Како да пиете Портови: 8 чекори (со илустрации)

Pvvyane потрошувачката е вековна традиција која беше оживеана денес. Тоа е сладок десерт вино од долината на реката Дуро во Португалија. Неговата тврдина е подигната од страна на ракија во процесот на ферментација. Поради специфичниот вкус, популарноста на придвижување се прошири во други земји и продолжува да расте. Проучувањето на процесот на потрошувачка на Портвин ќе потрае малку време, а подоцна ова може да биде вашето омилено хоби. Некои британски тврдат дека Портвин вреди да се испрати само на лево, и шишето не треба да ја допира масата. Други веруваат дека тоа не е сериозно.

Чекори

Еден. Изберете Портвер. Постојат 8 сорти: бела, рубин, темно жолта, кора, долготрајно истури (LBV), Quinta, colheeita и warted. Секоја сорта има уникатни карактеристики, така што можете да пребарувате за дегустација на настанот. Можете исто така да прочитате за Портово во книги или на интернет за да одлучите која разновидност за пиење.

Бела направена од бело грозје и може да биде слатка или суво. Руби е направен од грозје од неколку култури и е дизајниран во дрвени буриња најмалку 3 години. Темно жолта изгледа како Руби, но неговата возраст е до 40 години или повеќе. Покриениот кора е исто така сличен на Руби, но не поминува низ процесот на филтрирање, што дава кора на врнежи, кое е формирано во шише за долго време. Предниот истури (LBV) е направен од грозје собрани за 1 година, а нејзината возраст од 4 до 6 години. Quinta е направен на ист начин како LBV, но е произведен од грозје собрани на една територија или Quinta. Колхиита е жолтеникава порта, направена од грозјето на една култура собрана од една територија. Таа е направена од посебно грозје од една жетва, а нејзината возраст достигнува само 2-3 години. Тоа е направено без филтрирање. Винарот мора да ја одреди ексклузивноста на културата, така што пристаништето ќе биде исклучително. Потоа, винарот го потврдува гроздобер за производство на попречена порта. Реконструираниот пренос е скап реткост.

2. Купете го избраното пристаниште во продавницата за пијалаци. Ако не постои таков близок, обидете се да нарачате преку Интернет.

3. Купи очила за вино. Очилата придонесуваат за подобро дегустација. Таа мора да биде очила за дегустација потврдена од Националниот институт за потврда на потеклото (INAO) или само очила наменети за пристаништето, кое лесно може да се најде на интернет.

Четири. Чувајте го шпанецот вертикално најмалку 24 часа за помлад поглед на Портвер и недела за повеќе зрели. Ова ќе им овозможи на седиментот да падне на дното. Портвин е подготвен да јаде штом на дното ќе забележите слој на талог, сличен на песок.

Пет. Веднаш штом врвниот магаре, внимателно го отвори шишето со спирала. Повеќе отпорни пристаниште ќе биде потешко да се отвори, бидејќи со возраста на приклучоци сува.

6. Исцедок Портвер. Нежно и полека се преклопуваат порти во decanter. Стоп за трансфузија веднаш штом ќе дојдете до талог. За најдобри резултати, користете decanter со инка за веднаш да го забележите талогот.

7. Дајте порта на такво место каде што неговата температура ќе може да достигне од 21 до 27 степени Целзиусови.

осум. Ставете го портретот од decanter во очила за хранење. Етикетата го презема пополнувањето на секоја жлезда не повеќе од половина.

Совети

Ако немате decanter со инка, обидете се да го осветлите портата на фенерче во процесот на прелевање. Директно светлината на вратот и внимателно следете. Светлината ќе помогне во време за да се забележи талог.
Ако приклучокот се распадна за време на отворањето на шишето, можете да ја затегнете содржината во процесот на трансфузија. Особено за ова има фанови со вили. Можете исто така да го истуриме Портата преку парче газа или дури и најлон порибување.