Како да се омекне путер

Кремното масло е клучна состојка во многу јадења, неопходно е да се добие вкусна печење. Многу рецепти бараат омекната путер, сепак, можеби сте заборавиле да го оставите маслото на собна температура, така што ќе се одмрзне. Во овој случај, не грижете се - постојат многу начини за брзо омекнување на маслото. Бидете внимателни и не го престигнете путерот, инаку се топи!

Чекори

Метод 1 од 5:

Исечете го маслото

Еден. Измерете ја потребната количина на нафта. Сече и лепи путер пред омекнување, бидејќи нафтениот пакет може да се деформира. Погледнете го рецептот што го користите и проверете колку е потребна масло, а потоа измерете го потребниот износ со мерење на лажици или кујнски скали.

Ако путерот е во пакетот, можно е дека постојат етикети за тоа, за што можете да го исклучите потребната количина на нафта.

2. Исечете го маслото со коцки од 2-3 сантиметри. Земете остар нож и исечете го маслото на мали парчиња. Обидете се така што парчињата се за иста вредност - во овој случај тие се подеднакво омекнати. Лизгачки коцки од масла ќе побавни побавни, па ги одделуваат едни од други.

Исеченото масло ќе има голема површина и толку побрзо омекнување.

3. Оставете го маслото на собна температура за 10-20 минути. Ставете ги парчињата путер на чинија и покријте ги со алуминиумска фолија, така што ништо не паѓа во маслото. Ставете ја плочата со путер подалеку од директна сончева светлина, така што тоа не се топи. Држете го путерот на собна температура околу 20 минути - за време на ова време ќе го омекне, и ќе биде полесно да го размачкате.

Совет: Со цел да не се грижите за фактот дека мекото масло не е доволно кога ви е потребно, држете го целиот пакет путер на собна температура.

Метод 2 од 5:

Се тркалаат на маслото

Еден. Ставете го маслото помеѓу две листови листови. Лоцирајте на рамна маса на восок хартија лист и ставете го количината на крем масло во центарот што ви треба. Но, маслото е уште еден лист од восочен хартија и како да го притиснете за да останете на место. Вокентните хартиени листови мора да бидат со иста големина, така што маслото не се лизне.

Можете да го отсечете маслото на коцки.

2. Хит на маслото со тркалачки Пин 3-4 пати за да го израмни. Држете ја хартијата за восок со рачна рака и земете ја преовладувачката рака на јажето на едниот крај и како да го удри на парче од нафта 3-4 пати. Bate на парче од масло додека не се склопува и нема да биде иста дебелина.

Предупредување: Изберете го маслото само ако само го извадите од фрижидер или замрзнувач, бидејќи веќе омекнувањето путер ќе биде попрскано од под хартијата.

3. Се тркалаат од маслото од тркалање. Откако малку ќе резервирате парче масло, земете го тркалачкиот игла со две раце и се тркалајте исто како тестото. Обидете се да го извадите маслото на дебелина од 0,3-0,6 сантиметри за да ја максимизирате површината. После тоа, отстранете го горниот лист хартија за восок.

4. Држете го маслото на собна температура околу 5 минути. Иако кремното масло се омекнува малку откако ќе го превртувате, држете го на собна температура уште пет минути. Кога маслото целосно омекнува, отстранете го со хартијата восок и се мешајте со останатите состојки.

Маслото за омекнување може да се држи до восочна хартија. Ако е потребно, сквотот со нож.

Метод 3 од 5:

Sattail масло

Еден. Измерете го количината на нафта што ви е потребна. На пакет путер може да бидат етикети за кои можете да ги намалите онолку колку што ви треба. Користењето на нож сече количината на нафта се препорачува во рецептот. Ако не постојат такви етикети, измерете го маслото користејќи мерни лажици или кујнски скали.

2. Sutter масло во сад. Така што парчињата нафта се вклопуваат во големина и форма за печење, користете ја страната на рендерот со највисоки дупки. Позиција на ренде и масло над чиста сад, така што парчињата паѓаат во неа. Притиснете го парчето масло во ренде и сода. Продолжете да се фаќате додека не се запали во сад.

