Како да се пече леб во ориз шпорет: 15 чекори

Нема ништо елени од дома леб, размачкана со дебел слој путер, со кригла со топла супа или кафе. Печење леб значи вклучување на рерната, топлина во кујната и мал хаос. Сега можете да уживате во свежо печен леб печен на маса на маса, што го прави боја. Тоа е чисто, лесно да се исчисти, и лебот е само натриум.

Време за готвење - 30 минути
Тестото се крева - 1 час
Време за печење - 1.5 - 3 часа

Состојки

350 гр брашно (2.5 чаши)
5 g квасец (приближно 1.25 лажички)
21 g шеќер (приближно 1.5 лажици)
6.5 гр соли (приближно 1.5 лажички)
21 g путер (приближно 1.5 лажици)
30 мл млеко
180 мл вода
Околу 5 часа

Чекори

Еден. Внимателно прочитајте ги сите упатства, особено во врска со безбедноста на пожар.

2. Помине 5 g квасец во чинија или Чаша и додадете малку сол и приближно чаша топла вода. Водата треба да биде помеѓу 43 - 48 ° C. Оставете до околу 10 минути.

3. Во меѓувреме, истурете брашно со сол и шеќер директно во шпорет на ориз.

4. Истурете млеко во брашното што е во шпорет на ориз.

Пет. Истурете ја мешавината на квасец од првиот чекор директно на суви состојки.

6. Мисијата тесто за 8-10 минути, а потоа формира топка од тестот со додавање на малку брашно, ако се чини дека е премногу влажно. Ако тестото е многу лепливо, потоа да ги фрлите рацете на брашно, така што тестото не се држи до рацете додека не го измешате.

7. Додај путер на топката од тестото. Ќе биде полесно ако го проголтате путерот на мали парчиња. Исто така путер треба да биде мека, собна температура. Нафтата, исто така, ќе помогне при подмачкување на чаша сад при готвење, така што лебот не се држи до страните. Кленик на маслото во тесто топката додека маслото не се апсорбира во тестото и нема да има грутки.

осум. Оставете еден час во чаша на топло место или вклучете ја функцијата за топол ориз шпорет. Ова е Првото искачување на тестото.

Девет. Забележете дека додека тестото останува сам, тоа двојно. Ова се должи на фактот дека квасецот, кој е во тестото, јаде скроб и шеќер содржани во брашното и издишуваат јаглерод диоксид. Јаглеродниот диоксид или се раствора во тестот, или ги проширува воздушните меури во тестот, кој се појави кога се меша, со што стана причина за зголемување!

10. Подигнете го тестото од садот, и со моќта го фрла назад. Направете го тоа неколку пати додека тестото не се врати во оригиналната големина. Оставете го повторно на топло место. Ова е Втор тест за качување.

Единаесет. Ве молиме забележете дека второто искачување ќе биде исто како и првиот. Само го остави сам Еден час и тоа ќе се удвои повторно во големина. Значи, работата на квасецот.

12. Печете еден час, но по половина час проверка достапност. Бидете сигурни дека дното не изгори. Температурата варира за сите нацрти, така што треба да дознаете што е најсоодветно за вас. Запишете го времето и чекорите за да се сетите на следниот пат.

13. Свртете го лебот. Ова е втор период на печење. Исто така, треба да биде 1 час, но можеби нема да ви треба толку долго. Еве време ќе зависи од вашиот ориз шпорет.

Четиринаесет. Преврти и се пече друг пат во исто време како и првите два пати.

петнаесет. Подготвен.

Совети

Лебот е подготвен ако се почувствува кога ќе се притисне.
Тоа е многу мек леб, неговиот вкус не е многу силен, така што лесно може да ги апсорбира другите вкусови.
Кога ќе направите леб неколку пати, можете да ги прилагодите состојките според вашите вкуси.
Кул леб малку пред таму.
Повеќелен леб совршено се вклопува во Чили.
Неразумно е да се зборува за исклучување на орикери.
Ако вашиот ориз шпорет престане да готви додека лебот не е подготвен, можете да вметнете гума во копчето за вклучување, така што останува Вклучени. Направете го само ако го следите шпоретот на ориз, инаку тоа е опасен.

Причината е што просечниот шпорет на ориз е програмиран за затворање кога е постигната одредена температура - температурите на кои оризот треба целосно да се подготви. Сепак, бидејќи ќе печете леб, ќе ви треба повеќе време за да се подготвите отколку за ориз. Ако го држите копчето за готвење со прстот или објектот, шпоретот на оризот ќе продолжи да ја одредува температурата и да се исклучи.

Предупредувања

Запомнете дека користите шпорет за ориз за она што никогаш не било наменето. Не оставајте ориз шпорет без внимание, и чувајте го од запаливи материјали (хартија, завеси и т.Д.).
Ricewoods се исклучени кога температурата се издига над 100 степени Целзиусови. Кога ќе го направите останете вклучен, се загрева многу повеќе. Во прилог на ризикот од пожар, тој исто така може да го скрати животот на вашиот ориз шпорет и да го откаже гарантниот сервис.