Како да се готви слатки компири

Слатка компири се хранлив зеленчук кој може да биде одличен додаток на многу јадења. Слатка компири презентираат голем број на минерали и витамини, вклучувајќи калциум, бета каротен и витамин Ц. За готвење слатки компири, можете да зоврие. Компирите можат да бидат заварени или веќе бранеа или со кожата. Варени слатки компири може да се користи во широк спектар на јадења.

Чекори

Метод 1 од 3:

Подготовка на компири без кора

Еден. Измијте компири. Пред да готвите било кој производ потребно е да се измие. Слатка компири - без исклучок. Измијте го под ладна вода. Отстрани со кора од сите нечистотија и ѓубре. Пред да продолжите, осигурајте се дека кожата е апсолутно чиста.

Сликата насловена вари слатки компири Чекор 2

2. Чисти компири. Површината со слатки компири може да се отстрани со зеленчук или нож за чистење на зеленчук. Исто така не заборавајте да ги намалите краевите на компирот со нож.

Ако имате потешкотии за чистење компири, обидете се да го избришете прво со четка за зеленчук. Тоа ќе ја намали кора, која ќе го поедностави процесот на чистење.

Сликата насловена вари слатки компири Чекор 3

3. Подготви тенџере. Најдете доволно голем сад, така што слатка компири може да биде целосно нурнат под вода. Тенџерето треба да биде доволно простор, така што сите компири лесно можат да се вклопат во него. И да, не заборавајте за капакот.

Пополнете го тенџерето од околу половина од водата од под чешмата.

Ставете компири од компир. Бидете сигурни дека сите се под вода. Доколку е потребно додадете повеќе вода.

Донесе вода за да се вари.

Сликата насловена вари слатки компири Чекор 4

4. Врие компири 10 минути, а потоа проверете го. Покријте го тенџере со капак и готвајте компири 10 минути. По 10 минути, отстранете го капакот со тавата.

Компирите треба да бидат доволно нежни за да можете лесно да го притиснете отворено. Но, не толку многу да го помине ножот преку него.

Сликата насловена вари слатки компири Чекор 5

Пет. Врие подолго ако ви треба. Ако 10 минути, компирот не станал доволно деликатен, се вари уште 10-15 минути. Ако ви треба, така што компирите се омекнуваат уште посилни, на пример, за правење пире од компири, се вари дури и подолго. Таквите компири треба да се варат 25-30 минути.

Кога компирите се заварени, напишете вода во сито и одложувајте го компирот кул.

Метод 2 од 3:

Подготовка на компири со кора

Еден. Измијте слатки компири. Исплакнете го под ладна вода. Исплакнете ја површината на компирот, темелно измијте ја целата нечистотија и ѓубре со кора.

Сликата насловена вари слатки компири Чекор 7

2. Стави компири во тенџере. Пан треба да биде доволно голем, така што сите слатки компири се под вода. Истурете доволно вода во тенџере за целосно покривање на компири. Ставете тенџере на шпоретот и покријте го со капак.

Сликата насловена вари слатки компири Чекор 8

3. Притиснете го компирот со нож по 10 минути готвење. Вклучете го силниот оган и вриете компири 10 минути. Потоа отстранете го капакот и направете мал инцизија со нож во компири.

Сликата со наслов Вари слатки компири Чекор 9

4. Кук компири за уште 20 минути. Покријте го тенџере со капак повторно. Се вари компири уште 20 минути на силен оган.

Кога компирот ќе стане доволно деликатен, ножот мора да влезе во компири без најмал отпор. Се вари компири подолго ако по 20 минути сеуште нема да биде подготвен.

Сликата насловена вари слатки компири Чекор 10

Пет. Стиснете вода. Стиснете вода од тава со сито. Остави компири во сито, додека не се лади толку многу што може да се допре. Ако сакате компири да се излади побрзо, заменете го под ладна проток вода.

Сликата со наслов Вари слатки компири Чекор 11

6. Отстранете ја кора. Кора од варени компири е многу лесно да се отстрани. Земете нож за чистење на зеленчук за да ја исечете кората. Тогаш само отстранете го како да ја чистите бананата.

Метод 3 од 3:

Како да се користи слатки компири во јадења

Еден. Исечете компири со коцки и употреба како страничен диск. Варени слатки компири може да се користи како гарнир. За да го направите ова, само пресечете го во коцки. Потоа додадете малку крем масло, како и сол и бибер по вкус.

Сликата со наслов Вари слатки компири Чекор 13

2. Додај варени слатки компири на други јадења. Слатка компири, исто така, може да се пресече во коцки и да се додаде во други јадења. Варени слатки компири може да се користи во подготовка на салати, тако, супи, чорба, јадења од тестенини и зеленчук и месо тепсија. Ако сакате да направите јадење повеќе хранлива, додадете некои слатки компири во неа.

Сликата насловена вари слатки компири Чекор 14

3. Готви Пире. Ако ви се случува да се готви пире, готви слатки компири без кора. Кук за околу 6 слатки компири, а потоа додадете други состојки и измешајте сè со електричен миксер до хомогена маса.

Додај во Puree ¾ Стакло (180 ml) млеко, половина чаша во исто време.

Исто така додадете половина пакет (120 g) путер и ¾ очила (180 ml) на клин сируп.

Совети

Осигурајте се дека тенџерето е доволно вода за целосно покривање на сите компири. Инаку, не ставајте ги сите компири во еден сад и поделете го на два.