Како да се готви свинско месо на плочата

Свинско месо може да биде совршено подготвен на шпоретот. Можете да направите месо сочни на неколку начини. Еве методи што треба да ги пробате.

Состојки

СИМ на свинско месо

Број на делови: 4

  • 4 свинско месо
  • 1 лажица (15 ml) крем или маслиново масло
  • 1/2 лажички (2,5 ml) соли
  • 1/4 лажичка (1.25 мл) лук или кромид прав
  • 1/4 лажичка (1.25 ml) земјата црн пипер
  • 1 лажичка (5 ml) сушени билки (магдонос, кинза, мајчина душица, рузмарин или оригано)

Маринирани и пржени свинско месо во тава

Број на делови: 4

  • 4 свинско месо
  • 4 лажици (60 ml) јаболко оцет
  • 2 лажици (30 ml) маслиново масло
  • 1 лажичка (5 ml) соли
  • 1/2 лажичка (2,5 ml) земјата црн пипер
  • 1 смачкан лук каранфил
  • 2 лажици (30 ml) крем или растително масло

Брачен свинско месо

Број на делови: 4

  • 4 свинско месо
  • 1 лажичка (5 ml) соли
  • 1/2 лажичка (2,5 ml) земјата црн пипер
  • 2 лажици (30 ml) мешавини на суво италијански зачини
  • 1 лажица (15 ml) од зеленчук или маслиново масло
  • 1 чаша (250 ml) пилешка супа

Пржени свинско месо

Број на делови: 4

  • 4 свинско месо
  • 6 очила (1,5 литри) растително масло
  • 1/2 лажичка (2,5 ml) лук во прав
  • 1/2 лажички (2,5 ml) соли
  • 1/2 лажичка (2,5 ml) земјата црн пипер
  • 1/2 лажичка (2,5 ml) paprika
  • 1 чаша (250 ml) патела
  • 1 чаша (250 ml) брашно
  • 1 јајце

