Како да се пржи batt

Batat е прекрасна слатка алтернатива на францускиот компир. Bathat, исто така, повеќе хранливи, а не обични компири. Додека бањата, Ictofofel се исти со бројот на калории и јаглени хидрати, Batt е богат со такви антиоксиданти како бета-каротен, витамин Ц, витамин Е и други. На Batt има низок гликемичен индекс, па onne го покренува нивото на шеќер во крвта. Сето ова сугерира дека слатката битка вреди да се обиде да го готви.

Состојки

3 големи bathata (900 g)
1/4 чаша (60 ml) маслиново масло
2 лажици (28.3 g) кафеав шеќер
1 лажица (14.3 g) сол
1 лажица (14.3 g) пипер
1/2 лажичка (2.4 g) Слатка Paprika
1/2-та лажица (2.4 г) цимет

Готвење

од 3 до 6 порции

Чекори

Метод 1 од 3:

Обука

Еден. Исчистете го batt. Остар нож или зеленчук сечење на сечилото на врвот на batt и да ја поминете целата должина, малку притискање за да се отстрани кора. Продолжете да ја чистите битката додека не е без кора. Повторете го истото со преостанатите две битки.

2. Користете остар нож за да ги намалите краевите на батеријата. Не пресекувајте премногу. Доволно сече 1/2 или 1 ¼ сантиметар од двете страни на лилјакот. Ако го направите тоа, тогаш во вашиот печен компир нема да биде мали остри краеви, што брзо изгори за време на пржење и го расипуваат вкусот, и тоа е многу важно.

3. Намалување на batt на половина. Користете остар нож до точно во средината на Бат.

4. Исечете ги половините во четвртина. Користете остар нож за да го исечете точно.

Пет. Исечете ја количината на еднакви парчиња. Секое парче мора да биде приближно половина сантиметар во дебелина, и половина астиметар во ширина. Должината ќе биде поинаква, зависи од личните зависности. Обично најдобрата должина од 7 и пол до 10 сантиметри. Без оглед на она што го избирате, обидете се да ги направите овие парчиња иста големина.

Имајте на ум дека можете да користите брановиден нож за да добиете брановидни batt. Можете исто така да користите нож за да го исечете Batt со рамен дискови како чипс.

Метод 2 од 3:

СРЈ во рерната

Еден. Пред-топол на рерната на 230 степени Целзиусови. Подгответе пекара хартија или плочи за печење, прскајте ја маслото од спреј за зеленчук и подгответе ја фолија на Coverbatat.

2. Повлечете ги парчињата на ботат во длабока сад и вода. Измешајте ги парчињата на batt на рака или голема дрвена или пластична лажица. Промешајте додека не бидете сигурни дека целата Batt ќе биде во нафта.

3. Посипете со шеќер. Ако сте на диета, можете да го направите без него, но шеќерот дава сладост. Шеќерот, исто така, го карамелизира batt.

4. Посипете сол, бибер, paprika и цимет. Сол и бибер се стандардни зачини, но не можете да додадете цимет и paprik ако не ви се допаѓа нивниот вкус. Обидете се да го попрскате Batt со зачини рамномерно, така што сè е лесно и брзо мешано.

Пет. Промешајте шеќер, зачини и парчиња batt. Можете да го направите со вашите раце, но вашите раце ги држат сите зачини во масло. Подобро е да се користи пластична или дрвена лажица, така што зачините остануваат во садот. Додека се мешате, обрнете внимание на фактот дека сите парчиња се сечат во зачини.

6. Рашири ги парчињата на batt за ватенка за печење во ред еден по еден. Ако парчињата лежат едни на други, тие нема да се подготват како што треба, па ако имате многу парчиња, подобро користете продолжен лист за печење.

7. Скршете го batt во загреаната рерна околу 15 минути. Приближно по 15 минути на врвот на battatomach е залепен. Отстранете го копилето и со рамна лажица го превртуваат batt и вратете го во рерната уште 5-15 минути.

осум. Доставете го листот за печење кога Batt Rurars добро. Обидете се еден од парчињата, кршејќи го. Внатре во сè треба да биде подготвено. Можете да пробате едно парче за да ја одредите неговата подготвеност, но не заборавајте да го изладите за да не изгорите.

Девет. Дајте му на battoo да се излади од 5 до 15 минути. Служат топло, како закуска или страничен диск.

Метод 3 од 3:

Длабоко СРЈ

Еден. Вари вода во 5-литарски тенџере. Загрејте вода на средна топлина.

2. Повлечете го тестото во врела вода. Затворете го тенџере со капак и нека остави 10 минути пред да добиете. Разнесени со тесто ткиво со хартиена крпа.

3. Пополнете 5-литарски нафтен овошје. Остави само 6 - 7 сантиметри на слободен простор помеѓу површината на маслото и врвот на Брег. Загрејте го маслото до 150 степени Целзиусови.

4. Поминете го путер од лилјак. Фрај парчиња од 3 до 4 минути или пред да не се вклопат добро.

Пет. Отстранете го batt со специјална лажица. Оставете го BATT на неколку слоеви на хартиена крпа. Хартијата пешкир апсорбира масло и суши batt. Дајте парчиња да се излади најмалку 10 минути, но не ги оставајте повеќе од два часа.

6. Повторете го процесот на пржење и сушење со остатокот од батеријата. Фрај не повеќе од половина од битките во исто време.

7. Загрејте го маслото на уште 80 степени пред да го служите на масата. До овој момент, Bathat мора целосно да се излади, така што повторно може да се зацврсти. Дури и ако batt лади не до крај, сепак треба да го пржете уште еднаш пред да служите така што ќе излезе вкусно.

осум. Фрли го грстот на тестото во маслото. Скршете го само една минута, така што тоа го прави. Продолжете да го пржете Batt додека не се сетите на целата.

Девет. Отстрани задник од масло со посебна лажица. Остави на хартиена крпа за да се исуши.

10. Промешајте го шеќерот, сол, бибер и цимет во посебен куп. Промешајте внимателно.

Единаесет. Долна таму Batat. Нежно заобиколувајте го, така што сето тоа е во зачини.

12. Добијте го BATT и се распаѓате на чинија. Поднесете batt како страничен диск или закуска.

Совети

Можете да пробате други комбинации зачини наместо paprika и цимет. Лук зачини ќе даде арома, мала кинеска сезона на микс и вашиот Batt ќе биде многу вкусна.