Како да направите дома чипови: 8 чекори

Многу љубовни чипови, но во готовите чипови не се најкорисни состојки (и премногу малку компири). Дома чипови содржат само компири, растително масло, сол и зачини, а вкусот не е полошо - и уште подобро! Прочитајте го овој напис за да научите како лесно да ги подготвите чипсните од компир, дури и ако не можете да се наречете искусен готвење.

Состојки

За 1 мал куп на готови чипови:

4-5 компири
1-1,5 лажички рафинирано маслиново масло
Сол (по вкус)
Зачинување на вашиот избор: маслинови билки, paprika, лук прав или други (по вкус)

Чекори

Еден. Чисти компири. Подобро е да не се премногу мали компири, така што тие се попогодни за намалување. Измијте ги и исчистете го компирот, а потоа размачкајте со хартиена крпа.

2. Исечете компири. Земете зеленчук изглед и намалување на компири на многу тенки, речиси транспарентни кругови. Ако немате зеленчук, користете конвенционален нож, иако може да побара одредена вештина и да потрае повеќе време. Ако парчиња се влажни, нежно ги исушат со хартиена крпа.

3. Набавка сецкани компири во длабоки јадења и посипете со маслиново масло (1-1,5 лажици, во зависност од количината на компири). Измешајте ги рацете, така што маслото е само малку, но ако е можно, рамномерно распоредени на површината на парчиња. Butters не треба да биде многу!

4. Загрејте ја рерната на 190-200 ° C.

Пет. Ставете компир парчиња на лист за печење. Стоп за печење хартија за печење за печење, така што вашите чипови не се држи и ширење на компири парчиња во еден слој не е премногу блиску еден до друг.

6. Продај по вкус. Полека посипете чипови сол и зачини на вашиот вкус. Добри опции ќе биде мешавина на сува маслинови билки, чекан paprika или лук во прав.

7. Пепел чипс на температура од 190-200 ° C пред стекнување на златна сенка. Ќе потрае околу 10 минути, но бидејќи секој има различни печки, подобро е да се следат чиповите, така што тие не се изгорени. Веднаш штом чиповите се здобијат со златни, и на рабовите - светло-кафеава сенка, извади од рерната.