Како да се готви спанаќ: 13 чекори (со илустрации)

Спанаќот е зелен зеленчук со жлезда богати лисја. Користи не само што оди. Спанаќот во сирење или варен облик е омилено јадење на многу луѓе. Можете да додадете спанаќ во салата или пијалак, готвајте го, пржете или дури и крем од него. Ако сакате да знаете како да готвите спанаќ, прочитајте понатаму.

Чекори

Дел 1 од 3:

Подготовка на спанаќ

Еден. Изберете соодветен спанаќ. Побарајте спанаќ во специјален оддел во продавницата или на пазарот каде што можете да најдете темно зелени свежи лисја. Не земајте жолти, слаби, оштетени и досадни лисја. Многу е важно да се избере свеж спанаќ за да се готви вкусни јадења. Во самопослуга, повеќето листови од спанаќ се веќе одделени од стеблото и спакувани во пакетот. На пазарот, спанаќот се продава на греди од лисја.

Најчестиот тип на спанаќ е спанаќ со мазни лисја кои се лесни за миење.
Савој спанаќ зачувува ладно од другите видови на ова растение. Нејзините лисја имаат длабоки ленти, па затоа е потешко да се смееш од нечистотија.
Младиот спанаќ обично се собира во 15-20 дена, а вообичаеното - по 45-60 дена одгледување. Младиот спанаќ има повеќе деликатни лисја кои се посоодветни за салати, а зрели спанаќ е погоден за правење разни други јадења.

Сликата со наслов Подготви Спинаќ Чекор 2

2. Чувајте го спанаќот во пластичниот пакет во фрижидер. Во оваа форма, може да се чува за 3 дена. Ако купивте спанаќ во пакувањето, треба да го затворите цврсто по употреба, така што спанаќот остане свеж. Ако не планирате веднаш да го користите спанаќот, мора да го чувате во фрижидер. Не се мие или сува спанаќ пред готвење, како што ќе започне.

Сликата со наслов Подготви Спинаќ Чекор 3

3. Отстрани Stalkie. Ако купивте спанаќ со стебла, треба да ги исечете со кујна нож или ножици. Можете да користите овошен нож. Иако стеблата, исто така, може да се јаде, тие често се премногу густи и непријатни по вкус, па спанаќ лисја се подобро да се готви без нив.

Сликата со наслов Подготви Спинаќ Чекор 4

4. Измијте ги лисјата под млазот вода за да ги отстраните честичките на нечистотијата. Во многу случаи, спанаќот се продава примарен, па затоа треба да се измие. Ако сте купиле спанаќ во затворено пакување, на кој е напишано дека тој е уморен, сепак треба да го измиете само во случај, иако не треба да го направите премногу внимателно. Еве како да се измие спанаќ:

Одделни лисја.

Поминете ја раката во салата за да ги одделите лисјата од стеблото. Не е потребно да го направите ова. Некои луѓе се држат себеси.

Ставете ги лисјата во сад со вода, ги претворајте неколку пати и ја исправи водата.

Повторете го процесот додека не може да се случи нечистотијата.

Пет. Почекајте додека не се исуши спанаќот. Мора да почекате додека спанаќот не е сува, пред да готвите, ако нема да го готвите. Можете да го тресете во сито или да заминете 10 минути и почекајте додека не се исуши. Можете исто така внимателно да го избришете со хартиени крпи. Во секој случај, спанаќот мора да биде сув пред да почнете да го готвите. Веднаш штом ќе се исуши, треба да започнете со готвење, така што тоа не започнува.

Дел 2 од 3:

Подготовка на спанаќ

Еден. Се вари спараќ. Еден од наједноставните методи за готвење спанаќ е вриење. Можете да го вари и да уживате во природниот вкус или крем за готвење од него. Еве што треба да направите за да се вари спанаќ:

Ставете го спанаќот во голем вкус на вода што врие.
Подгответе се за 3-5 минути
Директно.
Стави во мраз вода за да го даде зелено, и вирус (опционално).
Ставете го спанаќот на служење сад и посипете го со маслиново масло.
Додадете сол и бибер по вкус.

Сликата со наслов Подготви Спинаќ Чекор 7

2. СРЈ Спанаќ. Спанаќ печење - еден од најчестите начини за подготовка. Се што ви требаат покрај 2 снопови на спанаќ, тоа е малку маслиново масло, 2 сецкани глави лук (опционално), сол и бибер по вкус. Тоа е она што треба да го направите:

Топлина 2 лажици маслиново масло на средна топлина.

Додадете лук и подгответе 30 секунди или додека не се појави вкусот.

