Како да се користи кујна ножици

Сите готвачи знаат колку е важно да имате добар нож, но многумина забораваат за таков универзален инструмент, како кујнски ножици. Кујнски ножици се различни големини и може да имаат опрема за пренос, што помага да се намали месото. Тие се погодни за намалување на различни производи, вклучувајќи леб, зеленчук, овошје и зеленчук. Покрај тоа, многу кујнски ножици имаат прстиња на краевите, со цел да ги отворат школките на мекотели и отворање шишиња. Користете кујна ножици како побезбедна и едноставна алтернатива на ножот.

Чекори

Метод 1 од 3:

За мелење производи

Еден. Исечете го месото на одделни парчиња. Кујнски ножици се погодни за намалување на лизгавото месо и риба, со помош на нивната помош е полесно да се добијат мали парчиња од нож од нож. Ставете го крајот на ножот во стомакот Риба Во близина на опашката. Исечете го рибарскиот стомак до самата глава. Ножици ја пресекуваат главата и перките. Тогаш можете уредно да исечете месо и не пренесувајте ја таблата за сечење.

Ако ја поделите птицата, исечете го `рбетот или градите за да го откриете трупот. Исечете ги крилјата и колковите во тие места каде што се поврзани со торзото. Овие врски се прилично боички, така што тие се полесни за јадење со ножици, а не се сече со нож.
Ножици, исто така, погодни за исекување сланина.

2. Мелење свежи зелени и зачини. За разлика од ножот, ножиците на кујната не се лизгаат, и не копате. Со нивна помош, лесно е да се намалат билки како што се босилек и души - доволно за да се отсечат лисјата со стебла. За мелење лисја, ставете ги во сад и исечете додека не добиете парчиња од саканата големина. Како резултат на тоа, внимателно ги проголтате лисјата и не ги потиснете.

Солидни растенија и зачини, како лук или ѓумбир, исто така е многу лесно да се пресечат во кујнски ножици.

3. Сече со зеленчук и овошје корени и стебла. Кујнски ножици го олеснуваат намалување на врвовите од разни зеленчук и овошје, на пример, со моркови или јагоди. Покрај тоа, со помош на ножици, ќе бидете во можност да се ослободите од корените и тврдото Skes на зелениот лак и печурки. Ако се занимавате со брокула, исечете го стеблото на infloresception.

Повеќе акутни ножици сечилото, можете да ги извадите затемните области и други дефекти.

4. Петок валани тесто. Кујнски ножици се добро прилагодени за печење. Откако ќе го превртувате тестото, исечете го до саканата големина и облик. Со ножици ќе добиете уредни мазни рабови. Ако го готвите тортата, ставете го тестото во обликот и исечете ги испакнатите рабови.

Ножици, исто така, се погодни за декорација на пита: исечете го тестото со ленти и да ги ширите над тортата.

Ножици можат уредно да го пресечат тестото за макарони или Равиоли.

Сликата со наслов Користете кујнски ножици Чекор 5

Пет. Исечете ја храната во банката за да не ја замените табелата. Оваа техника е особено корисна ако се занимавате со конзервирани домати, кога сечење кој сок може да попрска низ кујната. Кујна ножици сече домати на мали парчиња во право во банката. После тоа, можете да ги извадите доматите од лименките во тенџере или тава - така да го зачувате целиот сок.

Ова исто така важи и за други конзервирани производи, како што се ананас прстени или бибер.

6. Исечете леб во помали парчиња. Иако кујнските ножици се погодни за сечкање на било кои производи, особено добро тие се погодни за леб. Внимателно исечете ја кората и оставете недопрено месо. Останатиот леб може да се пресече во истите мелени коцки, пита, крекери или други јадења.

Ножици, исто така, може да бидат внимателно сецкани со рамни парчиња.

Кујнски ножици ќе ви помогне непречено да ја намалите готови пица или дупката.

7. Користете ножици за намалување на сушено овошје и зеленчук. Суво овошје и зеленчук често се мали и лизгави, и тие се тешки за намалување на нож. Ставете ги меѓу ножиците и исечете ги на половина. Овој едноставен начин ќе ви овозможи лесно да исечете такви производи како суво грозје или суви домати.

Сликата со наслов Користете кујна ножици Чекор 8

осум. Исечете ги отворените школки и брзо ги чистите. Кујнски ножици имаат клипови помеѓу рачките, кои се доволно силни за да го поделат рак ноктот или јастог школка. Со помош на ножици сечила, можете да ги намалите послабите гранати, како што се школки од ракчиња. Потешко е да се направи ова со нож, и можеби е потребно да му треба посебен нож за отворање на школки.

Ако ги одделите ракчињата, заглавувајте ја школка. Направете инцизија по вените и отстранете ги прстите на школка. Во исто време ќе се отстрани и вена.

