Како да се пече колбаси во тестот: 8 чекори (со илустрации)

Колку е јасно од името, колбас во тестото е колбас завиткано во парче тесто. За вистински аматер, сè не е толку недвосмислено, особено ако наместо здодевна продавница колбаси го прават вашиот свеж мелено.

Обично за ова јадење користи лиснато тесто поради вкусот, како и светлина и слоевит конзистентност. Полнење го прави од мешавина од мелено месо, лебници, билки и зачини.

Состојки

2 лист со тестенини (во 1 пакет од околу 500 g)
500 g колбаси мелено
500 g minda од говедско месо
2 чаши леб леб од бел леб
1/2 лажичка смачкана мудрец
1/2 лажички зачини "Кари"
1/4 лажичка исушена мајчина душица
1/4 лажичка кршен сушен лук
1/4 лажичка кршен исушен кромид
1/2 лажичка сол
½ лажичка бел пипер
Шлаг јајце или млеко за подмачкување на тест производи

Чекори

Еден. Загрејте ја рерната на 170 ° C. Инсталирајте ја решетката во центарот на рерната.

Сликата насловена Направете колбаси Ролс Чекор 2

2. Измешајте колбаси и говедско месо, лебници и зачини во сад. Се разбуди до униформност на смесата.

Сликата со наслов Направете колбас ролни Чекор 3

3. Се тркалаат тесто така што тоа е околу 3 мм во дебелина.

Сликата насловена се прават колбаси ролни Чекор 4

4. Скејт на полнење во колбаси во дланките. Поставете колбаси на работ на тестот. Оставете малку тесто од работ, така што во ова парче можете да го завршите колбасот и да ги носите два краеви на тестото.

Сликата насловена Направете колбаси Ролс Чекор 5

Пет. Кулинарната четка нанесува малку вода до работ на тестот и малку го посочи тестото со прстите.

Сликата со наслов Направете колбас ролни Чекор 6

6. Исечете производи на парчиња од 10 см, направете мало сечење со нож на врвот и ги размачкајте со шлаг или млеко.

Сликата насловена Направете колбаси Ролс Чекор 7

7. Поставете ја садот за печење на топла пергамент, печете околу 30 минути или на златна кора.Служат Топло или ладно.

осум. Подготвен!

Совети

Подмачкувајте ги производите пред печење на шлаг наместо млеко, а потоа тие ќе бидат повеќе сјајни во готовиот формулар.
Двојно свинско месо и отстранете го говедско месо од полнењето ако сакате да добиете повеќе традиционално јадење.