Како да се готви црвен компир

Црвени компири мали, круг и бело внатре. Црвениот кора тенки, па се готви компири треба внимателно. Црвениот компир може да се подготви како гарниран до јагнешко месо или задушено месо. Тоа може да се подготви однапред и да се користи во други јадења и салати. Овој прекрасен компир е универзален и може да го балансира секое јадење. Прочитајте за да дознаете како да подготвите црвени компири на различни начини.

Состојки

0.5 кг црвен компир
2 лажици маслиново или путер
Сол (по вкус)
Бибер (по вкус)
Билки и зачини (бибер, мајчина душица, рузмарин и т.Д.)
Лук (опционално)
Кромид (опционално)

Чекори

Метод 1 од 5:

Прво: Sot

Еден. Внимателно измијте 0.5 кг компири во топла вода. Можете да исчистите компири, но не е потребно.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 2

2. Топлина во тава на средна ниска или средна топлина 2 лажици (30 ml) маслиново или крем масло.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 23

3. Исечете ги парчињата на компирот во облик на полумесечина. Познавањето го исече компирот, толку побрзо ќе се подготви.

Сликата со наслов Подгответе компири од црвена кожа Чекор 4

4. Ставете го сецканите компири во загреан тава.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 5

Пет. Сезона црвен компир со билки и други состојки. Еве неколку совети за тоа што може да се додаде на компирот Sote:

Кромид Совршено го надополнува печените компири. Бел или жолт лак е подобар погоден, но можете да го користите и црвено. Кромид додадете компири малку слатка.

Камион Исто така, добро функционира само по себе или во комбинација со други зачини. Ако додадете сецкан или смачкан лук, направете го тоа на самиот крај, инаку ќе изгори пред компири ќе биде подготвен.

Трева, како што е магдонос, мајчина душица или рузмарин. Тим и рузмарин е класична комбинација, а свеж магдонос го олеснува тежок вкус на компири.

Зачини, На пример, paprika, сува сенф или ким. Paprika ќе додаде некои топлина и бои, сенф некоја острина, а TMIN ќе додаде егзотична сенка доволно медиокритет.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 6

6. Цица и пипер компири. За 0.5 кг компири доволно пар лажички сол, особено ако веќе сте користеле билки и зачини.

Сликата со наслов Подгответе компири од црвена кожа Чекор 7

7. MIXINGITERTOFEL на секои неколку минути. Обидете се да го пржете од сите страни.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 8

осум. СРЈ 20-25 минути или до подготвеност. Компирите треба да бидат меки внатре, но крцкави надвор.

Метод 2 од 5:

Метод на втората: печење во рерната

Еден. Загрејте ја рерната на 220 ° C.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 10

2. Измијте 0.5 кг компири во топла вода. Можете да исчистите компири, но не е потребно. Многу луѓе ја сакаат бојата и текстурата на кора во финалето јадење.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 11

3. Исечете го компирот со парчиња во облик на полумесечина и ставете го во форма за печење. Познавањето го исече компирот, толку побрзо ќе се подготви.

Ако е можно, користете стаклена форма. Ова ќе им овозможи на компирите да се подготват подеднакво, бидејќи стаклото е одличен топлински проводник.

Сликата со наслов Подготви црвена кожа компири Чекор 12

4. Покријте компири 2 лажици (30 ml) маслиново масло.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 13

Пет. Додајте какви било билки и зачини со вашата форма на печење. Можете да го пробате следново:

3-4 чешниња лук, цел број или исечени

1 лажичка сушен рузмарин

1 лажичка исушена мајчина душица

1 лажичка сушен оригано

1 лажичка кршен црвен пипер

Сликата со наслов Подгответе компири од црвена кожа Чекор 14

6. Отече и бибер вашиот компир. Една или две лажички сол ќе бидат доволни.

Сликата со наслов Подготви компири од црвена кожа Чекор 15

7. Печете 45-60 минути или пред подготвеност. Уште околу секои 10 минути. Подебели парчиња компири ќе се подготват околу еден час, и тенки околу 50 минути.

Метод 3 од 5:

Метод три: Печење

Еден. Измијте компири во топла вода.