Се движи нагоре и надолу парче нафта, а не ренде. Значи, ќе ви биде полесно да пасете масло.

Најдобро е да го избришете маслото ако го извадите од фрижидер или замрзнувач.

Совет: Чувајте го маслото за покриен крај, ако не сакате вашите прсти да станат дебели.

Сликата насловена со омекнување на путер Чекор 10

3. Почекајте 5 минути додека рендан масла омекна пред да ги мешате со други состојки. Оставете го ренданото масло во садот околу 5 минути, така што ќе се загрее на собна температура. Во овој случај, треба да се омекне и да се меша добро со други состојки.

Ренданото кремско масло е најдобро прилагодено за подготовка на различни количини и печење од песокот, бидејќи во овој случај е целосно измешан со други состојки.

Ако сакате, можете да го префрлите путерот директно во сад со други состојки.

Метод 4 од 5:

Користете пароброд

Еден. Загрејте во тенџере од 2 очила (480 милилитри) вода. Истурете вода во мал тенџере и исцедете го на средна топлина. Продолжете да ја загревате водата додека не почне да емитува пареа, а потоа да го намали огнот до слаб.

Не донесувајте вода до вриење, инаку тоа ќе биде премногу жешко.

2. Ставете чаша или метална чинија на тенџере. Место во текот на садот отпорен на топлина. Боул мора целосно да го затвори тавата од горе, инаку ќе се загрее лошо. После тоа, почекајте 1-2 минути, така што садот ќе стане топло на допир.

Ако имате двојна рамка, можете да го користите.

3. Ставете во сад на масло за да го омекнете. Ставете го количеството на крем масло на дното на садот и внимателно гледајте. Парот излегува од тавата ќе се загрее сад, а маслото ќе почне да омекнува. Проверете ја лажицата, без разлика дали маслото омекне доволно. Кога лесно можете да го поделите маслото со лажица, отстранете ја садот на тавата.

Неопходно е да се отстрани садот од тавата пред да почне нафтата.

Предупредување: Метални или стаклени чинии ќе станат жешки, па користете лента.

Метод 5 од 5:

Загрејте го маслото во микробранова печка

Еден. Исечете го маслото на коцки од околу 1,5 сантиметри. Извор износот на крем масло што ви треба и да го исклучите со кујна нож. Потоа пресечете го маслото со парчиња од околу 1,5 сантиметри, така што е побрзо омекнување. Ставете ги сите парчиња нафта во соодветен контејнер погоден за микробранова печка.

Маслото не може да се исече на парчиња, но тоа го омекнува побрзо во микробранова печка.

2. Ставете го маслото за 5 секунди во микробранова печка. Ставете го контејнерот на путер во центарот на микробрановата печка и вклучете го за 5 секунди. Во исто време, следете го маслото, така што тоа не се топи. Откако микробраната се исклучи, проверете го прстот или лажицата како софистицирано масло. Допрете во исто време централниот дел од нафтените коцки.

Во повеќето микробранови печки, путерот нема целосно да омекне во првите пет секунди.

Совет: Ако микробрановата моќ може да се прилагоди, поставете ја ниската вредност, така што маслото не е Мелм.

3. Загрејте го маслото за 5 секунди, така што го омекне, но не се стопи. Ако по првите пет секунди, маслото сеуште е солидно на допир, вклучете ја микробрановата печка за уште 5 секунди. Погледнете го маслото, така што тоа не почнува да се топи. Кога нафта софи над целата дебелина, извадете го од микробранова печка и се меша со други состојки.

Кремното масло може брзо да се стопи во микробранова печка, па бидете подготвени да го исклучите во секое време.

Совети

Користете за печење солени путер, така што тоа не влијае на вкусот на јадења.
Стави на плоча или копиле цела пакување крем масло и оставете го на собна температура, така што омекнување до времето кога ви треба.