Како да се пече на скара компири

Компири на скара - вкусно јадење што ќе ужива во близина и пријатели за време на семејниот ручек или вечера. Иако можеби не е толку лесно да се готви ова јадење, бидејќи компирот може да биде сурова внатре, не грижете се, советите од оваа статија ќе ви помогнат да го направите тоа право. Постојат многу начини за подготовка на компири. Можете да направите компири целосно, да го пресечете на половина или парчиња. Покрај тоа, можете да подготвите компири во кора или без него. Покрај тоа, можете да користите фолија или без него. Експериментални! Пробајте различни опции за готвење и наскоро ќе станете вистински кулинарски мотор кој може да подготви компири на скара на различни начини.

Чекори

Метод 1 од 4:

Готвење компири во фолија

Еден. Измијте компири. Измијте го секој компир под ладна вода. Рацете или сунѓер чисти секој компир од нечистотија.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 2

2. Подгответе го секој компир. Користење на остар нож или нож за зеленчук, отстранете оштетување или зелени точки.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 3

3. Сува компир, сјае со сува крпа. Сувата кора од компир апсорбира повеќе масло и зачини, правејќи компири вкусен и мирисна.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 4

4. Направи дупка во секој компир. Пред да завиткате компири во фолија, направете вилушка за да направите неколку дупки во секој компир. Благодарение на ова, компирот нема да биде сурова внатре.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 5

Пет. Заврши фолија компири. Подгответе фолија и ја завиткајте секој компир. Компирот мора да биде целосно завиткан во фолија.

Ставете го секој компир во центарот на фолијата и цврсто завиткајте. Посебно внимание се посветува на рабовите, завиткајте ги на таков начин што целосно го покриваат компирот и не се одвиваат.

Сликата насловена Направете печен компир на скара Чекор 6

6. Поставете го компирот. Вклучете го скара и поставете го режимот со висока температура. Шири компири завиткани во фолија. Стави компири блиску еден до друг на местото каде што се чувствувате повеќе топло.

Ако се готви многу компири, ставете го во неколку редови во најжешките скара. Кога долниот дел е подготвен, можете да го вклучите компирот на другата страна.

Сликата насловена како печен компир на чекорот на скара 7

7. Затворете го скара и гответе. Затворете го капакот на скара и подгответе компири 40 минути. Ако сте положиле компири во неколку редови, додека ставате компири од другата страна. Ако го пробате овој метод за прв пат, почесто се појавуваат компири со проверка на подготвеност (проширете го фолијата за форцепси - внимавајте да не изгори). Ако компирот не е подготвен, го завиткајте повторно и вратете го на скара..

Ако компири се подготвени надвор, но сурова внатре, го стави во најжешките дел од скара и го затвори.

Износот на топлината емитирана од грејните елементи на скара и големината на компирот, го одредува времето на нејзината подготовка. Како по правило, за подготовка на компири во фолија на скара под капакот е потребен од 30 до 45 минути.

5-10 минути пред завршувањето на готвењето, компирот може да се распореди и да се остави на скара распоредени за извртување на кора.

Метод 2 од 4:

Готвење компири без фолија

Еден. Измијте компири. Измијте го секој компир под ладна вода. Рацете или сунѓер чисти секој компир од нечистотија..

Сликата со наслов Направете печен компир на чекорот на скара 9

2. Подгответе го секој компир. Користење на остар нож или нож за сечење зеленчук, отстранете ги оштетените зелени точки.

Сликата насловена Направете печен компир на скара Чекор 10

3. Сува компир, сјае со сува чиста крпа. Сувата кора од компир апсорбира повеќе масло и зачини, правејќи компири вкусен и мирисна. .

Не прободувајте компири ако ви се случува да го готвите без фолија. Благодарение на ова, компирот нема да се исуши и да ја задржи потребната влажност внатре.

Сликата насловена Направете печен компир на скара Чекор 11

4. Подмачкајте ја кора од путер од компир. Благодарение на ова, компирот нема да се држи до решетката, а неговата кора ќе има пријатна крцкава кора.

Во мала сад, измешајте растително масло со мала количина путер, сол, бибер и лук. Оваа мешавина ќе покриете компири.

