Како да се заврши дупката (со илустрации)

Ако се тркалаат тортата како хит, целото полнење само може да падне од него. Постојат многу начини за преклопење или завиткајте ја дупката, така што полнењето секогаш останува внатре и не падне. Нивната севкупна идеја е да ги направат рабовите да не останат отворени, но беа пополнети.

Состојки

На 1 дел

1 тортилја, било која големина и тип
Од 2 лажици до 1,5 чаши на пломби по вкус

Чекори

Дел 1 од 7:

Подготовка на цртила

Еден. Загрејте го цртил. Пред да го ставите пополнувањето и вртењето, желкил секогаш е потребен за да се загрее во рерната, на плочата во микробранова печка. Во топла форма на дупката, тоа е повеќе еластична и веројатноста за тоа е многу помала отколку ако е ладна или собна температура.

За да ја загрее завесата во рерната, загрејте ја рерната на 190 ° C. Завиткајте го непакуваниот факел, стек, во алуминиумска фолија и ставете ја веќе загреаната печка за 10-15 минути.
Ако сакате да го загреете дупката на шпоретот, свртете го горилникот на силен оган, земете ги колачи со кујни и држете го оган за неколку секунди, периодично превртување. Го одложи загреаниот тортило кога станува мек и почнува да rummage.
За да ги загреете кротите во микробрановата печка, преклопете ги со магацинот и земајте малку влажна хартија или кујна пешкир, а потоа загревајте 30-45 секунди со целосна моќност.

2. Не ставајте премногу полнење. Полнење треба да потрае не повеќе од една четвртина од целата површина на цврстиот. Ако ставите премногу полнење, тогаш без разлика како сте ја завиткале дупката, може да се сврти.

КАКО точно да се позиционира пополнувањето зависи од начинот на кој ќе завршиш дупката, но овој принцип треба да се следи во секој случај.

Во секоја од undortes предложени подолу, тоа е наведено каде точно полнењето треба да биде.

Дел 2 од 7:

Традиционален начин

Еден. Ставете го полнењето во близина на центарот на Tortilia. Поставете го пополнувањето веднаш под центарот на Tortilia. Ставете го во форма на лента, а не слајд.

Бидете сигурни дека ќе оставите доволно простор на рабовите. За мал tertilius, тоа ќе биде доволно за да остави 2,5 см, и тоа може да потрае околу 5 см за повеќе. Ако го дистрибуирате пополнувањето во текот на површината на цврстил или места од рабовите, тоа нема да биде доволно, а потоа кога ќе го вклучите полнењето ќе падне.

2. Свиткајте го дното нагоре. Нежно се наведнуваат на дното на дупката над долниот раб на полнењето.

За да ја свртите тортата цврсто, да го земете така што полнењето "се запиша" во само резултат на преклопување и го пополнува. Внимателно, не да падне.

3. Сега се наведнуваат на страничните рабови. Свиткајте ги десните и левите рабови на Tortilia кон центарот. Рабовите не можат да дојдат во контакт.

Не го превртувајте дупката: ги правите сите свиоци со својата предната страна, а спуштените странични рабови мора делумно да го блокираат Блоското дно.

4. Свртете го цртил. Земете го дното, веќе валани од дупката и се тркалаат нагоре, како да завиткување на полнење и затворање на сите други рабови.

Така што полнењето не паѓа, можеби ќе треба внимателно да ги држите прстите што веќе се валани на тоа место каде што доаѓа во контакт со полнењето.

Чувајте ја завиткување на дупката додека не го добиете целосно.

Пет. Послужете tortylu. Се тркала доволно цврсто, но ако сакате, можете дополнително да бидете бакар со чепкалка за заби или резервни.

Дел 3 од 7:

Пликот

Еден. Ставете го полнењето во близина на центарот на Tortilia. Поставете го пополнувањето веднаш под центарот на Tortilia.

Почнувајќи потреба да се дистрибуира широк бенд, а не слајд.
Бидете сигурни дека имате доволно простор на рабовите, инаку полнењето може да падне. За мал tertilius, тоа ќе биде доволно за да остави 2,5 см, и тоа може да потрае околу 5 см за повеќе.

2. Свиткајте ги страничните рабови на Центарот во центарот. Рабовите треба да бидат свиткани во исто време, и тие треба речиси да допрат.

Кога ќе ги наведнете на рабовите, полнењето може да се префрли малку нагоре или надолу. Во ова не постои ништо страшно, главната работа е тоа што воопшто не паѓа.

3. Се тркалаат надолу. Со помош на палците, завиткајте го дното на дупката на врвот на полнењето и преклопената страна. Продолжете да вртите, се движите.

Обидете се да го вклучите ролот што е можно поблиску. Стиснете го малку кон себе, така што ќе се покаже дека е тесно.

Продолжете да се свртите кон крајот додека тортата нема да се претвори во густа ролна.

4. Послужете tortylu. Вашата тортилја е подготвена за поднесување. Ако сакате, можете да го пресечете во две половини, и не треба да се распадне.

Ако ви се чини дека сте ја извалкале дупката не е доволно тесна, можете да го роди со SKEPS или чепкалки за заби.

