Како да се исуши чиле

Сушење Чили Бибер е совршена опција за одржување на богата жетва или неискористени биланси за идна употреба. Сушен чили универзален ако сè е направено во право. Тие можат да се користат како што е или обновени со потопување. Во секој случај, сушењето Чиле ви нуди дополнителна можност да го користите овој неверојатен зеленчук. Методот на сушење чили зависи од одредени услови, на пример, проток на воздух, временски и влажности. Изберете кој метод е погоден за вашата околина за да го добиете најдобриот резултат.

Чекори

Еден. Изберете висококвалитетен чили за сушење. Чиле избрана за сушење мора да биде целосно зрело и истурање на боја. Не користете чили на кој има гребнатини и дамки.
  • Сликата под наслов Дали филозофијата на среќата (Диоген, епикус) Чекор 5
    2. Знајте дека техниката за сушење на воздух е погодна само за сува клима. Ако се обидете да го исушите чили во воздухот за време на влажна клима, на крајот ќе добиете мувлосна и мека чили.
  • Метод 1 од 3:
    Сушење чили на сонце
    Еден. Користете остар нож за да го исечете чили долж половина. Отстрани семиња.
  • 2. Одреди го времето кога вашата локална временска прогноза ветува топло и сончево време за одреден временски период, најмалку три дена по ред. Можете да го користите локалниот метеоролошки канал, прогнози за мрежа или весници.
  • 3. Ставете ги пиперките исечени на хартија за печење и ставете под директна сончева светлина. Иако е најдобро во свеж воздух, но исто така можете да го ставите на прозорецот ако е потребно.
  • Четири. Суви пиперки на сонце најмалку 8 часа. Свртете ги пиперките, така што исечената страна изгледа на сонце и оставете ги да се исушат понатаму.
  • Пет. Во вечерните часови, покријте ги пиперките со чисти листови за заштита од инсекти. И следното утро, со првите зраци на сонцето, извадете го листот, така што пиперките ќе продолжат да се сушат.
  • 6. Соберат чили веднаш штом ќе почувствувате дека лесно можете да ги скршите прстите. Чувајте во херметички контејнер за идна употреба.
  • Метод 2 од 3:
    Користете ја рерната за сушење чили
    1. Слика со наслов Сува чили Чекор 9
    Еден. Загрејте ја рерната на 79 Целзиусови степени. За печки опремени со вентилатор, температурата мора да биде 40 Целзиусови степени.
  • 2. Стави пиперки сече со печење хартија. Ги шири со еден слој. Болката за печење е најдобро одговара, бидејќи е покриена со слој од мусен.
  • 3. Ставете лист хартија во рерната.
  • Четири. Подготви Чиле околу 6-8 часа. Ако сакате, можете да ги претворите пиперките еднаш за време на сушењето, но тоа не е потребно. Веднаш штом ќе почнат да можат да се измазнуваат, тие беа сушени. Забележете дека времето на сушење е многу зависно од големината на пиперките.
  • Метод 3 од 3:
    Бибер

    За овој метод бара сува средина. Ако се обидете да го користите овој метод во влажна средина, вашиот чили ќе покрие мувла.

    Еден. Исечете долга тема. Можете да ја користите прехранбената нишка, од полиестер или најлон, и пресметајте колку теми ви се потребни, во зависност од тоа колку пиперки имате.
  • 2. Врзи стебленца. Користење на нишка, зајакнување на стеблата што е можно поблиску до едни со други. Можете исто така да користите голема игла и да ја користите за да ги прошетате сите стебла на конецот.
  • 3. Висат пиперки во добро проветрената соба. Оставете ги да се исушат најмалку три недели.
  • Совети

    • Чиле е добро замрзнат.
    • Кога ќе го исушите чили, оставете ја вратата Ajar.
    • Можете да ги исушите семето на ист начин. Можете да ги уништите семињата и да ги користите за да им дадете острина со јадења на ист начин како што би користеле сецкан црвен пипер.
    • Ако ви се случува да висат пиперки да се исуши, тогаш ви треба добро проветрено место каде ветер и проток на воздух може да навлезат.
    • Ако го исушите чили на сонце, тогаш на првиот ден, започнете наутро што е можно поскоро да го користите колку што е можно повеќе сончеви зраци.
    • Времето за сушење зависи од големината на Чиле.
    • Сувите за овошје и зеленчук може да се користат за чили сушење. Следете ги инструкциите на производителот.
    • Ако го ставите хартијата за печење на покривот на машината, ќе го забрза процесот на сушење. Како по правило, тоа е топла рефлексивна површина која го загрева пиперката на двете страни.

    Предупредувања

    • Кога работите со Chili Peppers облекуваат заштитни ракавици. Пиперките и семињата содржат масла што можат да доведат до изгореници, уши, уста и кожа. Овие заштитни елементи ќе помогнат во минимизирање на ризикот од оштетување.

    Што ви треба

    • Чиле пиперки
    • Печење хартија
    • Нож
    • Заштитни ракавици
    • Заштитни очила
    • Лист или пешкир (опционално)
    • Рерна (опционално)
    • Голема игла (опционално)
    • Leske (опционално)
    • Дрвена лажица (опционално)
    Слични публикации