Како да се готви пржени ориз за појадок

Од останатите варени ориз од последен пат, можете да готвите вкусен пржени ориз за појадок. Додадете во RIG други состојки, како што се сланина и јајца, и ќе добиете прекрасно миризливо јадење. Во зависност од вашиот вкус, можете да подготвите традиционално пржено ориз или да додадете ананас за да добиете ориз во Хаваи.

Состојки

Пржени ориз со сланина и јајца

6 Бекон парчиња или темпо на сланина (вегетаријански аналог на сланина варен од ферментирана соја)
2 очила (370 грама) варено бел ориз или 3/4 чаши (140 грама) на суров ориз
4 малку шлаг јајца
3 тенки исечени кромид-штрајкови
3 лажички (15 милилитри) соја сос
2 лажички (10 милилитри) масло од сусам

На 2 порции

Фрид Рајс на Хаваи

4 лажички (20 милилитри) екстра девствено маслиново масло
1 мали исечени црвени светилки
1/2 чаша (75 грама) ситно сецкани зелени кромид
3 исечени каранфилчиња лук
1 мала слатка црвена пиперка, исечени
4 очила (630 грама) варен ориз или 1 1/4 чаша (250 грама) на суров ориз
1 чаша (170 грама) исечени ананас
4 парче сланина
3 лажици (45 милилитри) сос сос
2 лажички (10 милилитри) кафеав шеќер
1/2 лажичка (0,85 грама) Здраво ѓумбир
4 јајца
Сол и бибер по вкус

На 4-6 порции

Чекори

Метод 1 од 2:

Пржени ориз со сланина и јајца

Еден

Свирит Сл. Подгответе го оризот во двоен котел, сос или ориз шпорет, како тоа обично. Да се готви ориз на плочата, да се донесе на вриење од 1,5 чаши (360 милилитри) вода, а потоа истурете 3/4 чаши (140 грама) на суров ориз до него, намалете го огнот, покријте го тенџере со капак и се вари Рајс за 20-30 минути. Наместо свежо подготвен ориз, можете да го користите варен ориз, кој остана од последен пат. Кога оризот е заварен, отстранете го тенџерето од шпоретот и одземете го настрана за некое време.

Од една чаша (200 грама) на суров ориз, ќе се добијат 3 очила (600 грама) варен ориз.

Сликата насловена Направете појадок Фрид Рајс Чекор 2

Подготви сланина. Земете го садот и пржете сланина на средна топлина додека не умре и не ја покрива јасни кора. За да го направите ова, ќе ви требаат околу 10 минути. Потоа префрлете го сланина на авионот со хартиена крпа до хартијата за апсорбирање на маснотии. По горење сланина, оставете околу 2 лажички (10 милилитри) масти во тава. На оваа маст може да се пржи други состојки.

Ако сте вегетаријанец, можете да користите темпо на сланина - вегетаријанец од ферментирана соја, како сличен на сланина.

Како друга алтернатива на сланина, можете да ги користите Shiitake печурки со сол печени во рерната.

Бекон може да се замени со шунка или колбаси.

Сликата насловена Направете појадок Фрид Рајс Чекор 3

3. Исечете сланина на парчиња. Веднаш штом тост сланина или неговата замена лади, ставете го на сечење одбор. Земете остар нож и исечете го сланина од мали (2-3 сантиметри) со парчиња. После тоа, издвои исечени сланина настрана.

Сликата насловена Направете појадок Пржени ориз Чекор 4

4. Овошје лак-жалост лево по сланина. Држете го тавата на средна топлина 3-4 минути, додека маснотијата нема да се загрее. Потоа стави во садот исечени лак-shallots и пржете го во вриење масти 2-3 минути, по што го намалуваат огнот.

Кога ќе го изложите лакот-чал во тавата, тој мора да го притисне.

Сликата насловена Направете појадок Фрид Рајс Чекор 5

Пет. Додадете ориз во тавата и пржете го. Ставете го во садот ориз и измешајте го со лак-чал. Ако во оризот има подвижни грутки, мелете ги. Промешајте го оризот и продолжете да го пржете 3-5 минути или додека не стекне кафена сенка. После тоа, лизгајте го оризот на едната страна од тавата.

Ориз како што ќе биде загреан кога пареа ќе одат од него.

Сликата насловена Направете појадок Фрид Рајс Чекор 6

Кук ги испомешам јајцата На слободната страна на пржењето. Гледајте ги јајцата во посебна сад и пренесете ги во тавата ослободена од ориз. Продолжете да ги промешувате јајцата со дрвен нож додека не ја купат посакуваната конзистентност.