Дел 4 од 7:

Цевка

Еден. Дистрибуира пополнување од еден раб на тортили во друга. Стави две лажици на полнење во средината на дупката и рамномерно го дистрибуираат на површината, оставајќи околу 1,5 см од рабовите.

Ве молиме имајте предвид дека овој начин може да се завитка со слабо месо, подлови грав, меко сирење, chutney или дебели namaz. Тоа не е погодно за масовни работи, како што се месо од месо или рендано сирење.

2. Свртете го цртил. Превртете ја вашата дупка во густа цевка, дејствувајќи од дното нагоре.

Нежно завиткајте го долниот раб така што цилиндерот е дијаметар од околу 1,5 см. Продолжете со преземањето на каророт во цевката додека не го добиете целото.

Ако некогаш сте го преклопиле ролната со џем или крем, процесот е многу сличен.

Сликата насловена навртете го чекорот на тортилја 14

3. Послужете tortylu. Валани на овој начин, дупката е погодно служена, сечење на три дела дијагонално.

Можете да го исечете валаните во цевката до тортата дијагонално за шест дела за да добиете мини закуски.

Дел 5 од 7:

Два дополнувања

Еден. Поставете го полнењето под центарот на Tortilia. Формираат мазна лента од него, се повлекува околу една третина од долниот раб.

Ментално ги делат триковите на три парчиња со хоризонтални линии и ставете пополнување на линијата на одвојување на средната третина од дното.
Ако користите квадратна дупка, тогаш ќе треба да го дистрибуирате кутијата од еден раб на друг дијагонално.
Остави 1,5-2,5 см од работ, така што полнењето не паѓа во процесот на преклопување и од готовиот тортил.
Имајте на ум дека на овој начин ќе го преклопите дупката не е толку тесна, така што е посоодветна за големи исечени кутии како месо и зеленчук.

2. Свиткајте една половина од дупката. Свитка на работ на тортили, кој е поблиску до нештата, така што тој малку го блокира центарот.

Работ на тортили мора целосно да го затвори пополнувањето.

3. Свиткајте ја втората половина. Втората страна мора целосно да го затвори пополнувањето и првиот свиткан раб. Завиткајте го околу веќе свитканиот раб и скокнете под дното на торбилата за да обезбедите.

Обидете се да ја претворите вистината што е можно поблиску, а не го кршите. Можете малку да го компресирате кутијата, внимателно притискање кон првиот пати кога ќе го направите вториот.

Сликата насловена навртете го чекорот на тортилја 18

4. Послужете tortylu. Вашата тортилја е подготвена. Ако ви се чини дека тоа не е доволно валани доволно, тоа може дополнително да се справи со skewer или чепкалка за заби.

Дел 6 од 7:

Рог

Еден. Дистрибуирајте го полнењето преку целата површина на торбилијата, малку заминува од рабовите. Оставете околу рабовите околу 1,5 см.

Овој метод е совршен за доволно густи животни, како намалување на коцки или сламки од зеленчук, овошје, месо или риба. Не користете го овој метод ако полнењето купува или содржи течен сос.

2. Исечете го цртил. Поделете ја дупката за 4 дела со тоа што ќе го исечете вертикално и едно хоризонтално, како да ја исечете пицата.

Не преклопувајте ја дупката додека не го пресече.

Следете исто така целосно намалување на полнењето. Цел четвртина треба да биде со иста големина, а полнењето мора да лежи на секој поединец.

3. Се тркалаат секој квартал во рог. Завиткајте ја дупката околу почетокот од еден заоблен агол до друг.

Заокружени агли се оние агли кои го формира заоблениот раб на тортили со секој од директните рабови.

Замислете дијагонална линија која ги поврзува заоблените агли. Преклопете еден од овие агли внатре, постепено завиткувајќи го околу друг по оваа имагинарна линија. Кога сè е подготвено, ќе имате рог со затворен посочен дно и отворено возење.

Наместо тоа, едноставно можете да ги преклопите четвртите квартали на половина и малку притиснете ги.

4. Послужете tortylu. Ако ви се чини дека роговите не се цврсто цврсто, можете да ги роди со skeins или чепкалки за заби.

Дел 7 од 7:

Полумесечина

Еден. Ставете го полнењето на едно попладне на тортилија. Ментално подели го цврстото на половина и ставете го полнењето на една половина. Вториот треба да остане празен.

Едноставно дистрибуирајте го полнењето со лажица насекаде, оставајќи ги рабовите околу 1,5 см.
Ако користите квадратна дупка, ментално го дели на половина дијагонално и не. Во овој случај, не добивате полумесечина, туку триаголник.
Овој метод најчесто се користи за подготовка на CESadilla во облик на полумесечина.

2. Свиткајте го слабото на половина. Покријте половина со полнење на втората половина на тортили за да добиете мазна полукруг.

Ако цврсто се вклопувате во рабовите, можеби тие нема да се растурат, особено ако се претходно измешани со вода или ако планирате да се печете или да ја пржете дупката.

Сликата под наслов Свиткајте го Чекор 25

3. Послужете tortylu. Вашата тортилја е подготвена.

За CESadilla или слични јадења, намалување на преклопената дупка четири делови од центарот до работ, како што ќе ја пресечете половина од тортата или пица.

Крукот не треба да се открива, но ако тоа се случи, го обезбеди со скелет или чепкалка за заби.