Додајте пакет на спанаќ и подгответе една минута додека не се збрчкани. Превртете го со форцепс во процесот на готвење.

Додадете уште еден пакет на спанаќ и продолжете да готвите уште 2-3 минути, додека целиот спанаќ не е збрчкан.

Сезона спанаќ сол и бибер по вкус.

Сликата со наслов Подготви Спинаќ Чекор 8

3. Направи спанаќ крем. Крем спанаќ е одличен начин да се даде заситен вкус на различни јадења. Можете да уживате во ова јадење во оригиналната форма или да го сервирате на масата заедно со стек, пилешко или други видови јадења од месо. Ќе ви требаат следниве состојки: 672 g спанаќ, 1 пакет крем масло, 8 лажици брашно, ½ од исечени средни лак, 3 глави на сецкан лук, 2 чаши млеко, сол и бибер по вкус. Тоа е она што треба да направите за да го готвите кремот на спанаќ:

Се топи кремното масло во тенџере.

Посипете го со брашно и пот на состојките.

Подгответе мешавина од брашно и масло на средна топлина пет минути.

Додадете го кршен кромид и лук и измешајте ги состојките за 1 минута.

Истурете млеко и ги победи состојките за уште 5 минути.

Прст на спанаќот во посебна тава. Следете ги инструкциите за пржење на спанаќ (без додавање на лук).

Сезонски крем сос со сол и бибер по вкус и додадете спанаќ.

Измешајте спанаќ со сос од крем до целосно растворање.

Сликата со наслов Подготви Спинаќ Чекор 9

4. Печете спанаќ. Печен спанаќ, како крем спанаќ, е уште еден начин да се готви спанаќ. Овој метод ќе даде заситен вкус на сирење. Тука е листата на потребните состојки: ½ чаша сецкани кромид, 2 лажици путер, 2 пакувања на спанаќ, ½ чаша дебели шлаг крем, 1/3 чаша млеко, 5 табели се лажни сецкани сирење parmesan, ¼ чаша на Сува леб трошки, сол и бибер по вкус. Еве како да се пече спанаќ:

Пржете кромид на путер за 2-3 минути додека лак не омекне.

Промешајте спанаќ, млеко и крем.

Отстрани од оган.

Додајте 4 лажици сирење, трошки од леб, сол и бибер.

Поставете ја смесата на подмачкана фиока за печење за печење за 1.14 l.

Посипете со остатоци од сирење.

Печете го спанаќот без покривање, на температура од 176ºС за 40-45 минути или пред формирањето на златна кора.

Дел 3 од 3:

Готвење спанаќ во сурова форма

Еден. Подготви спанаќ и јагода салата. Спанаќ и јагода салата е едноставна и корисна сад која не бара спанаќ готвење. Сè што ви треба е: 1 спанаќ амбалажа, 10 парчиња свежи јагоди, ½ чаша сецкани бадеми, ½ исечени црвена кромид средна големина, балсамичен оцет, маслиново масло, 3 лажици шеќер, сол и бибер по вкус. Ова е она што треба да се направи за да се подготви салата:

Исечете го црвениот лак.
Исечете ги јагоди во четири дела.
Се меша кромид, јагоди, бадеми и спанаќ.
Се меша ¼ чаша балсамичен оцет, ¼ очила од маслиново масло, 3 лажици шеќер, сол и бибер по вкус.
Истурете ја салата со полнење гориво и нежно се меша.

Сликата со наслов Подготви Спинаќ Чекор 11

2. Подгответе салата од спанаќ со додавање на смокви и фета сирење. Оваа слатка салата е погодна за ручек на летен ден, пикник или странично јадење на кое било јадење. Се што ви треба е да се меша 1 спанана амбалажа, ½ чаша сецкани фета сирење, 10-15 се урна во четири делови на ѓумбир, ½ чаша пекан орев и 1 чаша грозје. Додадете обичен балсамичен рефлект или малина винегрет ако сакате, а вашата салата ќе биде подготвена без премногу напор!

Сликата со наслов Подготви Спинаќ Чекор 12

3. Направи пијалак од спанаќ. Спанаќот ќе му даде вкус на било кој зеленчук или овошни пијалаци. Во принцип, сè што треба да направите е да се прелива спанаќ и други состојки во блендер и да ги меша до течна состојба. Еве неколку состојки кои можат да се користат за да се подготви пијалак од спанаќ и круша:

1 ½ чаши вода или кокос вода

2 очила на спанаќ

1 исечени зрели круша

1 лажица сок од лимон

1 лажичка рендан ѓумбир

1 лажица смачкана постелнина

1 лажичка мед