Имајте на ум дека јајцата ќе продолжат да печат во времето кога ќе се занимавате со други состојки, со резултат дека пржените јајца можат да станат поцврсти и помалку воздух.

Сликата со наслов Направете појадок Фрид Рајс Чекор 7

7. Додај во сос од ориз, масло од сусам и парчиња со сланина. Додадете 3 лажички (15 милилитри) на соено масло во тавата, 2 лажички (10 милилитри) на масло од сусам и сланина и како да ги измешате состојките. Кога сите состојки се рамномерно измешани со ориз, можете да го отстраните тавата од топлина и да служите сад на масата.

Метод 2 од 2:

Фрид Рајс на Хаваи

Еден. Свирит Сл. Подгответе го оризот одделно во садот за вода. Запомнете дека за време на готвењето ориз, неговиот став кон вода треба да биде 1: 2. За ова јадење, додадете 1 1/4 чаша (250 грама) ориз на 2 1/2 чаша (600 милилитри) вода. Ако имате малку време, можете да земете брзо готвење на ориз.

Сликата со наслов Направете почеток пржено ориз Чекор 9

2. Подгответе и исечете сланина. Овошен сланина во тава на средна или висока топлина за 5 минути (или додека не стане јасна на едната страна). Кога една страна на сланина ќе ја покрие крцкавата кора, ќе го преврти и ќе печете уште 3-5 минути. После тоа, ставете го сланикот на таблата за сечење и исечете ги на мали парчиња (околу 1,3 сантиметри).

Како вегетаријанска замена на сланина, можете да користите темпо на сланина или печурки на скара.

Сликата со наслов Направете појадок пржени ориз Чекор 10

3. Загрејте маслиново масло во тава. Исчистете ја тавата од маснотијата лево по сланина или земете друга тава и загревајте 4 лажички во него (20 милилитри) екстра девствено маслиново масло. Загрејте го маслото на средна или висока топлина за 5 минути или додека не почне малку да плови.

Сликата со наслов Направете почеток пржени ориз Чекор 11

4. Додајте црвен и зелен кромид во тавата, лук и сладок пипер. Кога маслото е загрее, ставете кромид и други состојки во таванот. Продолжете да ги промешувате и шетате на силна топлина 2 минути. Кога состојките почнуваат да му даваат на аромата, и слатка пиперка ќе стане мека, ќе го намали огнот на ниско ниво. Тоа ќе потрае од 5 до 8 минути.

Сликата со наслов Направете појадок Фрид Рајс Чекор 12

Пет. Промешајте сос од соја, кафеав шеќер и ѓумбир во посебна сад. Додека зеленчукот е Soworld, можете да готвите сос. Како да ги измешате соодветните состојки. Бидете сигурни дека во смесата се оставени во мешавините на кафени шеќер.

Сликата насловена Направете појадок Пржени ориз Чекор 13

6. Додадете ориз, ананас и сланина до тавата и измешајте ги состојките. Ставете го оризот и исечен ананас во садот со зеленчук. Продолжете да пржете сè на средна или висока топлина уште 5-7 минути, или додека состојките не се загреваат. Ќе го видите на потенцирањето на пар.

Сликата насловена Направете појадок Пржени ориз Чекор 14

7. Додајте сос од соја и шеќер за јадење. Полека и уредно склопете го варен сос во садот, измешајте ја целата голема лажица и запалете го средината на ниво. Слика и други состојки ќе почнат да се здобијат со кафеава сенка. Продолжете да пржете за уште 3-5 минути, а потоа направете мал оган и покријте ја тавата со капак.

Сликата насловена Направете појадок Фрид Рајс Чекор 15

осум

Прст јајце Во посебна тава. Земете уште една тава и додадете лажичка (5 милилитри) од маслиново масло или малку стопено путер во неа. Шири јајцето на тавата и да го најдете. Чувајте го тавата на огнот со 2-5 минути или додека не се појавите како што сакате. Ако сакате повеќе течни јајца, намалете го времето за готвење. Внимателно земете жолчка за да одредите дали јајцето е подготвено.

Пред да го отстраните јајцето од оган, проверете дали протеинот е целосно печен.

Сликата со наслов Направете почеток пржени ориз Чекор 16

Девет. Ставете го јајцето на пржениот ориз и служете го садот. Отстранете го јајцето од тава и ставете го на пржено ориз. За да го нагласите вкусот на печениот ориз, исто така можете да го додадете Sirac сос, сол, месен орхлоф на топла пиперка. Ако готвите за неколку луѓе, поделете го оризот во делови и ставете го секој пржено јајце.

Што ви треба

Ricewood или Пан
Чаша
Пан
Даска за сечење
Нож
САД
Вилушка