Чекори

Метод 1 од 4:
СИМ на свинско месо
  1. Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 1
Еден. Топлина во голема масло во голема тава. Додајте крем или маслиново масло до тавата, ставете ја плочата на средниот оган и се загрева додека крем маслото не се топи или не се загрева и не го покрива сите дното на тава.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 2
    2. Зачинети свинско месо од двете страни. Посипете ги двете страни на рифовите еднакви на количеството на сол, црн пипер, сушените билки и лук или кромид во прав. Внимателно прочитајте ги зачините за пробивање на месо.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 3
    3. Ставете свинско месо во топла тава. СРЈ 2 минути на секоја страна додека не се изврти месо.
  • Како што знаете, свинско месо за време на кулинарската обработка ќе се исуши, но постојат неколку начини за решавање на овој проблем. Брзото месо месо е еден од најлесните начини. Печено создава бариера на површината на месото, и сите сокови остануваат во рифовите.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 4
    4. СРЈ до подготвеност. Намалете го огнот до средината, покријте ја тавата со капакот и гответе го рифовите за уште 5-10 минути.
  • За да се утврди дали свинско месо е навистина безбедно користен во храната, напишете го центарот на дебелиот термометар со свинско месо за месо. Внатрешната температура на Chop мора да биде најмалку 63 Целзиусови степени, така што може безбедно да се јаде.
  • Ако немате термометар за месо, можете да ја одредите подготвеноста на исекување, исечете го на дебело место. Ако месото е бело, може да се јаде.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 5
    Пет. Служат топло. Дајте свинско месо да стојат околу 3 минути, а потоа ги ставаат на плочите за хранење и уживање.
  • Метод 2 од 4:
    Маринирани и пржени свинско месо во тава
    1. Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 6
    Еден. Измешајте ги состојките за маринада. Во голем затворен полиетиленски пакет се меша јаболков оцет, масло, сол и бибер.
    • Ако сте загрижени дека течноста од пакетот може да се потпре, веднаш штом ќе додаде свинско месо, ставете ја на голема плоча или во мала форма за печење.
    • Ако немате доволно густ или голем пакет, измешајте ја марината во мала стаклена форма за печење.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 7
    2. Ставете свинско месо во маринада, затворете го пакетот и малку го тресете, така што месото е внимателно покриено со маринада.
  • Ако користите стаклена форма, ставете свинско месо во него и свртете го неколку пати на импрегнирано месо од сите страни. Покријте со полиетиленски филм или алуминиумска фолија.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 8
    3. Маринира свинско месо за 4-8 часа. Ставете свинско месо во фрижидерот и на секои неколку часа го претвораат пакетот или месото за да го обезбедат процесот на униформа.
  • Како по правило, колку подолго ќе марирајте месо, помека ќе. Меѓутоа, ако се маринира премногу долго, месото ќе стане тешко. Обидете се да не морски свинско подолго од 8-12 часа.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 9
    4. Топлина во тава. Додајте крем или маслиново масло до тавата, ставете ја плочата на средниот оган и се загрева додека крем маслото не се топи или не се загрева и не го покрива сите дното на тава.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 10
    Пет. Фрај сецкан лук. Додајте лук и зачувајте, постојано мешање, за 1 минута. Тој мора да стане мирисна и малку извртена.
  • Постојано измешајте лук во процесот на готвење. Лук печено брзо, и ако не го следите, тоа лесно може да го запали. Ако ова се случи, извадете ја тавата од огнот, почекајте додека не се лади, фрли го лукот и путерот и почнете од почеток.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 11
    6. Пржете свинско месо додека подготвеноста. Подгответе околу 5-8 минути на секоја страна.
  • За да се утврди дали свинско месо е навистина безбедно користен во храната, напишете го центарот на дебелиот термометар со свинско месо за месо. Внатрешната температура на Chop мора да биде најмалку 63 Целзиусови степени, така што може безбедно да се јаде.
  • Ако немате термометар за месо, можете да ја одредите подготвеноста на исекување, исечете го на дебело место. Ако месото е бело, може да се јаде.
  • Ве молиме имајте предвид дека обоената маринада може да го исече месото, така што нема да изгледа бело во готовата форма. Сепак, ако свинско месо внатре не изгледа како розова и еластична, може безбедно да се користи во храната.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 12
    7. Служат топло. Дајте свинско месо да стојат околу 3 минути, а потоа ги ставаат на плочите за хранење и уживање.
  • Метод 3 од 4:
    Брачен свинско месо
    1. Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 13
    Еден. Топлина во тава. Додајте путер или маслиново масло во тавата и ставете ја плочата на средниот оган додека кремното масло не се топи или не се загрева и не го покрива сите дното на тавата на тава.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 14
    2. Зачинети свинско месо од двете страни. Посипете ги двете страни на рифови со еднаква количина на сол, бибер и мешавини на италијански зачини. Внимателно прочитајте ги зачините за пробивање на месо.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 15
