Како да се готви свинско месо на плочата
Свинско месо може да биде совршено подготвен на шпоретот. Можете да направите месо сочни на неколку начини. Еве методи што треба да ги пробате.
Состојки
СИМ на свинско месо
Број на делови: 4
- 4 свинско месо
- 1 лажица (15 ml) крем или маслиново масло
- 1/2 лажички (2,5 ml) соли
- 1/4 лажичка (1.25 мл) лук или кромид прав
- 1/4 лажичка (1.25 ml) земјата црн пипер
- 1 лажичка (5 ml) сушени билки (магдонос, кинза, мајчина душица, рузмарин или оригано)
Маринирани и пржени свинско месо во тава
Број на делови: 4
- 4 свинско месо
- 4 лажици (60 ml) јаболко оцет
- 2 лажици (30 ml) маслиново масло
- 1 лажичка (5 ml) соли
- 1/2 лажичка (2,5 ml) земјата црн пипер
- 1 смачкан лук каранфил
- 2 лажици (30 ml) крем или растително масло
Брачен свинско месо
Број на делови: 4
- 4 свинско месо
- 1 лажичка (5 ml) соли
- 1/2 лажичка (2,5 ml) земјата црн пипер
- 2 лажици (30 ml) мешавини на суво италијански зачини
- 1 лажица (15 ml) од зеленчук или маслиново масло
- 1 чаша (250 ml) пилешка супа
Пржени свинско месо
Број на делови: 4
- 4 свинско месо
- 6 очила (1,5 литри) растително масло
- 1/2 лажичка (2,5 ml) лук во прав
- 1/2 лажички (2,5 ml) соли
- 1/2 лажичка (2,5 ml) земјата црн пипер
- 1/2 лажичка (2,5 ml) paprika
- 1 чаша (250 ml) патела
- 1 чаша (250 ml) брашно
- 1 јајце
Чекори
Метод 1 од 4:
СИМ на свинско месоЕден. Топлина во голема масло во голема тава. Додајте крем или маслиново масло до тавата, ставете ја плочата на средниот оган и се загрева додека крем маслото не се топи или не се загрева и не го покрива сите дното на тава.

2. Зачинети свинско месо од двете страни. Посипете ги двете страни на рифовите еднакви на количеството на сол, црн пипер, сушените билки и лук или кромид во прав. Внимателно прочитајте ги зачините за пробивање на месо.

3. Ставете свинско месо во топла тава. СРЈ 2 минути на секоја страна додека не се изврти месо.

4. СРЈ до подготвеност. Намалете го огнот до средината, покријте ја тавата со капакот и гответе го рифовите за уште 5-10 минути.

Пет. Служат топло. Дајте свинско месо да стојат околу 3 минути, а потоа ги ставаат на плочите за хранење и уживање.
Метод 2 од 4:
Маринирани и пржени свинско месо во таваЕден. Измешајте ги состојките за маринада. Во голем затворен полиетиленски пакет се меша јаболков оцет, масло, сол и бибер.
- Ако сте загрижени дека течноста од пакетот може да се потпре, веднаш штом ќе додаде свинско месо, ставете ја на голема плоча или во мала форма за печење.
- Ако немате доволно густ или голем пакет, измешајте ја марината во мала стаклена форма за печење.

2. Ставете свинско месо во маринада, затворете го пакетот и малку го тресете, така што месото е внимателно покриено со маринада.

3. Маринира свинско месо за 4-8 часа. Ставете свинско месо во фрижидерот и на секои неколку часа го претвораат пакетот или месото за да го обезбедат процесот на униформа.

4. Топлина во тава. Додајте крем или маслиново масло до тавата, ставете ја плочата на средниот оган и се загрева додека крем маслото не се топи или не се загрева и не го покрива сите дното на тава.

Пет. Фрај сецкан лук. Додајте лук и зачувајте, постојано мешање, за 1 минута. Тој мора да стане мирисна и малку извртена.

6. Пржете свинско месо додека подготвеноста. Подгответе околу 5-8 минути на секоја страна.

7. Служат топло. Дајте свинско месо да стојат околу 3 минути, а потоа ги ставаат на плочите за хранење и уживање.
Метод 3 од 4:
Брачен свинско месоЕден. Топлина во тава. Додајте путер или маслиново масло во тавата и ставете ја плочата на средниот оган додека кремното масло не се топи или не се загрева и не го покрива сите дното на тавата на тава.

2. Зачинети свинско месо од двете страни. Посипете ги двете страни на рифови со еднаква количина на сол, бибер и мешавини на италијански зачини. Внимателно прочитајте ги зачините за пробивање на месо.

3. Ставете свинско месо во топла тава. СРЈ 2 минути на секоја страна додека не се изврти месо.

4. Додај пилешки супа. Истурете супа во садот и доведете до одржливо вриење.

Пет. Се вари до подготвеност. Покријте ја тавата со капак и го намалувајте огнот на средно ниско ниво. Подгответе рифови за 20-25 минути.

6. Служат топло. Дајте свинско месо да стојат околу 3 минути, а потоа ги ставаат на плочите за хранење и уживање.
Метод 4 од 4:
Пржени свинско месоЕден. Топлина масло во голема тава. Истурете го маслото во голема тава со тежок дно и загрејте го на средна топлина додека температурата не достигне 180 степени Целзиусови.
- Проверете ја температурата со термометар за слатки што може да издржи високи нивоа на топлина.
- За овој метод на готвење, исто така можете да користите Fryer, но можете да пржете свинско месо во леб и во тежок тава.

2. Се меша брашно и зачини во плитка сад. Нежно измешајте го брашното, црвениот пипер, сол, лук во прав и црн пипер пред да добиете хомогена маса.

3. Земете заедно јајца и измет. Додадете јајце и штанд во плитка сад и победи од 30 до 60 секунди додека не се формира хомогена боја.

4. Обсвесни свинско месо во мешавина од брашно. За возврат темелно сече секој сека во брашно и се тресат вишокот мешавина.

Пет. Натопи во мешавината на јајца. За возврат го фрлам секое јајце и мириса. Држете го месото над мисијата за неколку секунди до магацинот на вишокот јајца.

6. Уште еднаш. Повторно, за возврат, намалување на секое парче месо во брашно мешавина и се тресат вишок.

7. Додадете свинско месо топло масло. Внимателно пониски секој сека во топло масло со долга рачка. Не плашете се ако маслото веднаш хитови кога свинското контакт.

осум. СРЈ до подготвеност. За секоја свинско месо ќе ви требаат 6-8 минути.

Девет. Се ослободи од вишокот на масти и служи жешко. Набавете свинско месо за неколку слоеви хартиени крпи или чисти кафеави хартиени кеси. Оставете ги рифовите за 3-5 минути, а потоа се нанесува на масата.

10. Подготвен.
Што ви треба
- Голема тава или тенџере
- Присилувачи
- Затворен полиетиленски пакет или стакло печење
- Хартиени крпи или кафени хартиени пакети
- Сладолед термометар
- Термометар за месо
- Мали чинии
- Плочи за хранење