Сликата под наслов Направете печен компир на скара Чекор 12

Пет. Скокни компири на облик. Благодарение на ова, процесот на готвење ќе биде полесен. Стави 3-4 компири на секој Papeeter во зависност од нивната големина.

Можете исто така да се распаѓаат компири право на скара скара ако ви се допаѓа.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 13

6. Стави компири на решетката на скара. Ставете компири, така што не е изгорен.

Сликата со наслов Направете печен компир на чекорот за скара 14

7. Кук компири. Подгответе компири со затворен капак за 30-40 минути, во зависност од големината на компирот. Од време на време свртете го компирот.

Метод 3 од 4:

Готвење компири сецкани на парчиња

Сликата насловена Направете печен компир на чекорот за скара 16

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 17

3. Исчистете го компирот и го впиете во вода (опционално). Отстранете ја кора од компирот користејќи остар нож. Избриши оштетување и зелени точки. Кога ќе го исчистите компирот, ставете го во ладна вода и нека биде во вода додека не сте подготвени да го продолжите процесот на готвење.

Постави компири во ладна вода, го предупредувате обезбојувањето.

Бидете внимателни кога го чистите компирот.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 18

4. Исечете компири на парчиња. Исечете го секој компир на големи парчиња или парчиња. Можете да го користите вообичаениот начин за сечење.

Сликата со наслов Направете печен компир на чекорот на скара 19

Пет. Подмачкајте компири со масло и зачини. Покријте компири со растително масло и зачини.

Го стори тоа што е можно поскоро. Благодарение на ова, компирот нема да се затемни и не се држи до решетката кога ќе го ставите на тоа.

Во мала сад, измешајте растително масло со мала количина путер, сол, бибер и лук.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 20

6. Поставете ги парчињата на компирот директно на скара скара. Стави секое парче сече надолу. Ако ги намалите компирите на мали парчиња, можете да ги поставите на фолија или да ги одморите на поглавјето пред да го поставите скара.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 21

7. Кук компири. Загрејте го скарата до просечната температура и подгответе се во рок од 5 - 6 минути, по што го претворате компирот. Подгответе се на втората страна 5 - 6 минути. Се подготвува подготвен. Компирите мора да стекнат убава златна кора. Служат топла компири.

Метод 4 од 4:

Компир зачини за зачини

Еден. Пред печење, треба да го натопите секој компир во зачини, измешани со путер. Користете маслиново масло со голема сол, свежо зелен пипер или мала количина на црвена пиперка и сецкани зелена боја, како што се рузмарин, мајчина душица и салф..

Можете исто така да користите лук, масло, сол и други зачини што ги сакате.

Сликата насловена Направете печен компир на скара Чекор 23

2. Подгответе сос и ги покривате компирите пред печење. Користете сенф, мајонез и зелена боја. Сува секој компир или нејзиното парче во сосот подготвен од вас.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 24

3. Подгответе мешавина од зачини. Подмачкувајте го компирот со маслиново масло пред да го покриете со зачини. Внимателно покријте го секој компир со мешавина од зачини.

Користете сол, ким, коријандер, црвен пипер, црвена пиперка, мирисна пиперка, свежа црн пипер, мајчина душица и 1-1 / 2 лажичка сол и некои шеќер.

Сликата со наслов Направете печен компир на скара Чекор 25

4. Подгответе компири со друг зеленчук. Можете да експериментирате и да го креирате твоето вкусно јадење. Исечени кромид, моркови или сквош - добри верзии на зеленчук кои можат да се печат со компири на скара..

Совети

Слатка компири (Batat) е исто така погоден за печење и во фолија и без него.
Направи дел од фолија, стави толку многу парчиња компири, колку се пресметува за еден дел. Гости ќе бидат полесно да се лекува со решетка решетка.
Ако сакате кора од компир за да добиете јасни, да ја проширите фолијата 20-30 минути по готвењето и да го ставите компирите на скара на скара за 10 минути, тресне додека подготвеноста.
Со цел да го забрза процесот на готвење компири на скара, можете да поминете компири 10 минути, а потоа ставете го на скара за 5-10 минути.
Можете исто така да го забрзате процесот на готвење користејќи микробранова печка. Posttertofel во микробранова печка и се подготви за 2-4 минути на секоја страна (без фолија, се разбира), потоа се пече на скара за 5-10 минути.