Како да се готви замрзнати Турција: 12 чекори

Ако одлучите да ја подготвите Турција, но заборавивте да ја одмрзнете, не грижете се. Турција може да се пече и замрзна, подготви вкусна и безбедна за целото семејство.

Чекори

Дел 1 од 3:

Искра надвор од Турција во рерната

Еден. Отстранете ја Турција од замрзнувачот и извадете ја решетката од неа. Исечете го решетката и филмот со ножици и отстранете ги од Турција. Пакет со храброст додека остави внатре.

Сликата со наслов Готви А замрзнати Турција Чекор 2

2. Ставете ја Турција на печење на решетката во измамник. Турција треба да лежи на скарата Стернум.

Многу е важно Турција да лежи на пржената решетка. Толку топлина во рерната ќе циркулира низ цела Турција.

Сликата со наслов Готви А замрзнати Турција Чекор 3

3. Загрејте ја рерната на 163 ° C. Ако во рерната има неколку решетки, отстранете ги сите освен што е на самиот крај. Така ќе имате доволно простор за Турција.

Сликата со наслов Готви е замрзнат Турција Чекор 4

4. Ставете ја замрзнатата Турција во рерната и оставете го да исчезне за 2,5 часа. Не отворајте ја рерната во ова време да не ослободите топлина. По 2,5 часа, Турција речиси целосно завеси, станувајќи златно кафеава.

Заборавете додека за зачини, бидејќи тие не се качуваат на замрзната Турција. Зачини може да се додадат подоцна, откако Турција поминува неколку часа во рерната.

Сликата со наслов Готви А замрзнати Турција Чекор 5

Пет. Проверете ја температурата на турскиот термометар за месо за месо. Вметнете го термометарот во градите или бутот и почекајте неколку секунди за да ја разгледате температурата. Турција температурата треба да биде во рамките на 38-52 ° C.

Ако температурата е подолу, отстранете ја Турција назад во рерната и проверете ја од време на време додека не се загрее до саканата температура.

Дел 2 од 3:

Истурете и додадете зачини

Еден. Отстранете го пакетот со уста од вратот на Турција. Лот - ова се внатрешните органи на Турција, кои месар ја спакуваа и ја срушат Турција во вратот. Сега, кога Турција делумно го ослободи, излезе од неа и ги исфрли (или се подготвува од нив во сос).

Сликата со наслов Готви е замрзнат Турција Чекор 7

2. Tassel за подмачкување, нанесете прицврстено масло за крем врз Турција (120 ml) на стопено путер. Кремното масло ќе му даде на Турција. Ако немате путер, земете маслиново.

Сликата со наслов Готви А замрзнати Турција Чекор 8

3. Сезона Турција сол и бибер. Започнете со 2 лажици (50 g) сол и бибер (30 g) и постепено додадете уште, ако ова не е доволно за целата Турција. Посипете ги Турција зачини и внимателно стапнете со прстите.

Турција може да се реши со рузмарин, мајчина душица и мудрец.

Дел 3 од 3:

Турнеја Турција

Еден. Печете ја Турција уште 1,5-5 часа, во зависност од неговата тежина. Колку повеќе Турција тежи, толку подолго треба да се пече. За да ја дознаеме тежината на Турција, погледнете го полиетиленскиот филм во кој се продава.

Ако Турција тежи 3,6-5,4 кг, таа мора да се пече повеќе од 1,5-2 часа.
Ако Турција тежи 5.4-6,4 кг, тогаш мора да се пече уште 2-3 часа.
Ако Турција тежи 6.4-9.1 кг, таа мора да се пече уште 3-4 часа.
Ако Турција тежи 9,1-10,9 кг, тогаш мора да се пече уште 4-5 часа.

Сликата со наслов Готви е замрзнат Турција Чекор 10

2. Проверете ја Турција секој час. Користете го термометарот за да ја проверите температурата на Турција за да бидете сигурни дека се крева. Турција, исто така, може да биде подмачкана со дополнителна количина на крем или маслиново масло за да му даде повеќе мирис. Ако Турција изгоре или станува премногу крцкава, покријте го со алуминиумска фолија.

Сликата со наслов Готви А замрзнати Турција Чекор 11

3. Отстранете ја Турција од рерната кога нејзината температура достигнува 74 ° C. На оваа температура, Турција се смета за завршена и безбедна за употреба. Проверете го Турскиот термометар на различни длабочини и на различни места за да бидете сигурни дека е целосно подготвен.

Проверете го центарот на Турција на термометар, бидејќи овој дел се подготвува подолго од.

Сликата со наслов Готви А замрзнати Турција Чекор 12

4. Пред поднесување на Турција, нека се излади 30 минути. По 30 минути Турција може да се сецкани и да се достави до табелата. Откријте ја Турција и служете го со полнење, компир пире од компири или други омилени гарнитури.