Како да морски халапено: 9 чекори (со илустрации)

Марината халапено е одличен додаток на хамбургери, начос, салати, топли кучиња и фахити. Прочитајте го овој напис за да дознаете колку брзо и само направете зачинета закуска!

Состојки

Мариниран халаполно во мексикански стил

10 големи пиперки халапено
3/4 чаши вода
3/4 чаша бел оцет
1 лажица сол
1 лажица шеќер
1 смачкан лук каранфил
1/2 лажичка Орегано

Број на делови: 2 банки (240 ml) | Време за готвење: 3-5 дена

Слатка и зачинета халапено

5 целиот прободен 2-3 пати халапено
1/2 чаша јаболко оцет
1/2 чаша филтрирана вода
1/2 лажичка цела пиперка
1/2 лажичка цела коријандер
1 Лорел лист
1 смачкан лук каранфил
1/2 лажичка сол
1 лажичка мед

Број на порции: 1 банка | Време за готвење: 4-5 дена

Чекори

Метод 1 од 2:

Мариниран халаполно во мексикански стил

Еден. Исечете пипер на табла за сечење. Отстрани и фрлајте ги стеблата. Пиперките, исто така, можат да ги маринираат целата, но ќе треба да пирс мала дупка во секој пипер, така што тие не експлодираат.

Сликата насловена маричка jalapeños Чекор 2

2. Измешајте во вода, оцет, сол, шеќер, лук и оригано. Донесете ја смесата на вриење, додадете пиперка, а потоа извадете го од пожарот.

Сликата насловена маричка jalapeños Чекор 3

3. Дајте ја смесата да се излади 10 минути. Поставете ја бибер заедно со саламура во една банка 0,5 литри или 2 банки (240 ml). Дистрибуирајте саламура помеѓу банките рамномерно. Ставете го во фрижидер за 3-5 дена, а потоа се нанесува на масата.

Метод 2 од 2:

Слатка и зачинета халапено

Еден. Измешајте ги сите состојки во мал тенџере. Донесете мешавина на вриење, а потоа намалете го огнот и се вари пет минути.

Сликата насловена маричка jalapeños Чекор 5

2. Отстранете го Khalapeno од тавата и ставете во чиста банка. Истурете ја цирата од бибер, оставајќи одозгора, најмалку 1,3 см празен простор.

3. Внимателно затворете ја банката. Донесе вода до вриење во голем тенџере. Намалете ја теглата со Khalapeno во тенџере. Водата треба да покрие најмалку 5 см на бреговите. Оставете ја теглата во водата 10 минути, а потоа добиете.

4. Ставете ја теглата во ладно, темно место. Маринира пипер во рок од 4-5 дена пред употреба.

Веднаш ставете ја теглата во фрижидер веднаш штом ќе се отвори. Веднаш штом смесата се лади, капакот го избрише звукот на кликање, што значи дека банката е правилно затворена. Ако не сте слушнале таков звук, ставете ја банката веднаш во фрижидер веднаш штом ќе стигне до собна температура.

Користете Halapeno две недели по отворањето на банката.