Сликата со наслов Подгответе компири од црвена кожа Чекор 17

2. Загрејте ја рерната на 230 ° C.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 18

3. Покријте компири со маслиново масло (опционално), сол и бибер.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 19

4. Завиткајте ја секоја компирска фолија (опционално).Некои веруваат дека алуминиумската фолија помага побрзо да се подготви компири. Алуминиумската фолија ќе ја направи лупата помалку крцкави.

Сликата со наслов Подготви компири од црвена кожа Чекор 20

Пет. Печете 60 минути или пред подготвеност.Еден час подоцна, добијте еден компир од рерната и исечете на половина. Оставете ја и проверете достапноста. За поголеми клубени, можеби ќе треба уште 10 минути готвење.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 21

6. Отстрани од фолија и служат на масата.

Метод 4 од 5:

Метод Четврто: Готвење

Еден. Измијте компири во топла вода. Можете да исчистите компири, но не е потребно. Ако готвите пире од компири, тогаш се препорачува да се исчистат клубени.

2. Исечете ги парчињата на компирот во облик на полумесечина.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 24

3. Пополнете тенџере со вода, оставајќи доволно простор за компири. Ќе ви требаат најмалку два литри вода што врие до подот од кило компири.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 25

4. Донесе вода за вриење на висока топлина.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 26

Пет. Стави сецкани компири во врела вода и намалување на огнот на минимум. Водата треба да биде лесно варена.

Сликата со наслов Подгответе компири од црвена кожа Чекор 27

6. Врие компири 10-15 минути или до подготвеност.

Сликата со наслов Подготви црвена кожа компири Чекор 28

7. Капка вода од компири.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 29

осум. Ставете компири назад во тенџере и додадете крем или маслиново масло, сол, бибер и други зачини по желба.

Да подготви пире, Додај во варени компири:

1/4 чаша крем масло

1/4 чаша млеко

2 целосни лажици кисела павлака

Сол и бибер по вкус

Промешајте ги состојките за да добиете хомогена маса.

Метод 5 од 5:

Петтиот метод: микробранова печка

Еден. Измијте компири во топла вода.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 31

2. Исечете ги парчињата на компирот во облик на полумесечина.

3. Стави сецкани компири во сад што може да се користи во микробранова печка.

Сликата со наслов Подгответе компири од црвена кожа Чекор 33

4. Додадете 1/2 чаша (0,2 литри) вода за секои половина килограм компир.

Сликата со наслов Подгответе компири на црвена кожа Чекор 34

Пет. Подгответе во микробранова печка на високи температури за 6-8 минути.

Сликата со наслов Подготви компири од црвена кожа Чекор 35

6. Внимателно бидете доволно. Додај сол, бибер и сите зачини за вашиот вкус.

Сликата со наслов Подготви црвена кожа компири интро

7. Подготвен.

Совети

Да пржете црвени компири во тава или во рерната, можете да го користите путер наместо маслиново. Кремното масло се подготвува побрзо од маслиновото, па сечење на времето за готвење.
Црвениот компир се подготвува побрзо од Браун, бидејќи е помал по големина и содржи помалку скроб.
Загреана тава, можете да ја проверите неговата температура, пијана вода. Ако хитови, тава е подготвена за употреба. Ако не, оставете го тава за загревање уште неколку минути, а потоа проверете повторно со вода со вода. Бидете внимателни, бидејќи нафтата прскање може да предизвика изгореници.
Тавата на тава е рамно дно, а неговите ѕидови не се над неколку сантиметри. Пан е многу подлабоко, а најчесто со капак.

Предупредувања

Ако подготвите компири премногу долго, тоа ќе стане скроб. Подгответе се до моментот кога можете да поправите во компир вилушка или чепкалка за заби.

Што ви треба

Формулар за печење (со пржење)
1-литарски сад (за време на готвењето)
Фригирање плоча со длабочина од 2,54 см (за саќе)
Садот што може да се користи во микробранова печка (за готвење во микробранова печка)
Рерна
Чинија
Микробранови
Маслиново масло
Алуминиумска фолија
Сол и црн пипер