    3. Ставете свинско месо во топла тава. СРЈ 2 минути на секоја страна додека не се изврти месо.
  • Процесот на пржење и гаснење спречува губење на влага. Печената површина не дозволува сок од месо на надворешноста и угаснувајќи го месото на дополнителна влага во процесот на готвење.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 16
    4. Додај пилешки супа. Истурете супа во садот и доведете до одржливо вриење.
  • Подгответе рифови во супа со целосна вриење за 30-60 секунди. Во ова време, супата целосно ќе се загрее.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 17
    Пет. Се вари до подготвеност. Покријте ја тавата со капак и го намалувајте огнот на средно ниско ниво. Подгответе рифови за 20-25 минути.
  • За да се утврди дали свинско месо е навистина безбедно користен во храната, напишете го центарот на дебелиот термометар со свинско месо за месо. Внатрешната температура на Chop мора да биде најмалку 63 Целзиусови степени, така што може безбедно да се јаде.
  • Ако немате термометар за месо, можете да ја одредите подготвеноста на исекување, исечете го на дебело место. Ако месото е бело, може да се јаде.
  • Ве молиме имајте предвид дека обоената супа може да го исече месото. Сепак, ако свинско месо внатре не изгледа како розова и еластична, може безбедно да се користи во храната.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 18
    6. Служат топло. Дајте свинско месо да стојат околу 3 минути, а потоа ги ставаат на плочите за хранење и уживање.
  • Метод 4 од 4:
    Пржени свинско месо
    1. Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 19
    Еден. Топлина масло во голема тава. Истурете го маслото во голема тава со тежок дно и загрејте го на средна топлина додека температурата не достигне 180 степени Целзиусови.
    • Проверете ја температурата со термометар за слатки што може да издржи високи нивоа на топлина.
    • За овој метод на готвење, исто така можете да користите Fryer, но можете да пржете свинско месо во леб и во тежок тава.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 20
    2. Се меша брашно и зачини во плитка сад. Нежно измешајте го брашното, црвениот пипер, сол, лук во прав и црн пипер пред да добиете хомогена маса.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 21
    3. Земете заедно јајца и измет. Додадете јајце и штанд во плитка сад и победи од 30 до 60 секунди додека не се формира хомогена боја.
  • Ако темно жолти ленти од јајце жолчка се уште се забележува во смесата, продолжете да победувате. Јајцето и нештата треба да се мешаат внимателно.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 22
    4. Обсвесни свинско месо во мешавина од брашно. За возврат темелно сече секој сека во брашно и се тресат вишокот мешавина.
  • Оваа мешавина придонесува за фиксација на мешавината на јајца. Не можете да го примените првиот слој на брашно, но на крајот, слојот на тестото едноставно може да се лизне од пржените рифови.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 23
    Пет. Натопи во мешавината на јајца. За возврат го фрлам секое јајце и мириса. Држете го месото над мисијата за неколку секунди до магацинот на вишокот јајца.
  • Патодомите придонесуваат за зачувување на инвалидноста на исекување, а исто така го поврзува облогата за време на процесот на печење.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 24
    6. Уште еднаш. Повторно, за возврат, намалување на секое парче месо во брашно мешавина и се тресат вишок.
  • Ова е последниот слој, кој по печење ќе стане вкусна крцкава кора. Ако сакате нешто уште по крцкави, сечење рифови во лебници наместо брашно, при примена на комплетирање слој за постелнина.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот Чекор 25
    7. Додадете свинско месо топло масло. Внимателно пониски секој сека во топло масло со долга рачка. Не плашете се ако маслото веднаш хитови кога свинското контакт.
  • Можете да го ослободите процесот, истовремено пржење на еден или два рифови. Ако се обидете да пржете четири одеднаш, можете да го преклопувате садот, и тоа ќе влијае на крајниот резултат.
  • Сликата со наслов Фрај на свинско месо Чекор 18
    осум. СРЈ до подготвеност. За секоја свинско месо ќе ви требаат 6-8 минути.
  • За да се утврди дали свинско месо е навистина безбедно користен во храната, напишете го центарот на дебелиот термометар со свинско месо за месо. Внатрешната температура на Chop мора да биде најмалку 63 Целзиусови степени, така што може безбедно да се јаде.
  • Ако немате термометар за месо, можете да ја одредите подготвеноста на исекување, исечете го на дебело место. Ако месото е бело, може да се јаде.
  • Сликата со наслов Кук свинско месо на шпоретот Чекор 26
    Девет. Се ослободи од вишокот на масти и служи жешко. Набавете свинско месо за неколку слоеви хартиени крпи или чисти кафеави хартиени кеси. Оставете ги рифовите за 3-5 минути, а потоа се нанесува на масата.
  • Сликата со наслов Готви свинско месо на шпоретот интро
    10. Подготвен.
  • Што ви треба

    • Голема тава или тенџере
    • Присилувачи
    • Затворен полиетиленски пакет или стакло печење
    • Хартиени крпи или кафени хартиени пакети
    • Сладолед термометар
    • Термометар за месо
    • Мали чинии
    • Плочи за хранење
    Слични публикации