Во Русија, ние сме навикнати на пушеле месо, купено во продавницата или на пазарот, е целосно готовиот производ кој служи како ладна закуска. Меѓутоа, во некои земји има полу-готови производи, кои се одржуваат во времето на чад, главно со цел да им се даде пријатен вкус и арома на пушеле месо. Значи, тивок свиња Кореик ("Пушеле свинско месо") Особено популарен во Австралија и САД, каде што е невозможно да се купи во продавници за месо. Ако патувате и одлучивте да се поглезите со оваа деликатес, имајте на ум дека овој производ не може да се јаде без претходна термичка обработка. Треба да бидете сигурни во целосната подготвеност на месото, и ако има сомневања дека корејскиот е апсолутно безбеден за употреба, приложи уште повеќе напор. За среќа, лесно ќе го донесете пушењето корејски до подготвеност со плочата, скара или рерна.
Чекори
Метод 1 од 3:
Готвење свинското Коррес на плочата
Еден. Загрејте во голема табела 1 лажица (15 милилитри) нафта. Вклучете го режачот под тава на средниот оган и почекајте додека маслото не се заглави.
2. Подгответе скара во тава за 2 минути на секоја страна. По 4 минути двете страни на корејската ќе бидат извртени.
3. Направете го пожарот помалку и гответе рифови за уште 1 минута. Потоа проверете ја температурата на корејскиот со користење на термометар од месо. Месото се смета за безбедно за јадење ако неговата температура е најмалку 60 ° C. Ако е помалку, продолжете да готвите уште 1-2 минути.
4. Ставете го корејскиот до плочата и служете. Бидете смешни со топло масло во тава, кога испраќате рифови. Пред сервирање, дајте оброци да се излади за неколку минути.
Метод 2 од 3:
Готвење корејски на скара
Еден. Вклучете го скара и поставете го начинот на средно загревање. Проверете ја чистотата на решетки за скара пред да го ставите месото на нив.
2. Подмачкајте скара скара со растително масло. Тоа нема да дозволи месо да се држи до решетката. Нанесете масло со четка.
Можете да користите било кое растително масло (на пример, маслиново), ако нема сончоглед при рака.
3. Подгответе го чашата за скара 2 минути. По 2 минути, долниот дел од месото мора да биде исцрпен.
4. Свртете го корејскиот 90 степени и продолжете со готвење за уште 2 минути. Ова ќе ви овозможи да ги добиете карактеристичните траги од скара во форма на ромб на површината на месото.
Ако не сакате трагите на скара на корејски, оставете го месото во првобитната положба и гответе уште 2 минути.
Пет. Свртете го месото и гответе уште 2 минути. Два минути подоцна, проверете ја температурата на корејскиот термометар за месо. Месото е опасно да се јаде во храна ако нејзината внатрешна температура не достигнала 60 ° C. Продолжете да готвите уште 1-2 минути за да ја добиете потребната температура.
6. Ставете ги завршените betrothes на масата за сервирање. Оставете ги за неколку минути, така што месото е малку ладено.
Метод 3 од 3:
Печење Кореја
Еден. Загрејте ја рерната на температурата 180 ° C. Инсталирајте ја решета на рерната на просечно ниво.
2. Шекс едната страна на корејскиот во тава на среден оган. Неопходно е околу 3-4 минути, така што една страна е целосно извиткана. Дајте ја температурата на рерната ако рифовите почнаа да пушат.
3. Ставете го корејскиот лист за да ги зграби одозгора. Не можете да бидете покриени со ништо и не подмачкувајте го листот за печење.
4. Печете го корејскиот во рерната 20 минути. По 20 минути проверете ја температурата на корејскиот термометар за месо. Температурата треба да биде најмалку 60 ° C, инаку месото не е безбедно да се јаде.
Оставете го корејскиот во рерната уште неколку минути за да го загреете месото на потребната температура.
Пет. Купување месо со `рбетот и служи на маса. Додај во корејски сос или омилени зачини.
6. Па, тоа е сè, пријатен апетит!
Како да се готви ребра на скара
Како да пушите месо
Како да морски свинско месо
Како да се готви свинско месо во рерната
Како да се поздрави со свинско месо
Како да пушите говедско ребра
Како да се готви pinakbet
Како да се готви свинското клипинг
Како да се готви bipfshtex за појадок
Како да се готви месо во minecraft
Како да се направи месо пире
Како да се хранат пушеле лосос
Како да направите свинско месо
Како да се готви свинско ребра
Како да се готви прости
Како да пушат пастрмка
Како да се готви свинско нозе
Како да се готви свинско торта на коската