете на температура од 220 ° C 45-60 минути или на 200 ° C 60-70 минути. Подобрата компирот се подготвува, толку повеќе крем конзистентност излегува од средината.

Проверете ја подготвеноста на компирот нема долго пред да претпоставите дека треба да биде подготвена. Бидејќи алуминиумската фолија го забрзува готвењето, можете однапред да проверите за да не се ресетирате компири.

4. Евентуално, додадете зачини и вкус адитиви.

Метод 4 од 5:

Метод три: микробранова печка

Еден. Ставете компири во садовите, кои можат да се користат во микробранова печка и се печат на високи температури за 5 минути.

2. Свртете го компирот и печете уште 3-5 минути.

3. Проверете подготвени. Ако компирот не е подготвен, продолжи да се пече со еден минута интервали до целосна подготвеност.

4. Евентуално, додадете зачини и вкус адитиви.

Метод 5 од 5:

Метод Четврто: Бавно готвење Пан

Еден. Чисти компири, но не се исуши. Во овој метод, мала количина на влага придонесува за готвење.

2. Ставете компири во тенџере со бавно готвење и се подготвувате на ниска топлина за 6-8 часа. Со овој метод ќе добиете најмногу меки и нежни компири. Готвење на ниска топлина за подолго време ќе го намали ризикот од ресетирање на компири.

3. Евентуално, додадете зачини и вкус адитиви.

Совети

Традиционалните адитиви за печен компир се путер, сирење, кисела павлака, зелен кромид и парчиња сланина.
Многу луѓе сакаат да служат печен компир на стек.
Компирот може да се пече на 165-220 ° C. Колку е пониска температурата, толку повеќе време печени. Ова значи дека можете да печете компири и нешто друго, на пример, пилешко, во исто време.
Можете да го забрзате времето за готвење со помош на микробранова печка. Ставете чист компир во садовите, кои можат да се користат во микробранова печка, и загревање (околу 2 минути до компири). Не готви до крајот. После тоа, ставете го компирот во рерната. Не е препорачливо да го направите ова ако се готви во тенџере со бавно готвење.
Компирите во фолија се извлекуваат како варен за двојка. Изберете соодветен начин за вас.

Што ви треба

Четка за зеленчук
Компир да ги отстрани очите и темните дамки