Како да се подготви едамам

Едемама е млада соја. Овој прекрасен зеленчук обично се служи во суши барови, јапонски и кинески ресторани како закуска, ова е еквивалент на европски леб кошница.

Во Источна Азија, Соја веќе се користи повеќе од две илјади години како главен извор на протеини. Едемама се јаде како закуска, растително јадење, се користи во супи и подготвува слатки од неа. Како закуска, парчиња се малку варени во солена вода, тогаш гравот се отстранети од парчиња директно во устата со прсти.

Состојки

450 гр свеж Едемам, замрзнат исто така погоден

Забележете дека замрзнатиот ЕДАМАМ обично е подготвен, па затоа треба само да одмрзнете

Морска сол

Исто така може да се користи и јадење сол

Сос сос со цел да се направи

Чекори

Еден. Изберете соја. Постојат многу различни опции, замрзнати, пред-готвени и замрзнати, и свежи. Ако сте толку среќни што сте нашле свеж Едемам во продавницата, одберете го! Сите други опции се исто така добри.

2. Подгответе вода. Некои ЕДМАМА експерти ќе ви кажат дека е подготвена само во солена вода. Во вашиот вкус и во согласност со вашата исхрана, не можете да ја борите вода. Препорачаната количина на сол на 450 гр Едемам ќе биде Ѕ лажица за солени љубовници, 1 лажичка за помалку солен вкус. Додајте сол на голем тенџере, на ¾ исполнет со вода.

3. Врие вода. Донеси тенџере со вода до вриење со меурчиња. Види дека водата не се мачи.

4. Додадете Едемам. Кога водата ќе стигне до вриење со меурчиња, додадете Едама Малку малку. Ако ги ставите сите грав одеднаш, ризикувате да горење од рафали создадени од грав.

Пет. Испрати време. За замрзнати грав, времето за готвење ќе биде околу 4-5 минути. За свежи грав, проверете ја цврстината на одредено Едема за околу 5-6 минути. Младите свежи грав ќе бидат подготвени околу 3 минути. Гравот на Едема мора да биде солидна, едвај служи за заби. Ако гравот се меки, тоа значи дека тие биле подготвени премногу долго.

6. Отстранете го тенџерето од оган. Повлекување на сите содржини во сито. Од садот ќе има многу топла пареа, па не го чувајте лицето директно над сито.

7. Сол по вкус. Некои сакаат да додадат дополнителна сол на топлото грав на крајот, но тоа е на ваша дискреција.

осум. Кул во фрижидер. Иако ова не е задолжителен дел од готвењето, но многу луѓе сакаат да уживаат во ладно Едемам, наместо жешко. Се препорачува да се излади за 1-2 часа.

Девет. Подготвен.

Совети

Користете ја кошницата за пареа, наместо потопување на парчиња во вода. Парчиња ќе се подготват, но не апсорбираат толку голем број на вода во кои се подготвуваат, за полесно Едемам.
Купи замрзнат варен соја. Можете да ги подготвите во микробранова, наместо да готвите.
Заменете ги чиповите на компири на Едемам. Солен вкус е исто така одличен за пиво како алтернатива на недела фудбал.
Пробајте други производи од соја! Можете да поврзете свеж Едемам со тофу, соја сос или мизо супа

Предупредувања

Не готви премногу долго. Ако гравот се меки, тоа значи дека тие биле подготвени премногу долго.
Не се оддалечувајте од вашето богатство на вриење! Водата од садот може да оган, изгаснат оган и / или да доведе до акумулација на течна маса под горилникот. Се препорачува веднаш да се намали огнот на медиумот, ако водата од Пан почнува да се прелева.