Како да се готви домати супа

Супа од домати е корисно нискокалориско јадење. Таквата супа ќе помогне да се загрее во дождливото време, и исто така е совршено комбинирано со топла сендвичи со сирење. За овој рецепт, доматите се печени, а потоа чорба и испомешани во блендер.

Состојки

1 кг домати
4 прочистен лук каранфил
1 Слатка црвена пиперка
1 голема сијалица
3 гранчиња од свежа мајчина душица
2 Св. Што. маслиново масло
1 L пилешко или зеленчук супа
Сол и бибер по вкус

Чекори

Метод 1 од 4:

Чисти домати

Еден. Врие вода во голем тенџере. Истурете приближно полирена вода, ставете тенџере на шпоретот и донесете вода на вриење на висока топлина.

2. Направи крстовилни намалувања на домати. Земете остар нож и надгледувајте ги врвовите на преминот на домати. Нема потреба да се намали многу длабоко - тоа е доволно само за да ја пробие кожата. Тоа ќе ви помогне лесно да ги исчистите доматите по бланширањето.

3. Свртете ги доматите. Намалете неколку домати во врела вода. Blanch нив за околу 30 секунди. Добијте домати и ги ставате на табла за сечење за да ги изладите. Повторете го истото со преостанатите домати.

Не држете го доматите во водата премногу долго. Бланширањето помага да се ослободи од кожата, но ако оставите домати во тенџере повеќе од 30 секунди, тие ќе почнат да вари и да го изгубат мирисот.

Внимателно отстранете ги доматите од вода што врие. За да го направите ова, најдобро е да користите клешти или голем бучава.

4. Чисти домати. Земете го ладениот домат и прст, одберете го со кожата на место каде што сте направиле вкрстена инцизија. Повлечете за да отстраните широк лента на здолништа. Продолжете додека не го исчистите зеленчукот целосно. Повторете го истото со преостанатите домати и фрлајте ја кожата.

Метод 2 од 4:

СРЈ зеленчук

Еден. Загрејте ја рерната на 350 степени.

2. Голем правење зеленчук. Patch прочистени домати, црвен пипер и лак. Нема потреба да се прават мали парчиња, бидејќи тоа е подоцна зеленчук ќе биде смачкана во блендер.

3. Промешајте го зеленчукот со путер. Преклопете го исечниот зеленчук во голема сад. Додај гранки од лук и мајчина. Истурете ги сите нафта и два големи лажици, измешајте ги состојките, така што тие се покриени со тенок слој на масло.

4. Поставете зеленчук на лист за печење. Рамномерно ги дистрибуира до секое парче стегање на површината на опозицијата - така сите тие се малку карамелизирани. Тимски гранчиња рамномерно распаѓаат околу зеленчукот.

Сликата со наслов Направете супа од домати

Пет. СРЈ зеленчук 30 минути. За да готвите зеленчук, ставете лист за печење во рерната. Домати ќе им биде дозволено многу сок, кој може да се преврти над работ на грбот и хис во рерната. Зеленчукот треба да биде подготвен се додека лакот не е потресен од горната страна.

Метод 3 од 4:

Додај супасен зеленчук

Еден. Набавка пржени зеленчук во голем тенџере. Да се издвојат домати, бибер, кромид, лук и мајчина душица во тенџере, користете лопатка. Сок, исто така, треба да се пополни.

2. Истурете супа. Додадете 1 литар пилешко или зеленчук на зеленчук. Ако сакате дебела супа од домати, можете да користите помалку супа за Halfup. Така што супата е повеќе течност, додадете во супа од полдралната вода.

3. Додадете супа за зачини и шега. Пробајте супа и додадете малку сол и бибер во неа. Ставете го тенџерето на шпоретот и вклучете го средниот оган. Се вари 30 минути. Пробајте го садот повторно и, доколку е потребно, додадете друго зачини.

Метод 4 од 4:

Завршете ја супата за готвење

Еден. Да биде супа од блендер. Purp на малиот дел од супа во блендер. Се разбуди до хомогена конзистентност. Ставете ја супата супа во посебна газ, а потоа земете го следниов дел. Продолжете додека не ја мелете ја целата супа, тогаш вратете го назад во садот, така што не се излади.

Ако сакате да оставите парче домати во супата, земете половина од супата. SmesheTenen шум со супа од пире во истиот сад.
Ако имате потопен мешалка, ќе ви биде полесно да го победите пирето со него, без преплавување на супата во стационарниот уред.