Како да се готви кари ракчиња со кокосово млеко

За да го подготвите ова јадење, потребно е само 15-20 минути. Ракчиња под сос од кокос - деликати, првично од Тајланд. Ние ќе ви кажеме како да го готвите ова јадење. Рецептот е дизајниран за 4-5 луѓе.

Состојки

1 кг прочистени ракчиња
2 Св. Што. зеленчук или путер
1 Средна Луковица
400 ml кокосово млеко
Свеж коријандер
Сол по вкус
3 средни домати
1 В. Што. камион
1 Уметност. Што. Cumin
2 В. Што. Коријандер во прав
1 В. Што. Чиле Бибер
1 В. Што. куркума

Чекори

Еден. Топлина масло во тава.

2. Додадете лак, исечени на мали парчиња, и сол.

3. Прст кромид додека не добие кафеава нијанса.

4. Додај лук и зачини.

Пет. Додај парична казна домати.

6. Промешајте додека не формирате дебела паста.

7. Направи малку гас.

осум. Истурете кокосово млеко.

Девет. Се вари 1-2 минути.

10. Додајте прочистени ракчиња.

Единаесет. Даде ракчиња за печење 10-15 минути.

12. Отстранете ја тавата од плочата.

13. Дајте го садот да се излади за 1-2 минути.

Четиринаесет. Сезона свеж коријандер.

петнаесет. Служат со ориз или леб.

Совети

Можете да користите свежи или замрзнати ракчиња.
Наместо домати, можете да користите доматно паста.
Додадете вода ако сакате да ја разредите смесата.
Додајте повеќе Чиле ако сакате остри јадења.