Метод 2 од 3:

За други цели

Еден. Отворени запечатени пакети. Иако кујнските ножици се дизајнирани за производи, тие можат да печатат пакети, како и обични ножици. Тоа е многу корисно во кујната кога имате лизгави раце или пакетот не се скрши. Вие исто така не можете да страдате со отстранувањето на јажето, туку едноставно ги исечете.

Кујнски ножици се погодни за намалување на вакуумските пакети кои не можат да бидат скршени со рака.

2. Отстрани пластични капаци со шишиња со ножици рачки. Во внатрешноста на кујнските ножици се наоѓаат слично на клешти испакнати. Ставете го пластичниот капак помеѓу рачките, на пример, капаче за шишиња со сос. Така што шишето не паѓа, ставете го на масата. Ставете ги ножиците паралелно со табелата и проверете ги за да го отстраните капакот.

За да отстраните голем капак, директните ножици малку и од себе. Потоа држете го капакот помеѓу рачките и проверете ги ножиците.

3. Отстранете ги металните капаци со шишиња со ножици рачки. Нема потреба да барате отворање. Ставете го капакот на шишето помеѓу рачките и ги притиснете. Во исто време, ножиците треба да бидат насочени и далеку од вас. Подигнете ги ножиците додека не го отстраните капакот од шишето.

Сликата со наслов Користете ги кујнските ножици Чекор 12

4. Исечете го плук за производи за пакување. Кујнски ножици се лесни за намалување на канап или канап. Твини е погодно за завој пакети и кутии, така што тие не се отвори. Покрај тоа, навивачите често Разговор пилешко и турција труп, така што тие рамномерно го носат.

Метод 3 од 3:

Миење кујна ножици

Еден. Измијте ги ножиците откако ќе ги користите за готвење. Грижете се за нив, како и зад остатокот од кујнските прибор. Секој пат по користење на ножици на нивните ножеви, бактериите можат да останат, кои потоа паѓаат во други производи. Најмалку кујнски ножици треба да се мијат по работењето со сурово месо. Најдобро миење ножици секогаш кога ќе ги користите.

По работа со месо, не заборавајте да ги измиете кујнските ножици пред да ги користите за сечење на други производи.

Сликата со наслов Користете кујнски ножици Чекор 14

2. Поделете ги ножевите на ножици. Погледнете како сечилата се поврзани едни со други. Ако тие се поврзани со завртка, не одвртете го. Исто така, постојат такви ножици чиишто сечила може да се преместат и да се одделат едни од други. Некои ножици имаат копче за блокирање на рачката. Погледнете ги упатствата поврзани со ножиците за да дознаете како да ги поделите ножевите.

Ножеви може да се мијат во случај дека е невозможно да ги одделите едни од други, иако е полесно да ги исчистите одделно.

Сликата со наслов Користете кујнски ножици Чекор 15

3. Измијте ги ножевите со вода со сапун. Ножици треба да се мијат, како и сите други кујнски прибор. Користете го вообичаениот детергент за миење садови и топла вода. Осигурајте се дека детергентот навлезе во оние места каде што сечилата се вкрстуваат едни со други, а исто така се поврзуваат со рачките. Во овие места може да има голем број на бактерии, особено ако сечилата не се одделени еден од друг.

Некои кујнски ножици се дизајнирани да ги мијат во машина за миење садови. Ова треба да биде наведено на пакетот или во упатствата поврзани со ножиците.

4. Избришете ножици. Земете чист партал и избришете ги ножевите. Отстранете ја целата вода, вклучително и од хард-до-достигнувања, на пример во близина на рачките. Поради водата метална `рѓа, и тоа е сожалување, ако скапи и висококвалитетни кујнски ножици ќе се затемнуваат и ќе станат кревки.

Дури и ако ги измиете кујнските ножици во машината за миење садови, подобро е да ги избришете за да спречите формирање на `рѓа.

Сликата со наслов Користете кујнски ножици Чекор 17

Пет. Суви сечила. Ако имате скара за сушење, ставете ги ножиците на неа. Можете исто така да ја зачувате табелата со хартиена крпа или весници. Шири ножици на површината на сечилото. Оставете ги таму неколку минути, така што остатоците од влага испаруваат.

Сликата со наслов Користете кујнски ножици Чекор 18

6. Чувајте ги ножиците од другите метални предмети. Кога контактирате со други метали, сечилата можат да бидат заглавени, па не ги ставајте во кутијата со друг метален прибор. Најдобро е да ги задржи кујнските ножици во блок за ножеви. Ако ножиците не се ставаат во блок, чувајте ги во посебна кутија, настрана од остатокот од приборот.

Совети

Користете ножици само во кујната, така што тие остануваат остри. За канцелариска работа и игла користат полесни ножици.

Предупредувања

Не користете кујнски ножици надвор од кујната, така што тие не ги погоди бактериите. Бактериите потоа можат да бидат на храна, па измијте ги ножиците по секоја употреба.