Како да замрзнете компири

Ако растете компири, тогаш знаете дека тој расте изобилство и тешко е да се јаде во нова форма. Откако веќе сте ги дистрибуирале пријателите колку компири колку што можеле, обидете се да ги зачувате остатоците, замрзнување. Во оваа статија ќе најдете информации за тоа како да замрзнете компири, а потоа како да го пржете, готви пире или салата.

Чекори

Метод 1 од 4:

Фрост компири

Еден. Капка или купи компири. Планирајте за замрзнување на компири за време на растечката сезона, која се разликува во зависност од сортата на компир. Изберете компири со густа пулпа и без пука.

Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 2

2. Измијте компири. Квадратни нечистотија и ригидна четка.

3. Чисти компири. Отстранете ја кора со компири со нож, и ако имате млад компир, стружење. Измијте го компирот за да го подготвите за бленд.

Ако клубени се големи, прво ги исечете на половина. Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 3bullet1

Не исечете компири со мали парчиња, најдобро е да го чувате целосно. Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 3bullet2

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 4

4. Донесе за да се вари голем тенџере со вода на висока топлина. Во исто време, подготви голема чинија со мраз вода и ставете го настрана.

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 5

Пет. Уживајте компири во врела вода. Блан за 3-5 минути. Овој процес го отстранува компирите на организми и ја задржува својата арома и боја.

6. Отстрани компири од оган и ставете во мраз вода.

Користете за оваа бучава или клешти. Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 6bullet1

Нека се излади околу десет минути. Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 6bullet2

Исцедете вода од ладни компири и исушете го. Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 6bullet3

7. Ставете компири во запечатени пакети за складирање на храна. Можете исто така да користите контејнер за складирање на храна во замрзнувачот.

Компирите треба да бидат сува, инаку мразот е формиран на него. Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 7Bullet1

Ако немате апарат за вакуумско пакување, затворете го пакетот речиси до крај. Вметнете ја сламата во дупката. Го преживее преостанатиот воздух низ сламата. Отстранете ја сламата додека ја завршите постапката за запечатување. Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 7Bullet2

Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 7Bullet2

Шири компири на пакети за пакети (така и за едно јадење за вашето семејство). Така, можете да го одмрзнете само потребниот износ. Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 7bullet3

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 7bullet3

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 8

осум. Стави компири во замрзнувачот. Можете да го чувате така за една година.

Метод 2 од 4:

Печени компири

Еден. Загрејте ја рерната на 220 степени со.

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 10

2. Отстранете го компирот од замрзнувачот. Ако компирот е голем, едно е доволно за еден дел, и ако е мал, тогаш 3-4.

Сликата со наслов Замрзнување компири Чекор 11

3. Исечете компири на мали парчиња остар нож. Мали парчиња ќе бидат повеќе крцкави, и голема повеќе крем внатре.

4. Стави компири во сад. Истурете маслиново масло, спреј и бибер.

Обидете се да додадете зачини, како што се лук во прав, рузмарин, мајчина душица или чили во прав. Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 12bullet1

Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 12bullet1

Други масла, како што се кикирики, зеленчук или репка, исто така се соодветни. Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 12Bullet2

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 13

Пет. Повлечете ја алуминиумската фолија за печење. Можете исто така да го подмачкувате листот за печење со масло, така што компирот не се држи.

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 14

6. Подеднакво изложувајте компири на лист за печење. Стави лист за печење.

Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 15

7. Пржење компири за 20 минути. Извадете го од рерната и се мешајте со форцепс или сечилото, а потоа ставете го во рерната и пржете уште 15 минути.

Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 16

осум. Се подготвени компири од рерната. Тоа треба да биде кафеава и крцкава, но не и изгорена.

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 17

Девет. Служи на масата.

Метод 3 од 4:

Пире

Еден. Отстранете го компирот од замрзнувачот. Ако компирот е голем, едно е доволно за еден дел, и ако е мал, тогаш 3-4.

Сликата со наслов Замрзнување на компири Чекор 19

2. Исечете го компирот со остар нож. Ако компирот е мал, можете да го прескокнете овој чекор.

Сликата со наслов Замрзнување компири Чекор 20

3. Стави компири во голем тенџере. Целосно покритие вода компири. Вклучете го средниот или висок оган и донесете тенџере на вриење.

Сликата со наслов Замрзнување на компири Чекор 21

4. Подгответе компири додека не стане мек. Проверете ја подготвеноста за вилушка.

Ако компирот е лесно пробиен со вилушка, таа е подготвена. Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 21 BULLET1

Ако компирот се уште е цврст, се вари додека не стане мек. Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 21 BULLET2

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 22

Пет. Отстрани компири од оган и одвод на вода. Истурете го во сито, а потоа вратете го во садот.

Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 23

6. Додај крем масло, 1/2 чаша млеко, сол и бибер по вкус. Здроби компири на конзистентноста на хомогени пире од компири.

Можете да го користите електричниот миксер за ова ако го имате. Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 23Bullet1

Зачинети пире од компири со додавање на зачини, кисела павлака, сирење или зелен кромид. Сликата со наслов Замрзнување на компири Чекор 23Bullet2

Сликата со наслов Замрзнување на компири Чекор 23Bullet2

Сликата со наслов Замрзнете компири Чекор 24

7. Набавете пире од компири во сад за планирање. Послужете заедно со главното јадење на риба или месо.

Метод 4 од 4:

Подготовка на компир салата

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 26

2. Исечете компири на мали парчиња остар нож. Направете ги од било која големина во зависност од вашите параметри за вкус.

Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 27

3. Ставете парчиња од компир во сито во садот. Нека му наштети.

Водата од замрзнати компири ќе се исцеди во сад. Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 27 bullet1

Кога компири бледнеат, истурете вода. Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 27 bullet2

Ставете компири во сад и регистрирајте се. Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 27 bullet3

4. Подготви гориво. Во мала сад, измешајте ги следните состојки со додавање на вашиот вкус:

1/2 чаша мајонез Сликата со наслов Замрзне компири Чекор 28Bullet1

1/4 чаша бел оцет Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 28Bullet2

1/2 лажичка лук во прав Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 28Bullet3

1/2 лажичка сол Сликата со наслов Замрзнување на компири Чекор 28Bullet4

1/2 лажичка црн пипер Сликата насловена за замрзнување на компири Чекор 28Bullet5

Сликата со наслов Замрзнување на компири Чекор 29

Пет. Истурете гориво за компири и се меша. Сите компири мора внимателно да бидат покриени со гориво. Додајте ги следните состојки по ваш избор:

Сецкани јајца варени Сликата со наслов Замрзнување компири Чекор 29Bullet1

Исечени зелени или црвени пиперки Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 29Bullet2

Земјата зелен кромид или лак-жалост Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 29Bullet3

Сликата со наслов Замрзнете Компири Чекор 30

6. Ставете ја салата од компир во сад за планирање. Служат за време на пикник, скара или на било кое друго летно јадење.

Што ви треба

Компир
Четка за чистење
Пластични кеси
Замрзнувач
Голема Пан
Bastard
Маслиново масло
Сол и црн пипер
Зачини и адитиви по вкус