Како да се готви месо самос

• 500 грама месо мелено месо (јагне, говедско, пилешко)
• 4 лажици нафта, за пржење месо
• 1 лажичка сол, или по вкус
• ½ чили во прав лажичка
• 1 лажичка корендер
• 1 лажичка земја ким
• 1 лажичка во прав Граммал Масала во прав (види. Како да се направи Орам Масала)
• 1 лажичка куркума во прав
• 1 Ѕ средни светилки, излупени и фино исечени
• 1 мал пакет на свежи коријандер лисја, исечени
• 1 средно шлаг, за запечатување тесто Самос
• 1 пакет на готови листови за само-sifts или puff тесто со многу тенки листови
• 2 домати, исечени
• 125 грама замрзнати грашок

Чекори

2. Фрај Лук. На среден оган, пржете кромид за 1 минута. Сега додадете зачини и чили пиперки и печење додека лакот не стане златно кафеава боја.

3. Додај месо. Сега додадете месо и пржете го додека не се изврти. Промешајте го за уште неколку минути и додадете грашок.

4. Подготви месо. Покријте го капакот и гответе на бавна топлина 20 минути додека не се подготви месото (тоа ќе биде меко). Додадете го маслото ако тавата се чини дека е премногу сува и понекогаш се меша. Доколку е потребно додадете сол.

Пет. Исклучете го огнот и дозволете ја смесата да се излади.

2. Пополнете го со мешавина од месо. Сега пополнете го конусот Samosh месо мелено месо. Подигнете ги и земете ги аглите заедно и продолжете по пресекот на аголот. Погледнете го видеото за да видите како е направено.

3. Покријте го готовиот сампус со влажна крпа додека го правите останатите.

4. Внимателно изгорете Самос во длабоко длабоко, додека не стане златна боја на секоја страна. Не ги изгорувајте брзо, бидејќи тие можат да станат тешко.

Пет. Служат топло со кечап и уживајте во семејството и пријателите.

• 1 тава или вок
• 1 дрвена или метална лажица
• 1 десерт или лажица
• 1 чиста површина