Како да се готви сланина

Ништо не се споредува со мирисот на сланина наутро. Да се подготви американскиот сланина, сланина со потпирач за грб (тој е канадски сланина) или патики, следете ги овие чекори.

Чекори

Метод 1 од 3:

Американски сланина

Бејкон во САД се зема од стомакот на свињи, и тој е со жива маст. Во зависност од тоа која текстура ви се допаѓа, може да биде подготвена на неколку начини.

Еден. Подготви сланина во микробранова печка. Ќе имате дебели, крцкави парчиња со многу маснотии.

2. Торта сланина во рерната. Повеќето од мастите треба да се стопат.

3. Овошен сланина во тава. За ова ќе ви треба повеќе време и внимание, но повеќето од мастите се топи, а останатите ќе бидат јасни, и месо малку гума.

4. Карамелизирај сланина во рерната. Ќе добиете уникатна слатка деликатес.

Метод 2 од 3:

Сланина со грб (тој е ирски или канадски сланина)

Бејкон со грб направи лумбален дел од свиња. Ова е дел од ел-масти кој е добро прилагоден за сланина во ролните.

Еден. Ставете го тавата на средниот оган. Почекајте додека не се загрее.

2. Подмачкајте тава со маснотии или масло. Бидејќи сланина со потпирач за грб е повеќе посно од другите видови, тоа нема да произведе доволно маснотии за печење.

3. Ставете го сланина на садот и печете две минути. Тоа треба да биде доволно за да го зграби сланина.

4. Преврти и готви уште две минути.

Метод 3 од 3:

Гради

Мермер на дојка како американски сланина, но бидејќи таа не е пушела, таа е малку влажна.

Еден. Ставете го тавата на средниот оган. Почекајте додека не се загрее.

2. Исечете ги дојките на плоштадите (опционално). Градите се соодветни за салата попрскување, супи и макарони.

3. Подгответе ги вашите гради додека не е малку искривена од едната страна. Не дозволувајте да стане крцкава.

4. Свртете ја градите и пржете, од друга страна.

Совети

Ако сланина е премногу гума, тоа не е доволно подготвено. Ако само таква конзистентност не ви се допаѓа, подгответе го додека не стане како што сакате.
Пракса додека не дознаете каков вид на готвење е најсоодветно.
Градите и шунката се такви форми на сланина кои не мора да се готват.

Предупредувања

Не превртувајте сланина со прстите, можете да изгорите!
Никогаш не мијте го садот веднаш по готвењето, бидејќи може да го деформира поради температурни промени и оштетување на површината на не-стап. Дајте тава за да застанете пред да го измиете.